E507 - Zoutzuur

E507 HYDROCLORZUUR

Zoutzuur (HCl) - ook bekend als waterstofchloride of zoutzuur - is een natuurlijk zuur dat wordt verkregen uit zout en zwavelzuur. Het verschijnt als een transparante, kleurloze of enigszins gelige bijtende vloeistof met een penetrante geur.

Oplosbaar in water en in ethanol, zoutzuur wordt gebruikt als additief voor zijn functie als zuurteregelaar.

Het kan in verschillende producten zitten, zoals kaas en bier.

Op dit moment zijn er geen negatieve bijwerkingen op de menselijke gezondheid bekend.

ADI DOSIS: /