Fluor en fluorosis

Functies in het lichaam

Fluor is een element dat in beperkte hoeveelheden aanwezig is in het menselijk lichaam, waar het voornamelijk in de botten en tanden is geconcentreerd.

Door sommigen als essentieel beschouwd en alleen nuttig voor anderen, is het belangrijk voor de mineralisatie van het skelet en het glazuur. Vandaar het idee om fluoride te gebruiken bij het voorkomen van cariës en botbreuken als gevolg van osteoporose.

Vereisten en voedertoestellen

De optimale hoeveelheid voor het organisme heeft nog geen unanieme meningen gevonden en is kwantificeerbaar tussen 1, 5 en 4 mg / dag. De belangrijkste bron van fluor wordt gevormd door drinkwater, waarbij de aanwezigheid van het element varieert naar gelang van de extractievuil (het moet volgens de wet minder zijn dan 1, 5 mg / liter).

Fluor wordt in verschillende voedingsmiddelen aangetroffen en bereikt belangrijke concentraties in vis en zeevruchten; zelfs thee, aardappelen (vooral de schil), granen, bier, spinazie en andere groenten zijn goede bronnen van fluoride.

In mineraalwater zijn de concentraties zeer variabel, meestal bijna nul in het veel gepubliceerde mineraal en minimaal gemineraliseerd, maximum in de gefluoreerde mineralen, waarbij het gehalte van het element hoger is dan 1 mg / l.

Integratie en Fluorose

De toediening van fluoride in de vorm van druppels of tabletten is op de kinderleeftijd voorgesteld om de incidentie van cariës te verminderen en botmineralisatie te bevorderen. Beginnend in de jaren 1950, hebben sommige landen fluoridering van drinkwater ondernomen om te zorgen voor een toereikende toevoer van mineralen aan de bevolking.

Echter, gegeven ook de resultaten van het experiment, wordt het nut van een systematische toediening van fluoride nog steeds veel besproken, vanwege de belangrijke neveneffecten die uit talrijke onderzoeken naar voren kwamen.

Als het waar is dat het tekort het risico op tandbederf verhoogt, vooral in de vroege kinderjaren, is het ook waar dat een overdosis fluoride een bepaald pathologisch beeld veroorzaakt, bekend als fluorose .

Het eerste teken van overeten van het mineraal is het verschijnen van witte vlekken op het glazuur van de tanden die, naarmate de fluorose geleidelijk verergert, zich ontwikkelen tot echte groeven en holtes. Als we kijken naar de lage dagelijkse inname-eis, is het gemakkelijk om je voor te stellen hoe dun de grens tussen tekort en overmaat is, en tussen risico's en voordelen.

Verdere complicatie van de situatie is het feit dat de overtollige fluorideschade cumulatief is. Dit betekent dat het mineraal de neiging heeft om in de botten te blijven en hoge concentraties te bereiken na een chronische hyperinname. Terwijl aan de ene kant de fluoride botafzetting de dichtheid van het skelet verhoogt, aan de andere kant moet men niet vergeten dat een gezond bot een flexibel bot is. Een stijve structuur heeft in feite een lagere breekkracht (dat wil zeggen dat deze minder bestand is tegen druk, dat wil zeggen dat deze gemakkelijker breekt) dan een elastische structuur.

Naast tand- en skeletaanpassingen, zijn er ook gevallen van ernstige mentale en systemische veranderingen (enzym- en mineraaldeficiënties, endocriene en immuunaandoeningen, verhoogd risico op fracturen), naast de bijwerkingen van een chronische overdosis fluoriden.

Sleutelpunten

Het punt van de situatie:

Paracelsus parafraserend, "alles is vergif, niets is vergif, alleen de dosis telt";
fluor is een sporenelement dat erg belangrijk is voor de gezondheid van botten en tanden; deficiëntie-effecten zouden optreden bij doses lager dan 0, 5-0, 7 mg / dag;
de minimale dagelijkse behoefte aan fluoride is ongeveer 1 mg en, gezien de alomtegenwoordige distributie van het mineraal, wordt het gemakkelijk bedekt door een goed gevarieerd dieet;
als er geen tekortkoming is, is het nut van systemisch fluoride bij de preventie van cariës nul of in ieder geval belast door een ongunstige risico-batenverhouding;
wanneer de dagelijkse inname gedurende een lange tijd de 2 mg / dag overschrijdt, verschijnen de eerste tekenen van overdosis (strepen van het tandglazuur);
als de continue inname gedurende lange tijd gepaard gaat met zeer gevaarlijke nerveuze, tandheelkundige en skeletale veranderingen;
omdat de toxische dosering waarden heeft die net boven de optimale liggen en dat het niet mogelijk is om de dagelijkse inname van fluoride te regelen, omdat deze afhankelijk is van vele factoren (consumptie van vis, type gekozen mineraalwater, gebruikte tandpasta, drinkwater, enz.), IS HET ABSOLUUT GEEN AANBEVELING VAN DE SPONTAANSE BEROEP TOT FLUOROUS GEBASEERDE SUPPLEMENTEN; voorzichtigheid tijdens de zwangerschap.
Ook moet worden veroordeeld de praktijk van waterfluoridering, vanwege de enorme hoeveelheid factoren die in staat zijn om het evenwicht te verplaatsen van overmaat naar balans, van bruikbaarheid naar toxiciteit.
Als u gezonde tanden wilt behouden en tandbederf wilt voorkomen, moet u de juiste combinatie van voldoende mondhygiëne en matiging bij het gebruik van snoep respecteren, en deze voedingsmiddelen vervangen door gezondere (fruit, volle granen en groenten in het bijzonder). Bij volwassen volwassenen met een risico op midden-lage cariës is het voldoende om tandpasta's met standaard fluoridegehalte (1.000 ppm) te gebruiken.
De mogelijkheid om specifieke supplementen te gebruiken om iemands bot- en tandgezondheid te verbeteren moet altijd worden besproken met de arts of tandarts, die van hun kant een grondig onderzoek moet doen om de dagelijkse inname via de bronnen te evalueren eten.
Ten slotte is het toedienen van fluoridepillen in de kindertijd in sommige opzichten een onaangepaste interventie, omdat het het kind leert zijn gezondheid aan medicijnen te onderwerpen.

voedingsmiddelen rijk aan fluoride »