Citroenen zijn al vele jaren de belangrijkste commerciële bron van citroenzuur ; dit gebeurde vóór de technologische ontwikkeling van op fermentatie gebaseerde processen.
Citroensap kan worden gebruikt voor het reinigen van oppervlakken en vette huid.
Een halve citroen gedompeld in zout of bicarbonaat wordt gebruikt om het metaal te polijsten, meer bepaald koper. Dit gebeurt dankzij de bijtende werking van het zuur dat de troebeling van krassen en schaafwonden tijdens het reinigingsproces oplost.
Voor de hygiëne van keukens speelt citroensap een veelzijdige rol; ontgeurt, ontvet, verwijdert bleekvlekken en desinfecteert.
Gemengd met bakpoeder, helpt citroensap vlekken verwijderen uit plastic voedselcontainers.
Citroenschilolie wordt ook in veel verschillende toepassingen gebruikt. Bijvoorbeeld als reinigingsmiddel voor geëmailleerd hout (dat van meubelen); in feite heeft citroenschilolie een afzonderlijk vermogen voor oplosmiddelen dat het verwijderen van oude oppervlakte-was, vingerafdrukken en vuil in het algemeen vergemakkelijkt. Citroenolie en sinaasappelolie worden ook gebruikt als een niet-toxische behandeling met insecticiden.
Een halve citroen wordt gebruikt als een luchtbevochtiger voor de vingers, vooral door kantoormedewerkers die voortdurend vellen papier hanteren.
Citroenolie wordt vaak gebruikt in de aromatherapie. Dit heeft geen invloed op het menselijke immuunsysteem, maar kan de stemming verbeteren.
De zure pH van citroensap maakt het antibacterieel en voor dit doel maakt het in India deel uit van de remedies van de traditionele Ayurveda-geneeskunde.
Citroensap wordt soms gebruikt als een zuur in educatieve wetenschappelijke experimenten. Bovendien kan het worden gebruikt als een eenvoudige onzichtbare inkt, gemarkeerd door hitte.
