voeding

Excess Vitamin D - Toxicity

Hypervitaminose en vitamine D

Hypervitaminose is een morbide aandoening die wordt veroorzaakt door een teveel aan vitamine, wat een vergiftiging van het organisme veroorzaakt.

Er zijn verschillende soorten hypervitaminose, afhankelijk van het soort vitamine dat in overmaat wordt ingenomen; het is echter belangrijk om erop te wijzen dat niet alle vitaminen vergiftiging veroorzaken en dat de overmaat zeer verschillende gevolgen kan hebben tussen de ene vitamine en de andere.

De ontdekking van ziektetoestanden van hypervitaminose is vrij recent, omdat het in het verleden niet bekend was dat deze voedingsstoffen, vaker tekortschieten dan in het dieet, op de een of andere manier schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.

Vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare voedingsfactor met een hormonale werking. In de natuur is het wijdverspreid in verschillende chemische vormen, maar de metabolisch actieve is calcitriol.

Vitamine D heeft verschillende functies, waarvan de belangrijkste is de regulatie van calcium en fosfor in het lichaam (maar het is ook noodzakelijk voor de differentiatie van sommige cellen, voor het immuunsysteem, enz.).

Calcium en fosfor zijn essentieel voor het skelet, voor de tanden en ook voor de spieren.

Een gebrek aan vitamine D kan leiden tot botafwijkingen zoals rachitis bij kinderen en osteomalacie bij volwassenen; vitamine D- en calciumgebrek bij de jeugd, verantwoordelijk voor het niet bereiken van maximale botmassa, kan het ontstaan ​​van osteoporose bij ouderen bevorderen (vooral in de aanwezigheid van significante hormonale veranderingen in verband met de menopauze).

Het meeste van de vitamine D wordt in de huid gesynthetiseerd uitgaande van cholesterol, dankzij de werking van de UV-stralen van de zon (halverwege de breedtegraad, van mei tot september kan het organisme volledig en volledig aan zijn eigen behoefte aan vitamine D voldoen) .

In de herfst-winterperiode, of in elk geval op plaatsen waar blootstelling aan de zon beperkt is, is het noodzakelijk om de inname van vitamine D met het dieet te verhogen. De meest relevante bronnen zijn: vette vis, vislever en aanverwante olie, eigeel, bepaalde paddenstoelen en verrijkte voedingsmiddelen.

De voedingsbehoefte voor vitamine D ligt tussen 8, 5 en 10 μg / dag.

Te veel vitamine D doet pijn?

Overtollige vitamine D kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Uiteraard. dit hangt af van de feitelijke omvang van de overmaat, of van de hoeveelheid vitamine D die roet in het lichaam kan veroorzaken.

toxiciteit

Overtollige vitamine D en bedwelming

Hoewel alle gevallen van documentaire toxiciteit worden gemeld bij doses hoger dan 1.000 μg / dag (40000 IE), wordt aangenomen dat een langdurige inname van vitamine D bij doses> 250 μg / dag (10.000 IE), met bloedspiegels daarvan gelijk aan 100 ng / ml, kunnen ze zowel acute als chronische verschijnselen veroorzaken.

oorzaken

Oorzaken van vitamine D-intoxicatie

De oorzaken van vitamine D-intoxicatie zijn bijna uitsluitend farmacologisch. De voedingscomponent speelt ook een fundamentele rol, maar, zoals vaak gebeurt, alleen wanneer het dieet supplementen en verrijkte voedingsmiddelen omvat.

symptomen

Symptomen van vitamine D-intoxicatie

Symptomen van vitamine D-hypervitaminose zijn:

  • misselijkheid
  • diarree
  • Polyurie.

Klinische symptomen

De klinische symptomen van hypervitaminose D zijn:

  • hypercalciëmie
  • hypercalciurie
  • Verkalking van zacht weefsel.

gevolgen

Wat gebeurt er als je te veel vitamine D inneemt?

Zoals we hebben gezegd, kunnen specifieke hypervitaminose en de daaruit voortvloeiende intoxicatie optreden bij het nemen van overtollige vitamine D-medicijnen en / of supplementen gedurende een lange periode.

In verband met de reeds beschreven symptomen en klinische symptomen, als gevolg van de accumulatie van calcium in het bloed (hypercalciëmie) afkomstig van de botten, kunnen zich ernstige complicaties voordoen, zoals:

  • Verzwakking van het skelet
  • Schade aan bepaalde organen zoals nieren en hart.

remedies

Remedie tegen vitamine D-intoxicatie

Voor de behandeling van vitamine D-intoxicatie is het noodzakelijk om de inname met medicijnen en supplementen te onderbreken of te verminderen.

Het is niet nodig om het dieet aan te passen, zelfs als de eliminatie van alle verrijkte voedingsmiddelen gunstig zou kunnen zijn voor het herstel van de vitamine D-homeostase in het bloed en bijgevolg voor serumcalcium.

dosis

Juiste dosis vitamine D met supplementen

Als u naast het gewone dieet kiest voor supplementen en voedingsmiddelen versterkt met vitamine D, is het raadzaam om 10 μg / dag niet te overschrijden.

Maximale dosis vitamine D met supplementen

Bij hoeveelheden van meer dan 100 μg / dag is de kans op bijwerkingen groter dan normaal. Dit geldt voor gezonde volwassenen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, ouderen en kinderen in de leeftijd van 11 tot 17 jaar.

Kinderen in de leeftijd van 1 tot 10 jaar mogen onder geen enkele omstandigheid 50 μg / dag overschrijden.

De limiet voor zuigelingen jonger dan 12 maanden is 25 μg / dag.

Opmerking : de zieke patiënten kunnen een lagere tolerantie hebben en bij lagere doses aan vergiftiging lijden. Neem bij twijfel contact op met uw arts.

Dosis vitamine D in therapie

De dosis vitamine D die nodig is voor de bestrijding van rachitis is 250 μg / dag (10.000 IE vitamine D3 of cholecalciferol); beschouw deze waarde als de maximale veilige gebruikslimiet voor aanvaardbare dagelijkse inname (UL).

verantwoordelijkheid

Aanbevelingen van de bevoegde instanties

De organen voor de openbaarmaking van informatie zijn gedeeltelijk verantwoordelijk voor de weinige gevallen van vitamine D-hypervitaminose. Vitamine D-tekort is al vele jaren verantwoordelijk voor ernstige gezondheidsproblemen. Tegenwoordig is het, bewust van de ziekten die kunnen afhangen van de voedingstekorten, een neiging om het belang van voedingssuppletie overdreven te benadrukken. Bedenk dat voedingssupplementen en verrijkte voedingsmiddelen over-the-counter-producten zijn die verkrijgbaar zijn in supermarkten, in apotheken zonder recept of in drogisterijen. Ze zijn daarom overal beschikbaar en voor iedereen beschikbaar.

Het Britse ministerie van volksgezondheid beveelt bijvoorbeeld het volgende aan:

  • Baby's die borstvoeding krijgen vanaf de geboorte tot een jaar oud, moeten dagelijks een vitamine D-supplement met 8, 5-10 μg actief ingrediënt krijgen om ervoor te zorgen dat de minimumvereiste wordt bereikt.
  • Baby's die worden gevoed met synthetische formules mogen geen gebruik maken van integratie.
  • Kinderen in de leeftijd van 1 tot 4 jaar zouden een dagelijks supplement van 10 μg moeten krijgen.

Bovendien beveelt hij aan om het hele jaar door een dagelijks supplement met 10 μg vitamine D in te nemen als:

  • Je verlaat het huis niet vaak
  • U bent opgenomen in het ziekenhuis
  • We dragen kleding die het grootste deel van de huid bedekken.

Dergelijke aanbevelingen kunnen gemakkelijk overschat worden en vaak treedt er een overmatige inname van vitamine D op, maar het moet ook toegegeven worden dat de criticaliteitslimiet, die al standaard gecorrigeerd is, ongeveer 10 keer hoger is dan de aanbevelingen in de richtlijnen.