Zuigelingenbotulisme kan optreden wanneer een kind Clostridium-botulinum- type bacteriën (zoals honing, vooral als ongepasteuriseerd) inneemt, die in de ingewanden neurotoxische toxines produceren. Deze beïnvloeden de spiercontractiliteit en dus ook de beweging van de ventilatie, waardoor de pathologie potentieel dodelijk is; gelukkig is dit voorkomen tegenwoordig meer uniek dan zeldzaam.
In de VS zijn er minder dan 100 gevallen van infantiel botulisme per jaar en hun verloop varieert voornamelijk door de tijdigheid waarmee ze worden herkend. Aangezien honing een mogelijke drager is van dit micro-organisme (zelfs als het niet het gemakkelijkst te vervuilen product is of verantwoordelijk is voor botulisme bij volwassenen), is het raadzaam het niet aan kinderen jonger dan 12 maanden te geven.
WAARSCHUWING! Met verwijzing naar de vorige suggestie, is het VOLLEDIG afgeraden NIET gepasteuriseerde honing toe te dienen aan zuigelingen!
Zuigelingenbotulisme treft het gemakkelijkst kinderen tussen de 3 weken en 6 maanden van het leven, hoewel het risico niet dramatisch daalt tot het einde van het eerste levensjaar. Dit is omdat, terwijl een meer volwassen spijsverteringssysteem in staat zou moeten zijn om de sporen met de ontlasting te elimineren en mogelijk om de weinige bacteriën te bestrijden die uitkomen ... een minder ontwikkelde in plaats van nee, wat de reden is waarom er een ongecontroleerde proliferatie plaatsvindt die tot gevolg heeft de accumulatie van neurotoxinen.
Een andere vorm van botulisme die zuigelingen kan beïnvloeden heeft een totaal andere etiologie: het is het botulisme van wonden; dit omvat de infectie van hetzelfde van de sporen of van de bacteriën, met relatieve productie van toxines en complicatie van de gezondheidstoestand. Het botulisme voor volwassen voedsel wordt daarentegen vooral overgebracht door geconserveerd en ingeblikt voedsel dat al het toxine bevat (zelfs met een verminderde bacteriële of sporenbelasting).
Botulissymptomen verschijnen tussen 3 en 30 dagen nadat een kind Clostridium botulinum- sporen heeft ingenomen. Intestinale constipatie is over het algemeen het eerste identificeerbare symptoom (in tegenstelling tot wat men zou verwachten van een door voedsel overgedragen infectie, die vaker diarree veroorzaakt); het is daarom raadzaam om uw arts te raadplegen als het kind tot 3 dagen doorbrengt zonder te evacueren.
Andere symptomen van infantiel botulisme kunnen zijn:
- Platte gelaatsuitdrukking
- Zwakke zon
- Zwakke planten, vergelijkbaar met gekreun
- Verminderde bewegingen
- Moeite met slikken en overmatige speekselafscheiding
- Ademhalingsproblemen
