Wetenschappelijke naam

Crocus sativus

familie

Iridaceae

oorsprong

Klein-Azië

Synoniemen

saffraan

Gebruikte onderdelen

Geneesmiddel bestaande uit stigma's

Chemische bestanddelen

• Glycosiden: crocine, picrocrocine;
• Etherische olie;
• kleurstoffen;
• carotenoïden;
• Lycopeen.

Saffron in Herbal Medicine: Eigendom van Saffron

Saffraan is een medicijn dat veel wordt gebruikt in de gastronomie als kleurstof (zie recepten met saffraan), maar het heeft ook interessante therapeutische eigenschappen. Sterker nog, saffraan is al lang bekend in de volksgeneeskunde als eupeptisch, kalmerend en krampstillend; Vanwege de hoge toxiciteit bij hoge doses is het gebruik echter beperkt tot de keuken.

Biologische activiteit

Saffraan is een plant die veel wordt gebruikt op culinair gebied, waaraan interessante eigenschappen worden toegeschreven, waaronder de spijsverteringsstoffen. In feite kan saffraan die in kleine doses wordt ingenomen, de afscheiding van maagsappen stimuleren, waardoor de spijsvertering wordt bevorderd.

Vanwege de toxiciteit van deze plant (indien ingenomen bij hoge doses), is het gebruik ervan echter niet goedgekeurd voor enig therapeutisch doel.

Desalniettemin zijn verschillende studies uitgevoerd om verdere saffraan-eigenschappen te identificeren en te onderzoeken die van toepassing zouden kunnen zijn in de medische wereld. Meer specifiek hebben sommige onderzoeken de potentiële neuroprotectieve eigenschappen van het waterige saffraan-extract en de crocine erin onderzocht, bemoedigende resultaten verkregen en een mogelijk gebruik voorgesteld van het bovengenoemde extract als hulpmiddel bij therapieën tegen neurodegeneratieve ziekten die worden gekenmerkt door oxidatieve stress, zoals bijvoorbeeld de ziekte van Parkinson. Voordat een medische toepassing van dit type kan worden goedgekeurd, moet verder onderzoek worden uitgevoerd.

Bovendien lijkt het, uit andere studies over saffraan, zijn potentiële afslankingsactiviteit te hebben ontplooid, die werd uitgeoefend door het verminderen van de eetlust en door de toename van het gevoel van verzadiging. Dit heeft geleid tot het op de markt brengen van talrijke voedingssupplementen op basis van saffraan die over deze vermeende afslankeigenschappen beschikken. Om de tot nu toe verkregen voorlopige resultaten te bevestigen, moeten echter verdere en meer diepgaande klinische onderzoeken worden uitgevoerd.

Saffraan in volksgeneeskunde en homeopathie

Saffraan wordt gebruikt in de volksgeneeskunde om de spijsvertering te stimuleren.

In de Chinese geneeskunde wordt het echter gebruikt in het geval van menorragie, of in het geval van amenorroe. Bovendien wordt saffraan in de Indiase geneeskunde gebruikt om bronchitis, keelpijn, hoofdpijn, koorts en braken te behandelen.

Op homeopathisch gebied wordt saffraan gebruikt voor de behandeling van epistaxis, dysmenorroe, hemorragische menstruatie en hysterie.

Bijwerkingen

Saffraan met kleine doses zou geen specifieke problemen moeten veroorzaken.

Bij overdosering kan een overdosis optreden die gekenmerkt wordt door symptomen zoals: duizeligheid, gevoelloosheid en bloeding als gevolg van een vermindering van het aantal bloedplaatjes (purpura, enterorragie, hematurie), braken, darmkoliek, uteriene bloeding, sensatie van duizeligheid, vergeling van de huid en slijmvliezen en centrale verlamming.

In het geval van overdosering met saffraan kan de toediening van actieve kool of maagspoeling nuttig zijn.

Contra

Vermijd het nemen van in het geval van overgevoeligheid voor een of meer componenten.

Vanwege het vermogen om samentrekkingen van de baarmoeder te stimuleren - dus om een ​​abortieve activiteit uit te oefenen - is het gebruik van saffraan gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen. Als voorzorgsmaatregel moeten zelfs moeders die borstvoeding geven saffraan vermijden.

Farmacologische interacties

• niet bekend.

waarschuwingen

De maximale dagelijkse dosis saffraan die kan worden ingenomen, is 1, 5 g. De mislukte dosis is 10 g, terwijl de dodelijke dosis saffraan ongeveer 20 g is.