melk en derivaten

Kunstmelk

Kunstmelk: wanneer worden ze aangegeven?

De kunstmatige melk, ook wel "geformuleerd" genoemd, is gemaakt van koemelk, die diep is aangepast om het geschikt te maken voor de behoeften van de pasgeborene. Zoals het is, kan koemelk eigenlijk niet als geschikt worden beschouwd voor het voeden van het kind.

Als er ooit eens gebruik werd gemaakt van ezelinnenmelk, qua samenstelling qua samenstelling van de moeder, zijn er tegenwoordig kunstmatige producten die heel dicht bij de voedingsnormen komen. Kunstmelk is momenteel het enige en geldige alternatief voor borstvoeding in gevallen waarin dit niet mogelijk is; in dit opzicht is het de moeite waard enkele fundamentele punten te verduidelijken.

De keuze van kunstmatige melk is altijd en uitsluitend aan de kinderarts; de moeder kan en mag absoluut niet kiezen volgens haar eigen voorkeuren, zoals gebeurt tijdens het normale winkelen bij een supermarkt. Onder de kunstmatige melk op de markt kunnen er feitelijk kleine verschillen in samenstelling zijn die het ene product meer geschikt maken dan het andere.

De samenstelling van kunstmatige melk moet in elk geval overeenkomen met de voorschriften van ESPGAM, een internationaal controleorgaan dat bestaat uit artsen (kinderartsen, gastro-enterologen, allergologen, enz.) Die de voedingsbehoeften van het kind bestuderen op basis van correcte ontwikkeling en preventie van problemen toekomst (allergieën, voedingsvoorkeuren - belangrijk bij de preventie van obesitas, diabetes en andere ziekten - enz.).

ESPGAM biedt optimale concentratiebereiken voor elke voedingsstof die, na het onderwerp te zijn geworden van een EEG-verordening geïmplementeerd door de lidstaten, de fabrikanten van babyvoeding verplicht om aan deze indicaties te voldoen.

Voor de maximale bescherming van de pasgeborene zijn de regels en controles op kunstmatige melk bijzonder ernstig.

Om de groei van een pasgeboren kinderarts te beoordelen, zijn deze gebaseerd op antropometrische meetwaarden. Gewicht, leeftijd, hoofdomtrek, lengte, huidplooi van de arm en de omtrek ervan zijn de meest algemeen gedetecteerde parameters.

Deze gegevens worden vervolgens vergeleken met specifieke grafieken, waarin specifieke groeicurven worden gerapporteerd (verschillend in de twee geslachten). De evaluatie van de resultaten is belangrijk, zowel als het kind wordt gevoed met moedermelk, en als zijn dieet uitsluitend op de kunstmatige is gebaseerd.

Gevallen waarin borstvoeding niet mogelijk is

Nadat vastgesteld is dat moedermelk het eerste en onvervangbare voedsel voor de pasgeborene is, zijn er enkele zeer specifieke situaties waarin het niet mogelijk is om borstvoeding te geven. Een van de meest voorkomende is het bewezen onvermogen om borstvoeding te geven vanwege een gebrek aan melk of ziekte (een aandoening die voorkomt bij 2% van de moeders); in gelukkig zeldzamere gevallen zijn er sterke contra-indicaties voor borstvoeding, zoals in de aanwezigheid van ernstige ziekten (bijv. HIV, tuberculose), drugsgebruik, ondervoeding, gebruik van speciale medicijnen die in melk kunnen overgaan of slopende genezende middelen van verschillende aard .

Types van kunstmatige melk bedoeld voor gezonde kinderen

Op basis van de leeftijd waarop ze zijn bedoeld, verschillen ze in:

Aangepaste melk of uitgangsmelk : beter verteerbaar en rijk aan serumeiwitten, het heeft een samenstelling die sterk lijkt op die van moedermelk, het is verrijkt met lactose, oligosacchariden, vetten van overwegend plantaardige oorsprong, vitamines en minerale zouten. Het is momenteel de meest gebruikte melk vanaf de geboorte tot de 4e - 5e levensmaand.

Het wordt zuigeling of startmelk genoemd (gemarkeerd met nummer 1).

Gedeeltelijk aangepaste melk of vervolgmelk : deze is anders voor een lager lactosegehalte, gedeeltelijk vervangen door glucose en sucrose en voor een ander eiwitgehalte. In vergelijking met de vorige heeft het een samenstelling die het dichtst bij die van koemelk ligt, vooral wat betreft eiwitten en lipiden. Het is echter rijker aan ijzer.

Het wordt vervolgmelk genoemd (onderscheiden door het cijfer 2) en is geschikt voor zuigelingen van 6 tot 12 maanden.

Groeimelk, wordt toegediend vanaf 12 maanden. Zelfs als ze geen echte zuigelingenvoeding zijn, maken ze altijd deel uit van dieetproducten. Ze bestaan ​​in feite uit normale koemelk, eenvoudigweg aangevuld met vitamines en minerale zouten. Vanaf het eerste levensjaar kan het kind in feite koemelk consumeren, omdat het spijsverteringsstelsel een adequaat ontwikkelingsstadium heeft bereikt.

Als er voor aangepaste en gedeeltelijk aangepaste melk strenge voorschriften gelden, evenals goed gedefinieerde concentratielimieten voor elke afzonderlijke voedingsstof, is er voor groeimelk een grotere vrijheid in de formulering van het product.

Vloeibare of poedervormige kunstmatige melk zijn verkrijgbaar op de markt; terwijl de eerste een grotere bruikbaarheid garanderen (zelfs als ze snel worden geconsumeerd na opening), nemen de laatste een kleinere plaats in (maar vereisen meer voorbereidingstijd). Er zijn echter geen significante verschillen in de kwalitatieve kwantitatieve samenstelling van voedingsstoffen, waarvan we hebben vastgesteld dat deze zijn vastgelegd in strikte internationale regelgeving.

"Mineralen en vitamines in moedermelk
Samenstelling van kunstmatige melk "