Voorbeeld ketogeen dieet voor spierdefinitie bij het opbouwen van het lichaam

premisse

De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.

WAARSCHUWING! Met dit artikel gaan we op zoek naar een voorbeeld van een dieet gebaseerd op de afvoer van voedsel-koolhydraten en de parallelle toename van ketonlichamen in het bloed. Het is essentieel om te onthouden dat we uitsluitend verwijzen naar een ketogeen dieet (in generieke zin) en niet naar het ketogene dieet (een min of meer specifieke methode die door sommige professionals kan worden opgeëist); deze kleine verduidelijking is bedoeld om de auteur van het artikel en my-persoonlijketrainer.it te vrijwaren van elke wraak op de intellectuele eigendom van het ketogene dieet of, waarom niet, ook van enige conceptueel-methodologische geschillen.

Ketogeen dieet voor spierdefinitie

Het ketogene dieet voor de spierdefinitie van het opbouwen van het lichaam is een niet-gebalanceerd dieet dat een constante controle door de specialist nodig heeft; het ketogene dieet in de lichaamsopbouw is nuttig voor gewichtsverlies maar vooral voor definitie of spierknippen.

Het ketogene dieet voor spierdefinitie is hoofdzakelijk gebaseerd op 3 concepten:

• Koolhydraatreductie: in tegenstelling tot een ketogeen dieet voor gewichtsverlies (toepasbaar bij overgewicht of obesitas) of voor epilepsie (nuttig in het geval van resistentie tegen geneesmiddelen), moet het ketogene dieet voor spierdefinitie rekening houden met fysieke training hoge bodybuilderintensiteit. Zonder in te gaan op de details van training of energiefysiologie, om spierkracht en hypertrofie effectief te stimuleren, is het ALTIJD noodzakelijk om een ​​belangrijker deel van het suikersuikergehalte aan te houden dan voor een sedentair dieet met gewichtsverlies; dit betekent dat: het deel van de voedselkoolhydraten in het ketogene dieet voor spierdefinitie op de bovengrenzen moet liggen van het bereik dat is toegestaan ​​voor de toepassing van deze strategie. Om de koolhydraten in het ketogeen dieet te veel te verlagen voor de definitie zou niet correct zijn, omdat het het risico zou verhogen om lichamelijke efficiëntie tijdens training in gevaar te brengen en het overmatige katabolisme van spiereiwitten te bevorderen.
• Parallelle toename van eiwitten en vetten in het dieet: door het verminderen van koolhydraten in het dieet, is het essentieel om het percentage en de hoeveelheid lipiden en eiwitten (ten minste 3g / kg) drastisch te verhogen om het totale energieaandeel niet overmatig te verminderen. Sommigen beweren dat het ketogene dieet, vooral toegepast op het opbouwen van het lichaam, een "metabolisch katabolisch" effect heeft dat de uitputting van het vetweefsel OOK vergemakkelijkt zonder de totale energie te verminderen, door een eenvoudige vervanging van koolhydraten door vetten toe te passen en eiwit. Persoonlijk vind ik dit op zijn minst dubieus.
• Consequente productie van ketonlichamen en stikstofgroepen: het ketogene dieet voor spierdefinitie, zoals alle ketogene, induceert de accumulatie van keton- en stikstoflichamen. De ketonlichamen, die tussen de anaërobe glycolyse en de Krebs-cyclus liggen, zijn toxisch voor de weefsels en profiteren van de vermindering van de eetlust, vooral in combinatie met stikstofgroepen, en hebben een negatieve invloed op de lever- en nierfunctie. Al deze moleculen bevorderen de uitdroging van het lichaam omdat ze zeer osmotisch zijn en verantwoordelijk zijn voor de grotere renale uitscheiding van water en minerale zouten (inclusief calcium).

Negatieve aspecten van het ketogene dieet

Het ketogene dieet voor spierdefinitie, vooral als het niet goed wordt gevolgd, kan het uiterlijk van:

• Acidose (zeer ernstig) of verlaging van de pH van het bloed
• Leververmoeidheid
• Nierinsufficiëntie
• Systemische uitdroging
• Verschillende soorten kwalen, zoals hypoglykemie en lage bloeddruk die kunnen beginnen met een black-out
• Hypovitaminose, zoutoplossing en voedingsvezels tekort
• Stemmingswisselingen en vermoeidheid door fysieke activiteit
• Depletie van spierweefsel
• Verhoogde renale calciumuitscheiding
• Cholesterolinname tot 100% meer dan normaal en de inname van ac. Verzadigde vetten> 10% kcal TOT of> 1/3 vergeleken met TOT lipiden.

Vanwege de toxiciteit en het uitgesproken katabolische effect ervan, dient het ketogene dieet per definitie niet gedurende lange tijd te worden ingenomen; bovendien, als een bodybuilder besluit om het te ondernemen, moet hij het juiste evenwicht vinden tussen caloriciteit-dieetafbraak en training. Er zijn daarom meer theorieën van toepassing:

• Plaatsing van trainingssessies ALLEEN in de dagen dat koolhydraten worden opgeladen (op ongeveer 2 dagen na ontslag)
• Als het trainingsprogramma erg veeleisend is, zou het passender zijn om een ​​glucosespiegel dichter bij de bovengrens van het toegestane bereik te houden.

Hoeveel koolhydraten te nemen?

Het menselijk lichaam heeft ongeveer 180 g koolhydraten per dag nodig om op lange termijn een efficiënte hersenfunctie te GARANDEREN (FAO, 1980), hoewel al is aangetoond dat slechts 50-100 g / dag koolhydraten voldoende moet zijn om ketose te voorkomen (Calloeay 1971).

Ervan uitgaande dat 180 g / dag een geschikt preventief quotum vertegenwoordigt in een 1800 kcal dieet (37, 5% CHO, tegenover 55-65% van een uitgebalanceerd dieet), en de maximale waarde van het hierboven voorgestelde veiligheidsbereik neemt (100 g / dag) - CHO op 20, 8%) is het mogelijk om dat te definiëren: in een sedentaire levensstijl kan een persoon die 1800 kcal neemt de zenuwfunctie handhaven door koolhydraten tot 37, 5% te verminderen en deze verder verlagen tot 20, 8% ZONDER DE STIMULERING TE VERHOGEN RISICO VAN KETOACIDOSE.

... en in de carrosseriebouwer die ook intensief traint?

Moeilijk te zeggen, zelfs als we een specifieke methode zouden kunnen veronderstellen; dan:

• Schatting van het sedentaire ketogeen op de maximale waarden van het bereik (100 g CHO, of 20, 8% kcal TOT)
• Som van het energieverbruik van elke individuele training, bijv 300 kcal, bedekt met gemengde supplementen van maltodextrines en vertakte aminozuren.

NB . Het ketogene dieet houdt zich niet bezig met de relatie tussen complexe suikers en eenvoudige suikers, omdat koolhydraten zo schaars zijn dat hun metabolische impact een absoluut marginale waarde krijgt.

Er zijn veel methoden voor het opstellen van een ketogeen dieet, net zoveel als de variabelen waarmee rekening moet worden gehouden in elke individuele polikliniek; hieronder zal een voorbeeld van een ketogeen dieet voor spierdefinitie worden voorgesteld met als doel de voedselcompensatie van het koolhydraatgedeelte (ten minste 100 g CHO / die + maltodextrinesupplementen in training) stabiel te houden, waardoor het slechts één dag van wekelijkse aanvulling nodig is.

NB. Het ketogene dieet is NIET van toepassing, omdat het contraproductief en gevaarlijk is voor sporters of uithoudingsvermogen / duursporters.

Handige supplementen

De supplementen die nuttig zijn in het geval van een ketogeen dieet zijn diegenen die de dekking van de behoeften aan hydrosaline en vitamine garanderen; in het geval dat het noodzakelijk wordt om te voldoen aan een hoger energieverbruik dan de norm, kan het een goede gewoonte zijn om een ​​supplement op basis van maltodextrine en vertakte aminozuren te consumeren. Sommigen beschouwen het als essentieel om een ​​fase van voedingssuppletie van creatine (indien constant, ongeveer 3 g / dag) te associëren met de ketogene cycli, om de accumulatie ervan in de spieren te bevorderen en het anaërobe metabolisme ALACTACID te sparen dat weefselglycogeen spaart.

NB . In het geval dat de patiënt een significante toename in bloedcholesterol heeft, is het mogelijk om een ​​deel van het dierlijk voedsel te vervangen door supplementen op basis van eiwitpoeder (mogelijk soja), om de exogene bijdrage van dit lipide te beperken.

Voorbeeld Ketogeen Dieet

• Student, natuurlijke bodybuilder, oefen 3 wekelijkse trainingssessies.

Ketogeen dieet bestaande uit 6 dagen matige glucoseontlading en 1 oplaaddag; de glucidische inname in de ontladingfase is 100 / die voedsel + een of twee vruchten geassocieerd met een malto-dextrine supplement + BCAA op trainingsdagen. De inname van koolhydraten tijdens het opladen zal GRATIS zijn, maar in combinatie en laag hoeveelheid lipiden om overmatig adipose-anabolisme te voorkomen.

Dieet Dag 1 - ZONDER OPLEIDING

Dieet dag 2 - MET TRAINING

Dieet dag 3 - ZONDER OPLEIDING

Dieet dag 4 - MET TRAINING

Dieet Dag 5 - ZONDER OPLEIDING

Dieet Dag 6 - MET TRAINING

Dieet Dag 7 - RECHARGE