E425 GOMMADI KONJAC of GLUCOMANNAN VAN KONJAC
Konjac- kauwgom is een additief dat wordt geëxtraheerd uit de knollen van de Amorphophallus Konjac en die hoofdzakelijk is voorzien van een gelerende, verdikkende en ondersteunende functie voor toevoegingen van plantaardige oorsprong.
Het wordt gebruikt in Japan en China in de vorm van meel.
Konjac-gom kan in verschillende producten zitten, zoals gummy snoep en kauwgom; het is daarom heel gemakkelijk om het te veel te gebruiken als deze voedingsmiddelen vaak worden geconsumeerd; in dit geval kan overmaat konjac-gom winderigheid, diarree en zelfs slechte assimilatie van eiwitten veroorzaken.
ADI DOSIS: /
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
