Tegenwoordig zijn geformuleerde melk industrieel bereid, door verschillende stadia, te beginnen met koemelk, meer en meer verfijnd, om zo chemisch mogelijk te lijken op menselijke melk en om beter te reageren op de spijsvertering en voedingsbehoeften van de kleine baby, dat wil zeggen de baby van de eerste 4/6 maanden, allemaal op het model van de baby die borstvoeding kreeg. Om deze reden worden deze ook aangepaste melk of melk voor baby's genoemd .
Bij afwezigheid van moedermelk, vertegenwoordigen de aangepaste melk in de huidige praktijk het enige levensvatbare alternatief in de eerste 4-6 maanden van het leven. Het ESPGAN-comité voor voeding heeft precieze aanduidingen voor de samenstelling gegeven, zowel wat betreft de macro's als de micronutriënten, waaraan de verschillende fabrikanten zich hebben aangepast.
De aangepaste melk is verkrijgbaar in verpakkingen die zowel in poeder als in oligomineraal water met 13-14% gereconstrueerd kunnen worden, en die al in vloeibare vorm gereed zijn en die garant staan voor zowel samenstelling als steriliteit. Ze zijn over het algemeen aangeduid met nummer 1 naast de handelsnaam ( Aptamil, Humana, Eulac, Formulat, Mellin, Nativà, Milumil, Nidina, Nursilat, Nutrilac, Nutrilon premium, Premium, Primigiorni, Transilat, Similac, Vivena ). Velen zijn geïntegreerd met carnicina en taurine; sommige met lange keten meervoudig onverzadigde vetzuren (EPA, DHA). Alle worden aangevuld met toegevoegde vitaminen, in het bijzonder D, echter, ondanks de grote vooruitgang die is geboekt, is de chemische samenstelling van de aangepaste melk nog steeds in veel opzichten verschillend van die van moedermelk en mist deze in het bijzonder de immuunafweerfactoren.
