Voedselbronnen
Pantotheenzuur wordt zowel in vrije vorm als in gebonden vorm in voedsel gevonden en wordt op grote schaal verspreid in plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen. Ongeveer 85% van het pantotheenzuur van het dieet is aanwezig in de vorm van co-enzym A en fosfopanthine.
Aanbevolen inname niveaus
Er is niet genoeg informatie om pantotheenzuurvereisten vast te stellen, noch specifieke studies over voedingsniveaus in Italië. Gemiddelde niveaus voor volwassenen 4-7 mg / dag worden aanbevolen door de Commissie van de Europese Gemeenschap (1993), met individuele bijdragen variërend van 3 tot 12 mg / dag. Deze innameniveaus lijken adequaat, omdat ze tekortkomingen kunnen voorkomen. Het bereik van 3-12 mg vormt daarom het interval van veiligheid en toereikendheid, zoals voorgesteld door het Europees wetenschappelijk comité.
Mineraal- en vitamine-inhoud van voedsel >>
