levensmiddelenadditieven

E342 - Ammoniumfosfaat

E342 AMMONIUMFOSFAAT

Ammoniumfosfaat is een verzurende verbinding, weinig bekend maar vaak gebruikt op verschillende gebieden: zowel in de voedingsmiddelenindustrie (alcoholische dranken, verpakte snoepjes), en in de textielindustrie, papier, hout (en niet alleen).

Bij te hoge doses kan het hyperactiviteit, spijsverteringsstoornissen en veranderingen in de natuurlijke calcium-fosforbalans in het lichaam veroorzaken.

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388