premisse
De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.
Punt dieet
Het puntendieet is een dieet dat is gericht op gewichtsverlies; het is een remedie tegen overgewicht die in de jaren zeventig door de Italiaanse diëtist Guido Razzoli werd bedacht en die, in een poging om een begrijpelijk en goed toepasbaar afslanksysteem te standaardiseren, een lijst met voedingsmiddelen heeft gemaakt die overeenkomt met een score (geschat op de hoeveelheid vet, op de calorieën en op de portie); daarom, volgens Dr. Rizzoli, om zeker te zijn van afvallen, zou voldoende moeten zijn om te voldoen aan "gezond verstand" de dekking van hun score (SUBJECTIEF), het optellen van al het voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd en op te delen in ten minste 4 maaltijden.
In het kort:
| 0 punten | 1 punt | 2 punten |
| Fruit: verse abrikozen, appels, loquats, aardbeien, aalbessen en frambozen, mandarijnen, sinaasappels en grapefruit, ananas, kiwi, meloen en watermeloen. Groenten: snijbiet en spinazie, artisjokken, selderij, aubergine, kool en bloemkool, broccoli, courgette en pompoen, ui, andijvie, sla en andijvie, asperges, bonen, maïs, komkommer, paprika, tomaten, wortels. Drankjes: water, kruideninfusies, thee, koffie. Specerijen: Ketchup, 2 theelepels extra vierge olijfolie. | Fruit: 4 gedroogde abrikozen, 2 vijgen, 15 kersen, 4 pruimen, 1 granaatappel, 4 sneetjes ingeblikte ananas, 1 kleine banaan, 1/2 mango, 15 graankorrels, 1 glas vruchtensap. Vlees: 1 plakje gekookte ham, 2 plakjes kalkoen, 3 plakjes bresaola. Zuivelproducten en eieren: 2 magere witte yoghurt, 1 glas magere melk. Peach-producten: 100 g mosselen, 4 garnalen. Specerijen: 1 theelepel olie, 1 theelepel plantaardige margarine, 1 theelepel mayonaise, 1 theelepel boter. Pasta, brood, aardappelen en rijst: 2 volkoren koekjes, 4 eetlepels Korn Flakes, 2 rijstkoekjes, 1 sneetje brood, 1 sneetje geroosterd brood, 100 g gekookte aardappelen, 8 eetlepels Special K. granen Drankjes: 1 Coca-Cola ( 1, 5 punten waard), 1 klein glas wodka, 1 klein glas zoete likeur, 1 glas niet-alcoholisch bier. | Zuivelproducten en eieren: 1 cacao sojapudding, 30 g verse caciotta, 30 g feta, 60 g kwark, 60 g magere koeienmelk ricotta. Perzikproducten: 1-2 sneetjes gerookte zalm (60 g). Specerijen: 3 eetlepels bechamel (50 g). Pasta, brood, aardappelen en rijst: 2 eetlepels aardappelpuree (100 g), 50 g gewoon brood, 50 g melkbrood, 50 g brood met olie, 60 g volkorenbrood, 50 g ongekookte pasta, 50 g pasta rauw ei. |
| 3 punten | 4 punten | 5-20 punten |
| Groenten en peulvruchten: 5 eetlepels erwten, 5 eetlepels gekookte groenten. Vlees: 120 g kalfsfilet, 150 g kipfilet, 150 g kalkoenfilet. Zuivelproducten en eieren: 50 g magere kaas, 1 potje natuurlijke gezoete yoghurt of fruit, 1 kopje cappuccino, 1 ei. Perzikproducten: 1 klein pakje natuurlijke tonijn, 120 g kabeljauw, 130 g kabeljauw, 130 g zeebrasem, 13 g schone garnaal, 60 g sardines in olie. Brood, pasta, aardappelen en rijst: 130 g gekookte rijst, 50 g verse rauwe tortellini, 4 eetlepels havervlokken, 2 eetlepels muesli, 50 g gewoon brood, 30 g rozemarijn-crakers, 100 g pasta met groenten, 3 eetlepels aardappelpuree. Desserts: 1 eetlepel jam of jam, 1 pannenkoek, 2 zoete koekjes. Drankjes: 1 biertje, 1 glas mousserende wijn, 1 glas wijn. | Vlees: 120 g kalfslapje, 100 g salami, 100 g worst, 100 g lever, 120 g magere filet. Zuivelproducten en eieren: 1 glas volle melk, 30 g gruyere-kaas, 30 g parmezaanse kaas, 30 g emmentaler, 1 pot Griekse yoghurt. Visproducten: 120 g verse tonijn, 120 g forel. Brood, pasta, aardappelen en rijst: 30 g bladerdeeg, 200 g verse pasta. Desserts: 2 bollen ijs. | 100g verse kokosnoot 7 punten, 2 cannelloni gevuld met vlees 5 punten, 100 g rauwe ravioli 5 punten, 150 g pasta en bonen 5 punten, 80g duif 5, 5 punten, 50 g cotechino 6 punten, 1 deel boterravioli 8 punten, 80g panettone 8 punten, 1 portie carbonara pasta 8 punten, 1 Siciliaanse rijst arancino 200 g 9 punten, 1 Milanese kalfskotelet 11 punten, 1 250g margherita pizza 14 punten 1 Napolitaanse pizza van 250 g 14 punten, 1 pizza met 4 kazen van 250g 20 punten. |
Hieronder staat een schatting van de calorische behoefte (opnieuw volgens het dieet van de punten) op basis van geslacht en lichaamsgewicht; kort gezegd:
| Gewichtstabel / punten - VROUWEN | |
| Tot 70kg | Van 18 tot 24 punten |
| van 70 tot 80kg | van 20 tot 25 punten |
| van 81 tot 90kg | van 22 tot 27 punten |
| van 91 tot 100kg | van 24 tot 29 punten |
| > 100kg | van 26 tot 30 punten |
| Gewichtstabel / punten - MEN | |
| Tot 80kg | Van 22 tot 26 punten |
| van 81 tot 90kg | van 24 tot 29 punten |
| van 91 tot 100kg | van 26 tot 30 punten |
| van 100 tot 110kg | van 28 tot 32 punten |
| > 110kg | van 30 tot 35 punten |
Raadpleeg dit artikel voor de gepersonaliseerde berekening van dieetpunten.
Point-diet: sterke en zwakke punten
Het puntendieet is een strategie die zeer succesvol is geweest dankzij de uniformiteit en standaardisatie van de methode; Aan de andere kant, alleen vandaag (met een rekenmachine) is het mogelijk om de veelzijdigheid van dit anders veeleisender systeem ten volle te benutten vanwege de vele wiskundige bewerkingen. Verder is het belangrijk om op te merken dat de puntendieet gemakkelijk verkeerd kan worden begrepen en onderworpen aan verschillende voedingsonevenwichtigheden; uiteindelijk kan zelfs dit systeem het werk van een voedingsdeskundige niet vervangen.
Voorbeeld Dieet in punten
- secretaris; oefent geen fysieke activiteit en wil graag zijn overgewicht verminderen.
| geslacht | F |
| leeftijd | 40 |
| Gewicht kg | 72 |
| punten | 20-28 punten ( gemiddeld 24 punten ) |
Voorbeeld dieetpunten - dag 1
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 4 theelepels cornflakes | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 100 g pasta met groenten | 3 punten | ||
| 120 gr kalfsfilet | 3 punten | ||
| 5 eetlepels erwten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 4 pruimen | 1 punt | ||
| 4 gedroogde abrikozen | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 120 g verse tonijn | 4 punten | ||
| spinazie | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
Voorbeeld dieetpunten - dag 2
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 4 volkoren koekjes | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 300 g gekookte aardappelen | 3 punten | ||
| Snijbiet en spinazie | 0 punten | ||
| 2-3 plakjes gerookte zalm | 3 punten | ||
| 5 eetlepels gekookte groenten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 2 vijgen | 1 punt | ||
| 15 kersen | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 120g kalfslapje vlees | 4 punten | ||
| aubergine | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
Voorbeeld dieetpunten - dag 3
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 16 theelepels speciale K | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 130 g witte rijst | 3 punten | ||
| 60g sardines | 3 punten | ||
| 5 eetlepels erwten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 1 granaatappel | 1 punt | ||
| 4 sneetjes ingeblikte ananas | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 100 g lever | 4 punten | ||
| artisjokken | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
Voorbeeld dieetpunten - dag 4
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 4 theelepels cornflakes | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 50 g tortellini | 3 punten | ||
| 30 g gruyere | 4 punten | ||
| 5 eetlepels erwten | 3 punten | ||
| 1 theelepel extra vierge olijfolie | 0, 5 punten | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 1 kleine banaan | 1 punt | ||
| 15 druiven | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 1 ei | 3 punten | ||
| Beets | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 3 theelepels extra vierge olijfolie | 1.5 punten | ||
Voorbeeld dieetpunten - Dag 5
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 4 volkoren koekjes | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 300 g gekookte aardappelen | 3 punten | ||
| kool | 0 punten | ||
| 12 garnalen | 3 punten | ||
| 5 eetlepels gekookte groenten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| ½ mango | 1 punt | ||
| 15 kersen | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 120 g melkvlokken | 4 punten | ||
| selderij | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
Voorbeeld dieetpunten - Dag 6
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 16 theelepels speciale K | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 130 g witte rijst | 3 punten | ||
| 300g mosselen | 3 punten | ||
| 5 eetlepels erwten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 4 pruimen | 1 punt | ||
| 4 gedroogde abrikozen | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 120 g forel | 4 punten | ||
| artisjokken | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
Voorbeeld dieetpunten - Dag 7
| Ontbijt 4 punten | |||
| 1 glas magere melk | 2 punten | ||
| 4 theelepels cornflakes | 2 punten | ||
| Lunch 10 punten | |||
| 100 g pasta met groenten | 3 punten | ||
| 120 gr kalfsfilet | 3 punten | ||
| 5 eetlepels erwten | 3 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
| Snack 3 punten | |||
| 2 magere witte yoghurt | 1 punt | ||
| 2 vijgen | 1 punt | ||
| 15 kersen | 1 punt | ||
| Diner 7 punten | |||
| 30 g Emmethal | 4 punten | ||
| spinazie | 0 punten | ||
| 2 sneetjes geroosterd brood | 2 punten | ||
| 2 theelepels extra vierge olijfolie | 1 punt | ||
