ornithine

algemeenheid

Ornithine is een aminozuurderivaat met basiseigenschappen, geproduceerd door ons organisme uitgaande van arginine, door tussenkomst van het arginase-enzym met als gevolg de productie van ureum.

Ornithine vertegenwoordigt de aminozuurinitiator van de ureumcyclus, dankzij de mogelijkheid van interactie met carbamylfosfaat (drager van de eerste aminogroep) om de oorsprong te vinden van citrulline, die - uitgaande van de mitochondriale matrix - de voortzetting van de cyclus zelf kan garanderen .

Deze cyclus, die plaatsvindt tussen het cytoplasma en de mitochondriale matrix van de hepatocyten, wordt bijzonder intens na langdurige vasten of eiwitrijke diëten, dwz wanneer de oxidatie van aminozuren een zeer belangrijke energiebron wordt.

De inname van ornithine - wat voornamelijk te wijten is aan voedsel van dierlijke oorsprong, van vlees tot vis en van eieren tot melk - is daarom niet essentieel voor het menselijk organisme, gezien de aanwezigheid van een metabolische route die in staat is om de synthese te verzorgen .

In het bijzonder is caseïne, een overvloedig eiwit in melk, een uitstekende bron voor de extractie van ornithine, verkrijgbaar na enzymatische hydrolyse bij 37 ° C.

indicaties

Waarom wordt ornithine gebruikt? Waar is het voor?

Ornithine, dat binnen de ureumcyclus valt, draagt bij tot het juiste ammoniakontgiftingsproces, waarvan de accumulatie de gezondheidstoestand van het individu ernstig zou kunnen aantasten.

Ondanks dat het een aminozuur is, wordt ornithine niet gecodeerd door de genetische code, maar geproduceerd in het lichaam na gedeeltelijke digestie van arginine, een voorwaardelijk essentieel aminozuur dat deelneemt aan de eiwitsynthese en waarvan de productie in extrahepatische cellen het primaire doel is van ureumcyclus.

Afgezien van de conventionele biochemisch-nutritionele rol die te wijten is aan de chemische aard van dit product, wordt ornithine in de wetenschappelijke wereld steeds belangrijker, dankzij een reeks studies die aantonen dat het direct deelneemt aan verschillende metabole, fysiologische en hormonale pathways.

Preciezer gezegd, voorlopige studies hebben aangetoond hoe ornithine kan:

Een anti-vermoeidheidsrol presenteren: in feite hebben doses van 2 g / dag gedurende 7 dagen en 6 g / dag gedurende een dag bewezen effectief te zijn in het verminderen van het gevoel van vermoeidheid bij gezonde personen die een training hebben ondergaan, waardoor waarschijnlijk de uitscheiding van ammoniak is verbeterd ( betrokken bij het ontstaan van het gevoel van vermoeidheid);
Voer een belangrijke anticatabolische rol uit bij de behandeling van ernstige pathologieën, zoals brandwonden, ernstig trauma en cachexie (in dit geval zijn de toegediende doses beslist hoger, tot 10 g / dag), waar het helpt de processen van eiwitsynthese te optimaliseren;
Als een voorloper van het aminozuur arginine, verhoog de afscheiding van stikstofmonoxide, met een reeks voordelen zowel op het vasculaire systeem als indirect op het spierstelsel;
Stimuleer, samen met arginine, de uitscheiding van GH en IGF-1 na intensieve lichaamsbeweging: eigenschap enigszins besproken en ontkend door verschillende experimentele bewijzen;
Bijdragen tot de productie van polyaminen, waarvan sommige een beschermende functie hebben tegen de darmbarrière.

Eigendom en effectiviteit

Welke voordelen bleek ornithine tijdens de studies te hebben?

Gewoonlijk is er een tendens om de aankoop van op ornithine gebaseerde producten te benadrukken en bekend te maken vanwege het vermeende anabole effect dat is geassocieerd met de toediening van dit aminozuur en arginine.

De zoektocht naar dit effect, aangetoond door een paar studies en stipt ontkend door anderen, dreigt een ander belangrijk effect uit het oog te verliezen, algemeen aanvaard en even belangrijk voor de atleet; we hebben het over het ontgiftende effect.

In feite is het voor alle atleten bekend hoe, na een intensieve lichamelijke oefening, die in de loop van de tijd misschien langdurig is, er een merkbare daling in de prestaties is (geassocieerd met de accumulatie van ammoniak die vooral afkomstig is van aminozuuroxidatie), die optreedt onder vorm van perifere spiermoeheid.

Verschillende studies, gezien de bescheiden experimenten die momenteel op ornithine en derivaten in de sport aanwezig zijn, hebben aangetoond hoe dit aminozuur - vooral wanneer het wordt geassocieerd met andere protagonisten van de ureumcyclus, zoals arginine en citrulline - de uitscheiding van ammoniak, waardoor het gevoel van vermoeidheid wordt verminderd.

De aanwezigheid van ornithinesupplementen zoals ornithine alfa-keto glutaraat zou ook de ergogene werking, toe te schrijven aan het zout van ornithine, rechtvaardigen.

Doses en wijze van gebruik

Ornithine gebruiken

De doseringen die in de literatuur worden voorgesteld, variëren kennelijk naargelang de behoeften en doelstellingen van de integratie.

In sport is de meest effectieve en gekarakteriseerde dosering van ornithine die van 2 gram per dag tijdens de trainingssessie en 6 g per dag op de dag van de competitie.

In de klinische setting daarentegen zou het anticatabole en anticachectische effect, gereserveerd voor patiënten die aan ernstige brandwonden lijden of aan een grote operatie werden blootgesteld, zijn waargenomen bij duidelijk hogere doseringen, zoals het aanraken van de toegestane limiet.

In het experimentele veld neigen de gebruikte doseringen aanzienlijk te groeien tot zelfs 15 g per dag, met alle bijwerkingen van de behuizing.

De inname van ornithine moet op een lege maag plaatsvinden om elk competitief fenomeen te vermijden dat de absorptie van dit aminozuur kan verminderen.

Helaas zijn er nog steeds geen significante studies, noch vanuit een farmacokinetisch oogpunt, noch vanuit een biologisch oogpunt, die de professional en de gebruiker kunnen begeleiden bij het ontwikkelen van bijzonder effectieve aanvullende protocollen.

Bijwerkingen

Het gebruik van ornithine, in doses hoger dan 10 g per dag, is in verband gebracht met het optreden van gastro-intestinale reacties zoals misselijkheid, buikkrampen en diarree.

Contra

Wanneer moet ornithine niet worden gebruikt?

Het gebruik van ornithine is gecontraïndiceerd bij personen die overgevoelig zijn voor het werkzame bestanddeel en bij patiënten die lijden aan zeldzame genetische stoornissen, zoals ornithinedeficiëntie delta-aminotransferase.