levensmiddelenadditieven

E512 - Stannosechloride

E512 PRACHTIG CHLORIDE

Tinchloride is een verbinding die wordt verkregen uit tin en zoutzuurmineralen (ook bekend als zoutzuur, is een oplossing van zoutzuur HCl en water). Het komt in de vorm van kleurloze of witte kristallen en kan een lichte geur van zoutzuur hebben.

Oplosbaar in ethanol is het oplosbaar in een hoeveelheid water lager dan zijn eigen gewicht, maar met een overmatige hoeveelheid water vormt het een onoplosbaar basisch zout.

Als een levensmiddelenadditief heeft stannochloride voornamelijk een stabiliserende en antioxiderende functie.

Tin (II) chloride kan in verschillende producten aanwezig zijn, zoals asperges in blikken en ingeblikte groenten.

Het kan misselijkheid en braken veroorzaken in hoge doses.

ADI DOSIS: tot 2 mg per kg lichaamsgewicht.

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559