Zie ook: betaglucan in cosmetica
algemeenheid
De term beta-glucanen verwijst normaal gesproken naar een klasse van onverteerbare polysacchariden, gevonden in voedingsmiddelen zoals zemelen, haver, gisten, schimmels en algen.
De specifieke chemische eigenschappen geven bèta-glucanen een zekere flexibiliteit, maar vooral een zeer lage verteerbaarheid, die verantwoordelijk is voor de mechanische eigenschappen die op het niveau van de darm worden uitgeoefend.
De structuur van bèta-glucanen beïnvloedt daarom de metabole functies, met name de cholesterolverlagende, hypoglycemische en immunomodulerende activiteiten.
indicaties
Waarom worden bètaglucanen gebruikt? Waar zijn ze voor?
Klassiek worden bètaglucanen gebruikt in het voedingsveld voor de cholesterolverlagende, hypoglycemische en immuunmodulerende eigenschappen.
Dergelijke activiteiten zouden in wezen zijn afgeleid van de volgende biologische eigenschappen.
Het onveranderde bereiken van de darmomgeving, beta-glucanen zou aan de ene kant chelaatwerking op glucose en voedingscholesterol uitoefenen, waardoor de absorptie armer zou worden, en aan de andere kant zou het hun eliminatie door feces vergemakkelijken.
Volgens recent bewijs zou bovendien de fractie van bètaglucanen gedigesteerd in de dikke darm aanleiding geven tot bioactieve glycosiden en oligosacchariden, waarvan de biologische eigenschappen, die nog niet volledig bekend zijn, de immunomodulerende rol van deze voedingsstoffen zouden rechtvaardigen.
Eens geïntroduceerd met voedsel of via specifieke voedingssupplementen, zouden bètaglucanen het immuunsysteem op een zachte en evenwichtige manier kunnen activeren, waardoor de activiteit van fagocyten wordt gestimuleerd (een subklasse van witte bloedcellen die tot taak heeft stoffen op te sluiten en te vernietigen vreemde, zoals schimmels, virussen, parasieten en bacteriën).
Er zou daarom geen risico zijn op het induceren van die overdreven immuunrespons aan de basis van vele allergische verschijnselen en auto-immuunziekten.
Voordelen en eigendom
Welke voordelen hebben beta-glucanen tijdens de studies getoond?
Er zijn verschillende wetenschappelijke bewijzen betreffende de klinische bruikbaarheid van bèta-glucanen, vooral op het gebied van voeding en dieettherapie.
Uit een zorgvuldig onderzoek van de literatuur, de regelmatige consumptie van bètaglucanen:
- Het zou leiden tot een verlaging van de bloedcholesterolconcentraties van meer dan 10%;
- Het zou een verbetering in de relaties tussen LDL-cholesterol en HDL-cholesterol garanderen;
- Het zou het glycemische profiel van de patiënt verbeteren, waardoor de opname van voedingssuikers geleidelijker verloopt;
- Het zou de insulinereactie op de glucosebelasting verbeteren;
- Het zou in vitro bijdragen aan de verbetering van de macrofaagactiviteit, ter ondersteuning van de niet-specifieke primaire verdedigingsmechanismen;
- Het zou het gevoel van verzadiging verhogen tijdens caloriearme diëten, waardoor de therapietrouw verbetert.
Doses en wijze van gebruik
Hoe bètaglucanen te gebruiken
De effectieve doses bètaglucanen hangen natuurlijk af van het doel.
Bijvoorbeeld, doses tussen 3 en 6 g per dag, verdeeld in twee aannames vóór de maaltijd, zouden effectief blijken te zijn, zowel als cholesterolverlagende remedie als voor verzadigende kracht.
Bijwerkingen
Het gebruik van betaglucanen is over het algemeen veilig gebleken en wordt goed verdragen.
Met name bij sommige gepredisponeerde patiënten kan de consumptie van bètaglucanen echter onaangename intestinale manifestaties veroorzaken, zoals meteorisme en krampen.
Contra
Wanneer moeten beta-glucanen niet worden gebruikt?
Het gebruik van betaglucanen is gecontraïndiceerd in geval van overgevoeligheid voor de werkzame stof of voor de bron van extractie.
Farmacologische interacties
Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van bètaglucanen beïnvloeden?
Opmerkelijke geneesmiddelinteracties zijn niet bekend.
Er moet echter rekening mee worden gehouden dat beta-glucanen in een contextuele toediening de absorptie van de darmen kunnen verminderen en daarmee de biologische beschikbaarheid van actieve ingrediënten, vitaminen en mineralen.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Wat moet u weten voordat u betaglucanen gebruikt?
Het gebruik van bètaglucanen moet met de nodige omzichtigheid en onder medisch toezicht worden uitgevoerd bij patiënten die lijden aan het prikkelbare darm syndroom of andere functionele en organische aandoeningen van het maag-darmkanaal.
