voedingsvoorbeelden

Detox Dieet Voorbeeld - Ontgiften

premisse

De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.

Detox

Onder de generieke term Detox is niet een specifiek type dieet, maar een groep diëten bestudeerd voor ontgifting van het organisme.

Aanhangers van detox-diëten beweren dat de meeste voedingsmiddelen ongewenste en schadelijke gezondheidsverontreinigingen bevatten. Onder deze:

  • Additieven (smaakversterkers, kleurstoffen, conserveermiddelen, enz.)
  • Geneesmiddelen of pesticiden (antibiotica, anabolica, antischimmelmiddelen, herbiciden, pesticiden, enz.)
  • Verontreinigende stoffen (lood, arsenicum, kwik, ferodo, koolwaterstoffen, ftalaten, enz.).

Het detox-dieet is geen door de wetenschappelijke gemeenschap geaccepteerd systeem dat, naast het aanvechten van zijn ontgiftingscapaciteit, gelooft dat het verschillende voedingstekorten kan veroorzaken.

Het is niet verrassend dat de detox-methoden soms dubieuze praktijken vereisen, zoals: therapeutisch of gecontroleerd vasten, darmspoelen, chelaterende actietoevoegingen, vreemde therapieën (zoals de elektrische), enz.

Elke afslankdieet, indien toegepast op een zwaarlijvige persoon met stofwisselingsziekten, veroorzaakt positieve effecten op de algemene gezondheid. Detox is geen uitzondering, maar ondanks dat het rijk is aan nuttige voedingsstoffen (vitamines, mineralen, andere antioxidanten en fyto-elementen), kan het niet als een gezonde methode worden beschouwd.

Appelsap en sla om na de vakantie te zuiveren

X Problemen met het afspelen van video? Herladen van YouTube Ga naar videopagina Ga naar video-opnamesectie Bekijk de video op youtube

Voorbereiding op het Detox-dieet

Om een ​​detox-dieet goed uit te voeren, is het allereerst nodig om een ​​cyclus van voorbereiding op het werkelijke dieet te doorstaan.

Deze fase is nodig om alle voedingsmiddelen en dranken te elimineren die (volgens het detox-principe) een ontwenningsreactie zouden kunnen veroorzaken:

  • Koffie, voedsel of andere dranken met stimulerende middelen
  • alcohol
  • Toegevoegde suikers (sucrose en fructose), zowel in verpakte levensmiddelen als in recepten en op discretionair niveau
  • Toegevoegde zout (natriumchloride), zowel in verpakt voedsel of in recepten, en op discretionair niveau
  • Gluten: dit eiwit zit in de volgende granen: tarwe, spelt, spelt, haver, sorghum, gerst en rogge
  • Melk en derivaten
  • Synthetische zoetstoffen
  • "Slechte" vetten: verzadigd en gehydrogeneerd (rijk aan ketens in trans-conformatie); ze zitten in: boter, dierlijk vet, margarine en bifractionated oliën. De voedingsmiddelen die deze bevatten zijn voornamelijk: junkfood, fast food en verpakt voedsel.
  • Voedingssupplementen en onnodige medicijnen.

Detox Dieetorganisatie

kenmerken:

  • Het typische detoxdieetontbijt bestaat uit:
    • Ongeveer 50% in fruit (appels, peren, sinaasappels, bananen, bessen, aardbeien, meloen, watermeloen, perziken, enz.) En groenten (wortels, selderij, rapen, tomaten, gember, groene paprika's, aubergines, courgettes, enz.).
    • Ongeveer 50% in granen zonder gluten (gierst, maïs, rijst, enz.) En derivaten (crackers, koekjes, koekjes, enz.), Grote oliehoudende zaden (amandelen, walnoten, hazelnoten, enz.) En dranken zoals witte thee en plantaardige melk.
  • Snacks kunnen worden gebaseerd op: fruit, groenten en grote oliehoudende zaden; het is toegestaan ​​om andere specerijen zoals pindakaas, sauzen zoals hummus of guacamole en glutenvrije grillsnacks te gebruiken.
  • De typische detoxdieetlunch en -diner bestaan ​​uit:
    • Ongeveer 60-80% van de groenten
    • Ongeveer 20-40% van peulvruchten, granen, pseudocereals en knollen (kekers, bonen, linzen, tuinbonen, lupinen, erwten, rijst, quinoa, amarant, gierst, maïs, teff en zoete aardappelen).
    • Wie NIET zonder kan, kan de maaltijd afmaken met kleine porties gestoomde vis.
    • Om smaak te geven, zijn extra vierge olijfolie, avocado, citroensap, guacamole, hummus en kleine oliehoudende zaden (sesam, chia, papaver, hennep, zonnebloem enz.) Toegestaan.

Detox Dieet Voorbeeld

DAG 1

ontbijt
Sojamelk250ml1 kop
veenbessen100g
Snack I
sinaasappels200g1 oranje
wortelen200g
amandelen30g15 amandelen
lunch
Bonen, gekookt70g
Bruine rijst, gekookt70g
sla100g
wortelen200g
Zonnebloempitten10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
Apple, met schil200g1 appel
selderij200g
walnoten30g7-8 kernels
diner
Kikkererwten, gekookt70g
Maïs, gekookt70g
radicchio100g
tomaten200g
Sesamzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 1 voedingstransformatie
Voedingscomponentkwantiteit
energie1568, 0kcal
Voedsel water1552, 9g
eiwit53, 6g
Totale energie lipiden66, 9g
Verzadigde vetten, totaal7, 47g
Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren25, 60g
Totaal meervoudig onverzadigde vetzuren28, 37g
cholesterol0.0g
koolhydraten208, 2g
Simpele suikers, totaal69, 1g
Alcohol, ethanol0.0g
vezels47, 8g
natrium526, 0g
kalium4434, 5mg
voetbal682, 2mg
ijzer14, 5mg
fosfor1281, 6mg
zink9, 9mg
Thiamine of vit. B11, 72mg
Riboflavine of vit. B21, 94mg
Niacine of vit. B3 of vit. PP13, 55mg
Pyridoxine of vit. B62, 32mg
Folate, totaal622, 3mg
Ascorbinezuur of vit. C196, 4mg
Vitamine D0, 0IU
Retinol-equivalente activiteiten of vit. Een2253, 6RAE
a-tocoferol of vit. en22, 3mg

Zoals te zien is in de bovenstaande tabel, toont dit voorbeeld van het detoxdieet het gebrek aan verschillende voedingsprincipes; onder deze: natrium, kalium, calcium, zink, thiamine, riboflavine, niacine en vitamine D. De vezels zijn overmatig.

DAG 2

ontbijt
Sojamelk250ml1 kop
aardbeien100g
Snack I
grapefruit400g1 grapefruit
kool200g
hazelnoten30g15 hazelnoten
lunch
Tuinbonen, gekookt70g
Amarant, gekookt70g
raket100g
Rode rapen200g
Maanzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
Peer, met schil200g1 peer
Groene paprika's200g
pecannoot30g7-8 kernels
diner
Linzen, gekookt70g
Quinoa, gekookt70g
veldsla100g
courgettes200g
Chia zaden10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 3

ontbijt
Sojamelk250ml
meer100g
Snack I
clementines200g1 mandarancio
Aubergines (gegrild)200g
pijnboompitten30g3 eetlepels
lunch
Erwten, gekookt70g
Teff, gekookt70g
kap100g
Knolselderij (gekookt)200g
lijnzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
perziken200g1 vissen
Groene paprika's200g
pinda's30g3 eetlepels
diner
Lupinen, gekookt70g
Millet, gekookt70g
cichorei100g
Kauwen (gekookt)200g
Pompoenpitten10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 4

ontbijt
Sojamelk250ml1 kop
frambozen100g
Snack I
ceder400g1 ceder
Rapanelli200g
pistaches30g3 eetlepels
lunch
Erwten, gekookt70g
Boekweit, gekookt70g
spinazie100g
komkommers200g
Alpha alpha schiet10g
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
melone200g3 plakjes
zeewier200g
cashewnoten30g3 eetlepels
diner
Aduki, gekookt70g
Gebakken zoete pata150g
Belgische andijvie100g
asperge200g
Zwarte olijven, ontpit50g10 olijven
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 5

ontbijt
Sojamelk250ml1 kop
Ribes100g
Snack I
pruimen200g4 pruimen
wortelen200g
amandelen30g15 amandelen
lunch
Cannellini, gekookt40g
Rijstwafels70g8-9 gallette
sla100g
wortelen200g
Zonnebloempitten10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
abrikozen200g4 abrikozen
selderij200g
walnoten30g7-8 kernels
diner
Kikkererwten, gekookt70g
Maïs, gekookt70g
radicchio100g
tomaten200g
Sesamzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 6

ontbijt
Sojamelk250ml1 kop
kiwi100g1 kiwi
Snack I
grapefruit400g1 grapefruit
Rode kool200g
hazelnoten30g15 hazelnoten
lunch
Tuinbonen, gekookt70g
Amarant, gekookt70g
raket100g
Rode rapen200g
Maanzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
Peer, met schil200g1 peer
Groene paprika's200g
pecannoot30g7-8 kernels
diner
Linzen, gekookt70g
Polenta, in plakjes gesneden280g
veldsla100g
courgettes200g
Chia zaden10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje

DAG 7

ontbijt
Sojamelk250ml
meer100g
Snack I
Granaatappel, zaden150g
tomaten200g
pijnboompitten30g3 eetlepels
lunch
Erwten, gekookt70g
Teff, gekookt70g
kap100g
Knolselderij (gekookt)200g
lijnzaad10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje
Snack II
banaan150g1 banaan
Groene paprika's200g
pinda's30g3 eetlepels
diner
Lupinen, gekookt70g
Glutenvrije crackers40g5 crackers
cichorei100g
Kauwen (gekookt)200g
Pompoenpitten10g1 eetl
Extra vierge olijfolie5g1 theelepeltje