Voeding, fytotherapie en griep

Door Dr. Roberto Uliano

Help het immuunsysteem door middel van voeding en medicinale planten.

Ons immuunsysteem is een krachtige bemiddelaar van onze gezondheid. Via gespecialiseerde cellen, lymfocyten genaamd, is het in staat virussen en bacteriën te neutraliseren en te vernietigen. Een van zijn fundamentele kenmerken is dat het fijn wordt gereguleerd in een perfecte balans met de omgeving die ons omringt, maar in situaties waarin voeding sterk uit balans is, het leven te sedentair, onvoldoende lichaamsbeweging en chronische stress, l de immuniteit is op een of andere manier niet gereguleerd. Dientengevolge neemt de kans om geïnfecteerd te raken of, integendeel, van het ontwikkelen van auto-immuunziekten (reumatoïde artritis, multiple sclerose, thyroiditis, etc.), allergieën en intoleranties toe.

Deze balans lijkt veel op een balans waarbij de platen goed uitgebalanceerd zijn. Een van de gerechten wordt gebruikt om het lichaam te helpen zichzelf te beschermen tegen virussen en bacteriën (TH1-systeem), terwijl de andere dienst doet tegen de aanvallen van intracellulaire parasieten en virussen (TH2-systeem). Wanneer dit evenwicht ontbreekt, is er een onbalans van het ene gerecht ten opzichte van het andere. Een te duidelijk TH1-systeem (kenmerkend voor vrouwen), hoewel verdedigend tegen vele infecties, bepaalt een grotere waarschijnlijkheid van contractie van auto-immuun organospecifieke pathologieën, zoals reumatoïde artritis en multiple sclerose. Integendeel, als het TH2-systeem meer weegt, treden allergieën en auto-antilichamenpathologieën zoals thyroïditis of, in ernstige gevallen, zelfs een hogere incidentie van kanker vaak op. Voeding door zijn voedingsstoffen is in staat om het evenwicht in de balans te herstellen. Laten we beter kijken.

Recente studies geven aan dat vitamines een belangrijke rol spelen. In het bijzonder heeft onderzoek zich toegespitst op vitamine B6 en B12. Men heeft gezien dat deze twee vitamines, voornamelijk gevonden in volle granen, in eieren en in melk, een krachtige stimulatie van het TH1-systeem tegen alle virale en bacteriële infecties spelen. Ouderen lopen meer risico op hun deficiëntie, omdat ze een grotere atrofie van de maag hebben, waardoor de opname van deze vitamines op het niveau van de darm in gevaar wordt gebracht.

Vitamine C, dat breed wordt ondersteund door de publicaties over de orthomoleculaire geneeskunde van Linus Pauling, werd sterk geprezen als een wondermiddel tegen verkoudheid. In feite werden deze kenmerken nooit bevestigd, maar vitamine C-supplementen bleken effectief te zijn bij het verminderen van de intensiteit en de duur van deze winterstoornis.

Vitamine E is een krachtige TH1-stimulator en is ook in verband gebracht met een lagere incidentie van prostaatkanker.

Selenium in een dosis van 200 microgram per dag kan virale infecties tegengaan, het TH1-systeem stimuleren en natuurlijke killercellen die krachtige vernietigers van virussen en bacteriën zijn.

Zink heeft hetzelfde potentieel als selenium, maar heeft een ander effect afhankelijk van de toegediende dosis. Als u winterkwalen wilt bestrijden, mag de dagelijkse dosis niet hoger zijn dan 25-35 milligram gedurende een periode van niet meer dan 2-3 weken. Hogere doses en voor langere perioden stimuleren het TH2-systeem en kunnen daarom een ​​effect hebben op auto-immuunziekten, maar ook allergieën en thyroiditis veroorzaken.

Het gebruik van probiotica versterkt het immuunsysteem van de darm tegen al die virussen en bacteriën die het gastro-intestinale systeem begunstigen.

Bovendien zijn er ter ondersteuning van de voeding verschillende planten met een immunostimulerend effect. Verschillende studies hebben de werkzaamheid van Echinacea, Spirulina en een mix van Chinese planten waarvan de belangrijkste Sophora Flavescens is, tegen infecties bevestigd. Deze planten versterken het TH1-systeem effectief.

De natuur heeft ons daarom verschillende wapens gegeven om seizoensgebonden aandoeningen te bestrijden, en misschien maakt dit ons ook sereener met betrekking tot influenza A, vooral van de H1N1-stam.