Is er een verband tussen voeding en acne?
Het verband tussen voeding en acne is door veel mensen empirisch aangetoond. Er zijn mensen die zichzelf bedekken met puistjes als ze overdrijven met chocolade, degenen die een verband tussen acne en vet voedsel zoals friet opmerken, en degenen die de gehate pooiers beschouwen als de onvermijdelijke 'vent' van een recente indigestie.
Sinds de jaren zestig heeft wetenschappelijk onderzoek echter herhaaldelijk de nadruk gelegd op de afwezigheid van duidelijke relaties tussen voeding en acne.
Degenen die holistische geneeskunde beoefenen, hebben daarentegen altijd volgehouden dat gifstoffen, stress en slechte voeding aanzienlijk bijdragen aan de uitbarsting. Onderzoek naar de wetenschappelijke literatuur van de laatste paar jaar, echter, vinden we dat zelfs volgens sommige academische studies er een verband is tussen acne en dieet.
Te vermijden voedingsmiddelen
Het meest betrouwbare onderzoek naar dit onderwerp toont aan dat een dieet dat rijk is aan voedingsmiddelen met een hoge glycemische index het uiterlijk van acne kan bevorderen.
High Glycemic Index Foods
Als het teveel wordt geconsumeerd, verhogen suikerachtige frisdrank, yoghurt en vruchtensap, gezoet met industriële hoeveelheden sucrose, witbrood, banketbakkersproducten en verschillende soorten snoep, de insulineniveaus, wat op zijn beurt de synthese van IGF-1 en androgenen verhoogt.
Deze hormonen stimuleren de huidproductie van talg, een olieachtige massa die de wanden van het haarzakje verwijdt en cellulair afval bevat totdat het verstopt raakt. Naast het verhogen van talgafscheiding stimuleert IGF-1 in feite ook de hyperkeratisatie van het stratum corneum (het verdikt de meest oppervlakkige laag van de opperhuid, waardoor het sneller wordt vervangen).
De ophoping van talg en afval in de haarzakjes leidt tot de vorming van echte "pluggen", comedonen genaamd (eerst witte en mee-eters), en bevordert het verschijnen van puistjes.
De laatste worden veroorzaakt door de activiteit van sommige huidbacteriën, die zich voeden met talg en die vrije vetzuren afgeven. Deze stoffen herinneren aan witte bloedcellen en verschillende ontstekingsmoleculen, die aanleiding geven tot wat gewoonlijk een kook wordt genoemd.
Het verminderen van de aanwezigheid van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index in iemands dieet lijkt daarom een geldige strategie om de ernst van acne-manifestaties te verminderen. Niet alleen dat, we weten al enige tijd dat deze regel ook beschermt tegen overgewicht, obesitas, insulineresistentie, type II diabetes, polycystisch ovariumsyndroom en coronaire hartziekte.
Acne en chocolade
Van de voedingsmiddelen die vermoedelijk verantwoordelijk zijn voor acne, is chocolade waarschijnlijk het vaakst genoemd.
Omdat het een voedsel is met een hoge index en glycemische lading, is het duidelijk dat een misbruik van chocolade het uiterlijk van acne en puistjes kan bevorderen.
Om de rol van dit voedsel in het acnemendieet te verduidelijken, is het echter belangrijk om rekening te houden met de kwaliteit van de geconsumeerde chocolade.
- Als we commerciële chocoladespreads als referentie nemen (zie nutella), zijn het gemiddeld voedsel met een hoge index en glycemische lading (omdat ze erg rijk aan suikers zijn), met hoge percentages verzadigde vetten uit palmolie. Dikwijls zijn ook melkderivaten aanwezig en hun bijzonder zoete en uitnodigende smaak leidt vaak tot overmatig gebruik ervan. Deze producten van slechte kwaliteit kunnen daarom worden beschouwd als het ideale prototype voor pro-acnevoedsel.
- De situatie is anders voor extra-donkere chocoladerepen met hoge percentages cacao (70% en meer), waarin het gehalte aan eenvoudige suikers lager is en waar tropische oliën normaal niet worden gevonden. Verder heeft de bittere smaak de neiging om de consumptieporties ervan te beperken. Daarom kan het gebruiken van het gehemelte aan deze categorie producten door commerciële te vermijden een waardevol hulpmiddel zijn in het dieet tegen acne. Als alternatief is het ook mogelijk om smeerbare crèmes thuis te bereiden met hoogwaardige ingrediënten, volgens onze video-recepten:
- Smeerbare hazelnootcrème van het Nutella-type
- Chocoladepasta zonder eieren
- Veganistische hazelnootpasta
Anti-Acne Foods
Als we een specifiek dieet tegen acne zouden moeten opstellen, zouden we daarom de basisprincipes van een gezond dieet moeten herhalen. Belangrijk, daarom:
- contrasterende de juiste hoeveelheid vet, eiwit, complexe koolhydraten en vooral vezels, minerale zouten en vitamines tegen een lage inname van geraffineerde koolhydraten
- herontdek de vis en peulvruchten minstens een paar keer per week
- beperk zout en alcohol
- tegelijkertijd de inname van plantaardig voedsel (groenten en fruit) verhogen en ten minste 4-5 porties per dag consumeren.
Een dergelijk dieet verschaft talrijke functionele stoffen (fytocomplexen), die harmonisch werken bij het reguleren van biologische functies en het elimineren van de noodzaak om hun toevlucht te nemen tot verschillende supplementen .
Supplementen tegen acne
Hieronder vallen producten die speciaal zijn ontworpen voor acne, waarvan de samenstelling - bij gebrek aan een universeel effectieve remedie - het meest variabel is.
In het algemeen worden er pogingen ondernomen om op verschillende fronten te handelen door verschillende stoffen aan het dieet toe te voegen, zoals:
- antioxidanten;
- vitamines (in het bijzonder A, E, C en pantotheenzuur);
- vezels en probiotica om de darmfunctie te reguleren;
- zink;
- hepatische detoxifiers (boldo, artisjok, mariadistel);
- plantenextracten met anti-androgene eigenschappen ( Serenoa repens, pompoenpitten, Afrikaanse duif) voor mensen;
- fyto-oestrogenen voor vrouwen.
