E161g CANTAXANTINE
Canthaxanthine is een geeloranje kleurstof, van natuurlijke of natuurlijk identieke oorsprong.
Het is vaak aanwezig als kleurstofadditief in voedingsproducten en in de cosmetische en farmaceutische industrie.
Sommige wetenschappers beweren dat het een "riskant en toxisch" additief voor de lever kan zijn en de vorming van onomkeerbare kristallen in het netvlies kan veroorzaken.
We raden af consumptie te gebruiken in doses hoger dan aangegeven.
ADI DOSIS: 0, 05 mg per kg lichaamsgewicht.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E 160 d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E 161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
