algemeenheid
Visolie is de meest genereuze voedselbron van omega-3, in het bijzonder eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).
EPA en DHA zijn twee essentiële vetzuren, die in het menselijk lichaam kunnen worden gesynthetiseerd uit een omega-3 precursor, alfa-linoleenzuur (ALA). Dit vetzuur, dat ook essentieel is, is vooral overvloedig aanwezig in walnoten, canola-olie, soja en hennep, evenals in lijnzaad en zijn olie.
Productkwaliteit
Vissen, net als mannen, zijn niet in staat om direct omega-3 te synthetiseren, maar verzamelen ze in hun weefsels door ze te absorberen van microalgen of van de dieren die ze eten.
Haring, sardines en andere grote en kleine blauwvissen, kabeljauw, zalm en tonijn behoren tot de rijkste vissen in omega-3. Sommige van deze soorten, zoals bepaalde soorten tonijn, haai of verdesca en zwaardvis, mogen niet in overmatige hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat ze - aan de top van de voedselketen - niet alleen omega-3 in hun vlees verzamelen, maar ook toxines zoals polychloorbifenylen, dioxine, kwik en chloordaan.
Omdat veel van deze stoffen, met name dioxines en sommige pesticiden, vetoplosbaar zijn, worden ze zelfs in visolie in goede concentraties aangetroffen.
Het is daarom raadzaam om bijzondere aandacht te schenken aan de juiste keuze van de integrator, waarbij, naast de mogelijke aanwezigheid van verontreinigingen, ook de mate van lipoperoxidatie van dezelfde vetzuren die het bevat worden beschouwd.
De belangrijkste bronnen van visolie zijn gekweekte zalm en kabeljauwlever; het product, eenmaal gezuiverd door moleculaire destillatie, wordt eventueel aangevuld met tocoferol en ingesloten in operules of gelatine korrels.
Er zijn verschillende kwaliteitscertificeringen met betrekking tot de mate van oxidatie, het gehalte aan zware metalen en toxische stoffen; de bekendste is waarschijnlijk de IFOS (International Fish Oil Standard).
indicaties
Waarom wordt visolie gebruikt? Waar is het voor?
Visolie is de belangrijkste bron van omega-3 vetzuren (EPA en DHA), bekend om hun fundamentele metabole eigenschappen.
In eerste instantie vooral gebruikt vanwege zijn hypoglyceridemische eigenschappen, heeft visolie - na verloop van tijd en met veel studies - een grote rol op het gebied van preventie en therapie gekregen.
Het volgende is nu opgenomen in visolie:
- Hypoglylicididemische en hypocholesterolemische metabole eigenschappen;
- Ontstekingsremmende eigenschappen;
- Antioxiderende eigenschappen;
- Immunomodulerende eigenschappen;
- Hypoglycemische eigenschappen;
- Neuroprotectieve eigenschappen;
- Hormonale eigenschappen;
- Antiallergische eigenschappen;
- Cardioprotectieve eigenschappen.
Om deze redenen wordt visolie gebruikt bij de preventie en bestrijding van verschillende ziekten, waaronder:
- inflammatoire darmziekte,
- auto-immuunziekten,
- diabetes,
- hart- en vaatziekten,
- neurodegeneratieve ziekten
- allergische ziekten.
De afgelopen jaren is visolie ook met succes toegepast in de sport.
Eigendom en effectiviteit
Welke voordelen heeft visolie tijdens de studies?
Onder de meest bestudeerde en best gekarakteriseerde supplementen is er zeker visolie en meer bepaald de essentiële vetzuren EPA en DHA.
Het aantal onderzoeken naar de preventieve en therapeutische bruikbaarheid van visolie is de afgelopen 20 jaar dramatisch toegenomen, mede dankzij een verfijning van de studietechnieken.
Visolie en dyslipidemie
Een van de eerste toepassingen, dus een van de meest bestudeerde, van visolie, was de metabolische.
Verschillende klinische onderzoeken hebben aangetoond dat visolie, in verschillende doseringen, een merkbare cholesterolverlagende en hypoglyceridemische werking kan hebben.
Meer precies lijkt het gebruik van 2-4 g per dag effectief te zijn bij het verlagen van de bloedconcentraties van triglyceriden met meer dan 20% in enkele weken en LDL-cholesterolconcentraties van ongeveer 10-15%.
De hypolipidemische activiteit van visolie, gecombineerd met ontstekingsremmende activiteit, zou bijdragen aan het behoud van de cardiovasculaire gezondheid, waardoor het risico op mogelijke complicaties wordt verminderd.
Deze gegevens werden verder bevestigd door studies zoals GISSI of door meta-analyse met meer dan 30.000 deelnemers, waarbij integratie met omega 3, naast het verminderen van het aantal ziekenhuisopnames voor acute cardiovasculaire gebeurtenissen, over het algemeen zou hebben bijgedragen tot het verminderen van mortaliteit.
Tegenwoordig zijn er geregistreerde op omega-3 gebaseerde farmaceutische specialiteiten zoals: Seacor, Esapent en Eskim
Visolie en ontstekingsziekten
Bijzonder interessant zijn de gegevens die afkomstig zijn van verschillende klinische onderzoeken, waarbij het gebruik van visolie, al bij 3 gram per dag, nuttig zou zijn geweest bij het verlengen van remissie tijden bij ziektes zoals Crohn's mob en bij het verbeteren van het beeld. histologisch en symptomatisch bij patiënten met colitis ulcerosa.
De ontstekingsremmende effecten waren ook nuttig in het verloop van pathologieën zoals psoriasis, waarvoor het gebruik van visolie zou hebben bijgedragen tot het verminderen van de ernst van huidlaesies en bovenal het voorkomen van hun complicaties.
Visolie en neurodegeneratieve ziekten
De literatuur over de preventieve werking van visolie op neurologisch en psychiatrisch gebied lijkt vrij unaniem.
Volgens verschillende auteurs zou het continue gebruik van visolie in feite histologische laesies en het daaropvolgende verval van cognitieve, mnemonische, perceptieve en motorische functies verminderen bij patiënten die lijden aan pathologieën zoals Alzheimer of multiple sclerose.
Visolie en sport
De ontstekingsremmende werking van visolie zou nuttig zijn gebleken bij duursporters, onderworpen aan trainingssessies of bijzonder intense wedstrijden.
Visolie zou in dit verband kunnen bijdragen aan de preventie van neuromusculaire schade door intensieve training.
De vermindering van sommige markers van spierbeschadiging, het grotere gemak van herstel en het verminderen van het risico op verwondingen, zou getuigen van het nut van visolie in de sport.
Doses en wijze van gebruik
Visolie gebruiken
In de loop van de tijd zijn verschillende visoliesupplementen gevolgd, met verschillende formaten en concentraties van omega 3-vetzuren (EPA en DHA).
Klassiek, met verhoudingen van ongeveer 1, 5 tussen EPA en DHA, kunnen capsules, capsules of vloeibare oplossingen om te drinken worden gevonden op de markt van 300 tot 850 mg omega-3 vetzuren.
Om dezelfde vetzuren uit de schadelijke lipoperoxidatieprocessen te behouden, moeten visoliesupplementen worden verrijkt met antioxidantvitamines, zoals vitamine E.
Wat de doseringen betreft, is het meest gebruikte preventieve en therapeutische bereik dat van 1-5 g per dag, bij voorkeur tijdens de maaltijd.
Klassiek wordt 5 g / dag gebruikt voor het behandelen van lipidemische en cardiovasculaire metabolische aandoeningen, 3 g / dag voor het beheer van ontstekingspathologieën, 1 g / dag voor de preventie van oxidatieve schade.
Bijwerkingen
Het gebruik van visolie, tot 15 g per dag, is over het algemeen veilig en vrij van klinisch relevante bijwerkingen gebleken.
In de meeste gevallen hebben de waargenomen bijwerkingen het gastro-enterische systeem beïnvloed, met misselijkheid, buikpijn, dyspepsie, diarree, halitose en oprispingen en visachtige regurgitaties.
De bijwerkingen van het stollingssysteem waren beslist zeldzamer.
Contra
Wanneer moet visolie niet worden gebruikt?
Het gebruik van visolie is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid voor het actieve ingrediënt of voor het voedsel waarvan het is geëxtraheerd.
Farmacologische interacties
Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van visolie veranderen?
Op grond van zijn biologische eigenschappen moet bijzondere aandacht worden besteed aan de gelijktijdige inname van visolie en:
- Aspirine, niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen, knoflook en ginkgo biloba: vanwege het verhoogde risico op bloeding als gevolg van een dubbel anti-aggregatie-effect.
Potentieel nog ernstiger conditie voor orale anticoagulantia (coumadin, sintrom, warfain, acenocoumarol).
- Orale hypoglycemische middelen: voor de mogelijke onverwachte glycemische variaties. In het laatste geval, gezien de aanwezigheid van tegenstrijdige studies, zou het erg belangrijk zijn om de baten-risicoverhouding met uw arts te evalueren.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Wat moet u weten voordat u visolie gebruikt?
Het gebruik van visolie tijdens de zwangerschap, borstvoeding en het leven in de vroege kinderjaren moet worden gecontroleerd door medisch personeel. In dit opzicht is er voldoende bewijs over het belang van een adequate inname van EPA en DHA om een optimale hersenontwikkeling van de foetus te verzekeren.
Dezelfde aandacht moet worden geschonken aan patiënten die een medicamenteuze behandeling ondergaan met anticoagulantia en trombocytenaggregatieremmers en patiënten die lijden aan diabetes en hypoglycemische therapie ondergaan.
Het gebruik van visolie moet worden opgeschort voor de operatie, vanwege het verhoogde risico op intra-operatieve bloeding.
