E504 MAGNESIUM CARBONAAT
E504 (I): MAGNESIUMCARBONAAT
E504 (II): MAGNESIUM BICARBONATE
Magnesiumcarbonaat en magnesiumbicarbonaat zijn verbindingen verkregen uit magnesiumhydroxide, gebruikt door de voedingsindustrie als zuurteregelaars, additieve ondersteuning, antiklontermiddelen en rijsmiddelen.
Ze kunnen zich in verschillende producten bevinden, zoals in poedervormige gist.
Op dit moment zijn er geen negatieve bijwerkingen op de menselijke gezondheid bekend.
Bij hoge concentraties hebben ze een laxerend effect.
ADI DOSIS: niet bepaald
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
