Voorbeeld dieet voor Diabetes Mellitus type 2

premisse

De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.

Diabetes Mellitus Type 2

Type 2 Diabetes Mellitus is een ziekte die het glucosemetabolisme beïnvloedt; indien niet behandeld, beïnvloedt deze vorm van diabetes ook de gezondheidstoestand, waardoor de kwaliteit en levensverwachting van de patiënt afneemt.

In Diabetes Mellitus Type 2 glucose, eenmaal geabsorbeerd uit het darmkanaal en teruggegoten in de circulatiestroom - als gevolg van een wijziging van het hormonale vehikel (insuline) of een storing van de perifere tyrosinekinasereceptoren die het niet voldoende vastleggen effectief - blijft in circulatie en veroorzaakt een reeks negatieve metabole reacties ( NB : het zenuwweefsel is de enige insulineafhankelijke stof).

Diabetes Mellitus Type 2 is een aandoening die vele facetten omvat, maar wat ALLE klinische beelden verenigt, is een situatie van hyperglykemie (> 110 mg / dl), mogelijk vergezeld van hyperinsuline en hyperlipidemie (VLDL - hypertriglyceridemie); uiteraard veroorzaakt dit dikwijls overgewicht, verergering van hypertensie, glycatie van plasma-eiwitten, pro-oxidatie van APO-eiwitten B en als gevolg VERMINDERING van het vermogen om te binden aan perifere receptoren (LDL-hypercholesterolemie), verhoogd risico op atherosclerose, retinopathie, neuropathie, nefropathie en diabetische voet.

Oorzaken en behandeling

Type 2 Diabetes Mellitus heeft verschillende etiologische oorzaken; de meest voorkomende problemen hebben betrekking op levensstijl: onjuiste voeding en misbruik van koolhydraten, overtollige vetmassa, gebrek aan spiermassa, sedentariness; andere zijn genetisch, zoals de structurele verandering van insuline of perifere receptoren. Zeker, wat de oorzaken ook zijn, de meest effectieve therapie voor Type 2 Diabetes Mellitus bestaat uit:

• Vermindering van overgewicht / obesitas
• Vermindering van overtollige koolhydraten en herstel van de voedingsbalans
• Motortherapie
• Medicamenteuze therapie
• Compensatie voor andere dysmetabolisms.

Type 2 Diabetes Mellitus Dieet

Het Type 2 Diabetes Mellitus-dieet bestaat bijna altijd uit een caloriearm (voor gewichtsverlies) regime en, indien niet hypoglucide, dat de minste hoeveelheid mogelijke PUR-koolhydraten oplevert met behoud van een bepaalde voedingsbalans; het Type 2 Diabetes Mellitus Dieet kan NIET worden verwijderd vanaf het begin van de motortherapie.

De basisprincipes van het Type 2 Diabetes Mellitus-dieet zijn:

• Hypocaloriciteit (indien nodig)
• Vermindering van de totale glycemische belasting
• Vermindering van de glycemische lading van maaltijden
• Vermindering van de glycemische index van maaltijden
• Een voorraad eenvoudige koolhydraten, uitsluitend vertegenwoordigd door de fructose die van nature aanwezig is in groenten of door de lactose die van nature aanwezig is in melk en zuivelproducten (mogelijk moeten eenvoudige CHO's ongeveer 10-12% van het totale aantal calorieën bevatten).

Wat vanuit een praktisch oogpunt vertaalt zich in:

• Keuze van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en drastische eliminatie / vermindering van geraffineerde voedingsmiddelen
• Afschaffing van snoep, zoete koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, bier en gebak
• Vermindering van te zoet fruit en eliminatie van geconserveerd fruit (gekonfijte, ingesneden, jam (twijfelachtig), uitgedroogd enz.)
• Vergroot zo veel mogelijk voedingsmiddelen die antioxidanten bevatten (groenten, NIET te zoete vruchten).

Handige supplementen

Er zijn geen essentiële supplementen voor de behandeling / het dieet voor Diabetes Mellitus Type 2 (de medicijnen zijn GEEN supplementen); het is echter duidelijk dat een goed doordacht supplement op basis van antioxidanten (om de oxidatieve stress op lipoproteïnen te verbeteren) en, in het geval van een zeer hypocalorisch dieet, een vezelsupplement (mogelijk viskeus dat de glycemische index verbetert) van de maaltijd en verhoog het gevoel van verzadiging) kan nuttig zijn om de impact van nutritionele behandeling te verbeteren.

Dieet voorbeeld

• Gepensioneerde dame die erin slaagt om lange wandelingen te maken. Het vergt hypoglycemische medicijnen.

NB. Het volgende voorbeeld van een dieet wordt verwezen naar een geval van diabetes mellitus type 2 dat al farmacologisch is gecompenseerd; daarom is het gebruik van pasta en brood toegestaan; echter, zelfs als de bloedsuikerspiegel hoger zou zijn, zou het niet mogelijk zijn om de voedingsbalans van het dieet buitensporig te verstoren ten gunste van vetten (wat het gewichtsverlies zou beperken) en / of eiwitten (die de lever en de nieren van een derde overmatig moe kunnen maken) leeftijd).

Diabetes Type 2 Dieet Voorbeeld - DAG 1

Voorbeeld dieet voor Diabetes Type 2 - DAG 2

Voorbeeld dieet voor Diabetes Type 2 - DAG 3

Diabetes Type 2 dieet voorbeeld - DAG 4

Diabetes Type 2 dieet voorbeeld - DAG 5

Voorbeeld van Type 2 Diabetes Dieet - DAG 6

Voorbeeld van Type 2 Diabetes Dieet - DAG 7