Vitamine C
Vitamine C, of beter gezegd ascorbinezuur, is een in water oplosbaar molecuul dat veel essentiële functies vervult: hiervan lijkt het erop dat het vermogen om de symptomen van verkoudheid te voorkomen en te verminderen is erkend; het onderwerp is nog steeds controversieel.
Vitamine C is een enzymatische co-factor van hydroxylatie en maakt de vorming van collageen, adrenaline en aromatische verbindingen in de lever mogelijk.
Koude preventie
Sinds ongeveer 50 jaar is de wetenschappelijke gemeenschap in tweeën gesplitst in het beoordelen van de klinische bruikbaarheid van vitamine C bij de behandeling en preventie van verkoudheid. Kort samengevat de belangrijkste ontdekkingen die mogelijk zijn om dat te definiëren:
- Vitamine C is een essentieel molecuul voor de homeostase van leukocyten, daarom zou de deficiëntie ervan de immuunafweer aanzienlijk beïnvloeden, die minder gestimuleerd en minder actief zou zijn.
- sommige onderzoeken hebben aangetoond dat de farmacologische toedieningen van vitamine C de symptomen van de verkoudheid kunnen veroorzaken (L. Pauling 1970) en ook PREVENIRNE het begin (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- door toediening van 1-4g / dag (ongeveer 200-800% van het aanbevolen rantsoen), zou het mogelijk moeten zijn om de symptomen van verkoudheid met 23% te verminderen en het voorkomen ervan in 30% van de gevallen te voorkomen (vooral bij personen die gekenmerkt worden door een sterke oxidatieve stress).
Verder is het belangrijk erop te wijzen dat (LARN genoteerd):
Bij hoge doses vitamine C, zoals die voor farmacologische doeleinden (10 of meer g / dag) zijn genomen, zijn gastro-intestinale stoornissen gevonden, maar deze lijken meer te wijten te zijn aan de zuurgraad dan aan vitamine C zelf, als zouten gebufferd, geven niet langer hetzelfde effect. Andere effecten zijn ook gemeld, zoals verhoogde urinaire oxalaatuitscheiding en de vorming van nierstenen. Het lijkt er echter op dat doses tot 10 g / dag als veilig kunnen worden beschouwd (Flodin, 1988).
Het gebruik van vitamine C tegen verkoudheid is echter nog steeds het onderwerp van talrijke discussies. Daarom wordt ten zeerste afgeraden om een aanvullend of farmacologisch misbruik in de strijd tegen de symptomen en preventie tot een compromis tussen de therapie en de maximale aanbevolen dosis te bereiken. van de gewone verkoudheid
Bibbliografia:
- Aanbevolen innameniveaus voor nutriënten voor de Italiaanse bevolking (LARN) - Italian Human Nutrition Society (SINU)
- L. Pauling - Vitamine C en verkoudheid - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- NW Flodin - Pharmacology of Micronutrients - (1988) Wiley, New York
- Robert Cathcart - Vitamine C, titratie voor darmtolerantie, anascorbemie en acute geusueerde scheurbuik - Orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Winter). Ascorbaatconversie naar oxalaat in basisch milieu en Proteus mirabilis-cultuur - PMID 11156698
- LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (juli 2005) - Ascorbaat verhoogt het risico van menselijke oxalurie en nierstenen - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
- Voorkom en behandel verkoudheid met natuurlijke remedies - R. Sahelian, V. Dolby Toews - nieuw - hoofdstuk 3 - pag. 21:32.
