definitie
Salmonella is een vrij hoge voedselinfectieuze toxische infectie veroorzaakt door de bacterie Salmonella. Deze micro-organismen zijn normaal gesproken aanwezig in het maagdarmkanaal van talrijke dieren, maar bij de mens veroorzaken ze schade. Meer precies, voor het menselijk organisme is salmonellose een gastro-intestinale infectie die verantwoordelijk is voor ernstige buikkrampen, diarree, bloederige ontlasting en misselijkheid.
oorzaken
Salmonellose wordt veroorzaakt door de belediging van een bacterie die behoort tot de familie van de Enterobacteriaceae, het geslacht Salmonella. De infectie wordt overgedragen via de fecaal-orale route, via de inname van voedsel dat is verontreinigd met geïnfecteerde dierlijke uitwerpselen.
- Risico's: crèmes op basis van rauwe eieren, eieren / niet gaar kip, schaaldieren, weekdieren, vis
Het pathogeen dat verantwoordelijk is voor salmonellose, hoewel behorende tot het geslacht salmonella, is niet dezelfde verantwoordelijk voor tyfeuze koorts
symptomen
Vaker wel dan niet, salmonellosis is verantwoordelijk voor bijwerkingen beperkt tot het maagdarmkanaal, zoals buikkrampen, diarree, uitdroging, spierpijn, vloeibare ontlasting met slijm en / of bloedemissies, misselijkheid, braken. Soms kan de infectie degenereren en extra-intestinale aandoeningen veroorzaken: artritis, asthenie, koude rillingen, hoge koorts, meningitis, osteomyelitis, longontsteking.
Natuurlijke zorg
Informatie over salmonellose - Geneesmiddelen voor de behandeling van salmonellose zijn niet bedoeld als vervanging van de directe relatie tussen gezondheidswerker en patiënt. Raadpleeg altijd uw arts en / of specialist voordat u Salmonellose - geneesmiddelen tegen salmonella neemt.
drugs
Omdat het een bacteriële infectie is, zou het logisch zijn om te denken dat salmonellose uitsluitend kan worden behandeld met een antibioticabehandeling; het is echter belangrijk om te benadrukken dat salmonella-infectie in principe niet als een ernstige ziekte wordt beschouwd, omdat het zelfs op zichzelf kan achteruitgaan zonder ernstige gevolgen te hebben. In het licht van deze overwegingen kan worden gesteld dat de toediening van antibiotica uitsluitend is voorbehouden aan patiënten die zwak zijn, AIDS-patiënten en ouderen, en duidelijk voor jonge kinderen, van wie de immuunafweer niet volledig is ontwikkeld.
De reïntegratie van minerale zouten en de rehydratie van vloeistoffen is van fundamenteel belang.
Salmonellose kan worden voorkomen door eenvoudige hygiënisch-gedragsmaatregelen te nemen die altijd moeten worden gevolgd, niet alleen om salmonellose te voorkomen:
- Was de handen grondig voordat u met voedsel omgaat
- Was de groenten en fruit voor gebruik met stromend water; aanbevolen om ontsmettingsmiddelen voor levensmiddelen of zuiveringszout toe te voegen om een betere reiniging van groenten te garanderen
- Besteed bijzondere aandacht aan de bereiding van sauzen en crèmes met verse rauwe eieren
- Apart rauw en gekookt vlees om kruisbesmetting te voorkomen
- Vermijd het eten van eieren, gevogelte en rauw of onvoldoende verhit vlees (vooral van twijfelachtige oorsprong)
- Cook "verdachte" voedingsmiddelen heel goed
Antibioticatherapie : gereserveerd voor ernstige invasieve vormen van salmonellose, bij ouderen en jonge kinderen die besmet zijn met Salmonella.
- Ciprofloxacine (bijv. Ciprofloxac, Samper, Ciproxin, Kinox): het is een antibioticum (quinolonderivaat) dat ook geïndiceerd is voor de behandeling van tyfeuze koorts, altijd ondersteund door micro-organismen die tot hetzelfde geslacht behoren (Salmonella), maar tot verschillende soorten ( S typhi ). Voor de behandeling van ernstige salmonella-gastro-enteritis, neem 500 mg orale medicatie tweemaal daags gedurende een variabele periode van 5 tot 7 dagen. Verleng de therapie gedurende twee weken voor immuungecompromiteerde patiënten. Raadpleeg uw arts voor meer informatie.
- Cefotaxima (bijv. Cefotaxima, Aximad, Lirgosin, Lexor): het geneesmiddel (cefalosporine van de derde generatie) moet intraveneus of intramusculair worden toegediend in een dosis van 1-2 gram, elke 8 uur. De geschatte duur van de behandeling voor immuungecompromitteerde patiënten is 14 dagen.
- Sulfamethoxazol + trimethoprim (bijv. Bactrim): het farmacologische preparaat is geformuleerd met twee actieve sulfonamiden die, synergetisch werken, het therapeutisch effect versterken en de hersteltijd voor salmonellose versnellen. Over het algemeen zijn de sulfamethoxazol en trimethoprim die elke tablet vormen geformuleerd in een verhouding van 5: 1: één tablet kan bijvoorbeeld 400 mg sulfamethoxazol en 80 mg trimethoprim bevatten. Ter indicatie: neem om de 12 uur een tablet (dosering voor volwassenen) gedurende minstens 5 dagen.
Therapie voor de bestrijding van koorts in de context van salmonellose : salmonella- koorts, over het algemeen hoog, moet worden behandeld alsof het een veel voorkomende koorts is; het meest gebruikte geneesmiddel in therapie voor dit doel is paracetamol.
- Paracetamol of acetaminophen (bijv. Acetamol, Tachipirina, Efferalgan, Sanipirina, Piros, Tachidol): neem het medicijn in het geval van koorts geassocieerd met salmonellose, oraal in de vorm van tabletten, siroop, bruistabletten of zetpillen; het wordt aanbevolen om 6 - 6 achtereenvolgende dagen paracetamol te nemen in een dosering van 325 - 650 mg elke 4-6 uur, om de koorts te verminderen. Het geneesmiddel kan ook intraveneus worden ingenomen: 1 gram om de 6 uur of 650 mg om de 4 uur voor volwassenen en adolescenten met een gewicht van meer dan 50 kilo; als de patiënt minder dan 50 kilo weegt, geef dan 15 mg / kg om de 6 uur of 12, 5 mg / kg om de 4 uur.
Elektrolytische therapie : het wordt aanbevolen om een grote hoeveelheid vocht te nemen (om uitdroging te voorkomen), het combineren van minerale supplementen: diarree en braken, kan in feite uitdroging en verlies van minerale zouten en vitamines veroorzaken, die erg belangrijk zijn voor de juiste werking van het organisme. Vloeibare suppletie kan ook intraveneus in het ziekenhuis plaatsvinden: de oplossing moet minerale zouten, vitamines, suikers en water bevatten.
Het toedienen van probiotica en melkzuurbacteriën wordt ook aanbevolen voor het opnieuw in evenwicht brengen van de intestinale bacteriële flora veranderd door salmonellose.
