zwangerschap

Jodium tijdens de zwangerschap

de Zwangerschap

De juiste inname van jodium tijdens de zwangerschap (of zwangerschap) is essentieel voor de juiste en volledige ontwikkeling van de foetus.

Op zichzelf is zwangerschap een vrouwelijke fysiologische toestand die de embryonale implantatie in het baarmoederslijmvlies overneemt; de duur van deze aandoening schommelt rond de 38 weken (met de nodige subjectieve verschillen), waarin de behoeften en behoeften van de zwangere vrouw en van de vrucht van de conceptie voortdurend in evolutie zijn.

Energie, plastic voedingsstoffen en essentiële moleculen of micro-elementen moeten voldoen aan de basis- en dagelijkse behoeften van de moeder, evenals de ontwikkeling en groei van de foetus.

Lees voor meer informatie: dieet tijdens de zwangerschap »

eis

In het bijzonder is de inname van voedsel-jodium voor een volwassen vrouw ongeveer 150 microgram (μg) / dag en de toename van het aanbevolen rantsoen in geval van zwangerschap is gelijk aan 25 μg / dag; uiteindelijk zou de inname van jodium tijdens de zwangerschap ongeveer 175 μg / dag moeten zijn .

Voedingsmiddelen rijk aan jodium

Rangorde van voedselbronnen van jodium:

  • Vis- en visserijproducten 50 - 100 mgr per 100 g eetbaar portie
  • Moedermelk 30-70 mgr per 100 g eetbaar portie
  • Fruit, groenten, granen en vlees 2-5mcgr / 100g eetbaar gedeelte

NB: om het jodiumtekort dat het hele schiereiland kenmerkt te voorkomen, wordt aangeraden om tafelzout (natriumchloride) aangevuld met jodium te gebruiken voor ten minste 2/3 van het totale gebruik. Helaas bereikt tot op heden de consumptie van gejodeerd zout nog niet voldoende niveaus om jodiumtekort in de voeding van Italianen te voorkomen.

functies

Jodium is een fundamenteel bestanddeel van schildklierhormonen, daarom correleert zijn functie rechtstreeks met de specifieke werking van zijn hormonen: T4 (tetraiodothyronine) en T3 (trijoodthyronine). Uit grote steekproefenquêtes naar de consumptie van jodium en het relatieve voorkomen van deficiëntieverschijnselen is gebleken dat de hoeveelheid jodium die met voedsel wordt ingevoerd, gemiddeld niet de minimumvereiste voor een goede organische werking bereikt; het is in ieder geval verplicht om te specificeren dat een jodiuminname van 30-40mgr / dag voldoende lijkt om de hormonale veranderingen van T4 en T3 te voorkomen.

Effecten van Deficiëntie

In 1990 schatte de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) dat meer dan 20 miljoen mensen over de hele wereld lijden aan een hersengebrek als gevolg van jodiumtekort in de voeding; deze gegevens plaatsen het hypo-jood dieet op de eerste plaats in de wereldranglijst van vermijdbare oorzaken met betrekking tot mentale tekorten.

Het specifieke symptoom van jodiumdeficiëntie is struma, een anatomische wijziging die wordt gekenmerkt door de toename van het hypofysehormoon thyroïdstimulerend hormoon (TSH), in feite wordt deze aandoening gerechtvaardigd door de overmatige stimulatie van de schildklier en de toename ervan in de schildklier. volume. Deze reactie is gericht op het optimaliseren van de opname, fixatie en extractie van de grootst mogelijke hoeveelheid circulerend bloed-jodium.

Overtollig jodium

Zeer zeldzaam, maar nog steeds opmerkelijk is de super dosering; in dit geval kunnen toxische struma (de ziekte van Plummer) en hyperthyreoïdie verschijnen.

Belang tijdens de zwangerschap

Jodium tijdens de zwangerschap is essentieel om complicaties bij de ontwikkeling van de foetus te voorkomen; volgens de aanbevolen innameniveaus van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking (LARN), moeten de evaluatie en de dieetcorrectie van de jodiuminname noodzakelijkerwijs worden uitgevoerd in de periode voorafgaand aan de zwangerschap. Anders, vergelijkbaar met het ontbreken van de zwangerschapsperiode, kan het tekort vóór de zwangerschap de voorkeur hebben:

  • abortus
  • toename van peri-natale mortaliteit
  • aangeboren afwijkingen
  • neurologische veranderingen
  • mentaal tekort.

Het lijkt erop dat deze complicaties, gekoppeld aan jodiumtekort tijdens de zwangerschap (vooral in de eerste twee kwartalen) en aan de slechte bijdrage in de pre-zwangerschap periode, eenvoudig kunnen worden voorkomen door slechts 1 mcg / kg lichaamsgewicht / dag te garanderen; het schatten van het gemiddelde gestatiegewicht bereikt in Italië, zou een soortgelijke bijdrage echter moeilijk verdragen, zelfs slechts 40-50% van het aanbevolen dagrantsoen.

Uiteindelijk, om complicaties van de foetus veroorzaakt door de hypo-jodium-ondervoeding van de zwangere vrouw te voorkomen, is het raadzaam om te controleren of de inname van jodium vóór de zwangerschap 150mcgr / dag bereikt en dat de inname van jodium tijdens de zwangerschap (vooral in de eerste twee kwartalen) is gelijk aan 175 mcgr / dag.

bibliografie:

  • Medicijnen tijdens de zwangerschap - Emilio Arisi - pag 183-184.
  • Aanbevolen innameniveaus van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking (LARN) - Italiaanse samenleving voor menselijke voeding (SINU) - pagina 175: 179.