voedselziekten

Amanita Phalloides in het kort

Samenvatting op de Amanita Phalloides

Scroll naar beneden op de pagina om de samenvattende tabel over de Amanita-phalloides te lezen

Amanita phalloides
  • Oprichter van zeer dodelijke giftige paddenstoelen
  • Inslikken → ernstige vergiftigingssyndromen, met een onheilspellend resultaat in de overgrote meerderheid van de gevallen
  • Polymorfisme → sterk vermogen om te "camoufleren" en ontelbare morfologische kenmerken aan te nemen
Amanita phalloides: terminologie Meer verschillende namen: engel des doods, bastaard eicel, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola en Tignusa morteada

Etymologie → phalloides: phallòs (phallus) en eîdos (vorm) → fallische conformatie van de stengel

Amanita phalloides: botanische beschrijving hoed
  • Vorm: klokvormig of conisch, soms halfbolvormig
  • De kleur varieert van grijs tot geelachtig en van bruinig tot wit
  • Hoeden diameter variabel van 4 tot 15 cm
Gambo:
  • Phallic vorm, die de neiging heeft om te verbreden als je naar beneden gaat
  • Kenmerken: vol als jong, hol in de oude paddestoel, maar altijd bolvormig aan de basis
Mushroom lamellen
  • zeer dicht en ongelijk
ring
  • Kleur: wit
  • Conformation: wikkelt de steel als een zakdoek
Amanita phalloides: sensorische kenmerken Vleesconsistentie: vezelig, wit, stevig

Geur: null van rauw, onplezierig en stinken als het nat is

Amanita phalloides: toxische chemische componenten
  • Amantines (alfa en bèta): cyclische peptiden die verantwoordelijk zijn voor de selectieve blokkering van het enzym Rna-polymerase → (LD50) van amines: 0, 1 mg / kg
  • Falloidinen: mycotoxinen met een peptidecyclische structuur → verantwoordelijk voor lever- en gastro-intestinale schade
Amanita phalloides: warmtebehandeling Warmtebehandeling doodt gifstoffen → thermostabiele stoffen niet
Amanita phalloides: phalloid poisoning syndrome 1 mg / kg schimmel per lichaamsgewicht is voldoende om onomkeerbare schade aan de lever te veroorzaken

vergiftiging:

  1. Latentiefase: het giftige molecuul blijft latent in het lichaam (6-12-40 uur)
  2. Gastro-intestinale fase: onbeheersbaar braken, overmatig zweten, diarree en ernstige buikpijn, uitdroging geassocieerd met hypovolemie, acuut nierfalen en soms de dood
  3. Hepatische fase: overdreven toename van transaminase en bilirubine, inwendige bloedingen
  4. Ernstige leverinsufficiëntie: zeer lage waarden van protrombineactiviteit, levernecrose, levercoma, geassocieerd met ademhalingsinsufficiëntie, coagulopathie, convulsies en ademhalingsinsufficiëntie
  5. dood
Amanita phalloides: remedies DIAGNOSE MOET TIJDIG ZIJN

levertransplantatie en / of dialyse

Mogelijke oplossingen:

  • maagspoeling
  • kolenvoorraad
  • geforceerde diurese
  • hemodialyse
  • plasmaferese
  • mogelijke tegengiffen: thioctinezuur, silymarine en acubin
Amanita phalloides: hoe je het kunt herkennen Plet een stuk champignon op een vel krantenpapier

Markeer de halo met het potlood

Giet druppels zoutzuur

Blauwe vlekvorming → bevestiging van de aanwezigheid van amanita phalloides anatoxine