E552 - E553 - Calcium, magnesium en talksilicaten

E552 VOETBAL SILICAAT → ZIE 553a

E553a MAGNESIUM SILICAAT OF MAGNESIUM TRISYLICAAT

Magnesium- of magnesiumtrisilicaatsilicaat is een verbinding die een antiklonterings-, excipiëns- en ondersteuningsfunctie heeft voor aroma's en kleurstoffen.

Het kan in verschillende producten zitten, zoals kauwgom, keukenzout, broodvervangers, kazen, supplementen en in sommige desserts omdat het als een losmiddel werkt.

Momenteel zijn er tegenstrijdige stellingen over de effecten die dit additief kan hebben op de menselijke gezondheid: sommige onderzoekers denken dat er een contaminatie van het product met asbest kan zijn en dit kan een risico voor de longen vormen (na mogelijke inademing van talk met asbest); andere onderzoekers beschouwen het echter als onschadelijk voor de menselijke gezondheid omdat het niet door het lichaam wordt opgenomen.

Op dit moment wordt, gezien de verschillende hypotheses over de effecten van dit additief, meer diepgaand onderzoek uitgevoerd.

ADI DOSIS: niet bepaald

E553b TALCO → zie E553a

Het kan aanwezig zijn in verschillende producten, zoals harde kazen, supplementen, zoete tabletten.