Wat de Lactobacilli zijn en waar ze zijn
Lactobacilli zijn een geslacht van bacteriën met een staafachtige, Gram-positieve, facultatieve anaerobe of micro-aerofiele bacterie. De meeste van deze micro-organismen hebben het vermogen om lactose en andere suikers te fermenteren, waarbij ze zuren produceren, in het bijzonder - maar niet alleen - melkzuur.
Lactobacilli zijn ook rijk aan de menselijke darm, terwijl ze bij vrouwen een belangrijk bolwerk vormen tegen intieme infecties, waarbij ze zich - vooral in de vruchtbare periode - op vaginaal niveau vestigen.
Lactobacilli-details worden gebruikt als probiotica in supplementen, dieetproducten en zelfs in medicinale specialiteiten. De probiotische term is aan al die micro-organismen van menselijke oorsprong die, in voldoende hoeveelheden ingenomen, erin slagen om levend en actief in de darm aan te komen, deze te koloniseren en een positieve actie uit te oefenen op de ontwikkeling van de darmmicroflora en het behoud van gezondheid. Al deze kwaliteiten mogen natuurlijk niet verloren gaan tijdens het conserveren van het product.
Gezonde toepassingen
De meeste probiotica behoren tot het geslacht Lactobacillus en Bifidobacterium. Hoewel de bacteriële darmflora een soort digitale afdruk is - dus min of meer variabel van persoon tot persoon in relatie tot de gezondheidstoestand, het dieet en het mogelijke gebruik van medicijnen - behoren we tot de meest bruikbare probiotische lactobacillen Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei, sp. rhamnosum, Lactobacillus johnsonii . Deze bacteriën, onder andere, zijn het onderwerp van intens onderzoek en worden veel gebruikt in probiotische preparaten voor voedselgebruik. Het meest gekarakteriseerde therapeutische veld is dat van darminfecties (gastro-enteritis), gevolgd door het herstel van een vriendelijke microflora na langdurige antibioticumbehandelingen en door de verbetering van de lactose-intolerantie. De verschillende therapeutische en gezondheidsbevorderende (preventieve) toepassingen zijn echter talrijk en talrijk, gezien de aanwezigheid in de literatuur van een groot aantal studies, helaas vaak met tegenstrijdige resultaten en daarom nog voorlopig. De probiotische lactobacilli zouden bijvoorbeeld bruikbaar kunnen zijn voor het voorkomen en / of behandelen (hoofdzakelijk als adjuvantia) van inflammatoire darmaandoeningen, allergische verschijnselen, urineweginfecties, darmkanker, hypercholesterolemie en constipatie.
