voeding en gezondheid

CALCIUM-gehalte van voedingsmiddelen

eten

Calcium [mg / 100 g]

Melk, koe, poeder, magere1323
Grana1169
Parmigiano1159
emmenthal1145
Melk, koe, poeder, gedeeltelijk afgeroomd1124
gruyère1123
Chocolade omhulde kokosreep1101
Volle melk, koe, poeder1050
Fontina870
Caciocavallo860
Provolone720
Pecorino607
Zachte tafelkaas604
Salvia600
stracchino567
groei557
Brie540
Toscaanse Caciotta531
scamorza512
Taleggio433
Zwarte peper430
zuivelfabriek430
Gorgonzola401
Cacioricotta, van geit396
rosmarijn370
Caciottina, gemengd360
Camembert350
Ricotta, buffalo340
Paardebloem of paardebloem316
Raket of raket309
Ricotta, koe296
Melk, koe, gezoet condensaat293
Steur, eieren (kaviaar)276
Chocolade, met melk262
Soja, droog257
basilicum250
Verpakt ijs, koffie245
Amandelen, zoet, gedroogd240
Melk, koe, verdampt, ongezoet240
peterselie220
Meel, soja210
munt210
Mozzarella, buffel210
Wafer, bedekt met chocolade200
Melk, buffels198
oester186
Makreel in pekel185
Melk, schapen180
Spinazie, bevroren170
Raap vertrekt169

Bekijk de video

X Bekijk de video op youtube

Een goed percentage van het calcium dat met het dieet wordt ingenomen, moet ook uit plantaardig voedsel komen: sesam, walnoten, amandelen, kool en peulvruchten zijn rijk.

DAGELIJKSE VOETBALBEHOEFTEN

categorieleeftijdgewichtvoetbal
(jaar) (1)(kg) (2)(Mg)
zuigelingen0, 5-17-10600
kinderen1-39-16800
4-616-22800
7-1023-331000
mannetjes11-1435-531200
15-1755-661200
18-29651000
30-5965800
60+651000
vrouwtjes11-1435-511200
15-1752-551200
18-29561000
30-4956800
50+561200-1500 (5) *
verwachtend1200
voeden1200

ZIE OOK: Calcium en osteoporose

VOETBAL: SOURCE DATA SINU-LARN

1 De bovengrenzen van het leeftijdsbereik worden begrepen tot aan de voltooiing van de volgende verjaardag (bijvoorbeeld met "1 - 3 jaar" betekent van 1 jaar net afgerond tot de voltooiing van het 4e jaar). De laatste leeftijdsgroep van vrouwen is "50 en meer" omdat bij de menopauze de behoeften van twee belangrijke voedingsstoffen veranderen: calcium en ijzer. Bij de mens is de laatste leeftijdsgroep "60 jaar en ouder".

2 Bij baby's, kinderen en adolescenten zijn de gewichtsbereiken de referentiewaarden uit tabel 1 van het hoofdstuk "Energie": de onderste limiet van het interval komt overeen met het gewicht van de vrouwtjes in de lagere leeftijdsklasse, terwijl de bovengrens komt overeen met het gewicht van mannen in de hoogste leeftijdsgroep. Het gemiddelde gewenste gewicht van mannen en vrouwen in de Italiaanse bevolking is gerapporteerd bij de volwassene (zie hoofdstuk "Energie").

* Om deze behoeften te dekken, kan het soms handig zijn om verrijkte voedingsmiddelen te gebruiken of de inname via de voeding aan te vullen met supplementen

Mineraal- en vitamine-inhoud van voedingsmiddelen »