glutamine

algemeenheid

Glutamine is een conditioneel essentieel aminozuur, want hoewel het wordt gesynthetiseerd door het menselijke organisme (zie afbeelding), vereist het in sommige omstandigheden een adequate inname via de voeding.

Als het meest voorkomende aminozuur in het menselijk lichaam, kan de behoefte aan glutamine aanzienlijk toenemen tijdens stress, chirurgisch trauma, brandwonden, tumoren of bijzonder intensieve training.

Glutamine is wijd aanwezig zowel in producten van dierlijke oorsprong, zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten, en in plantaardige producten.

Vanuit biologisch oogpunt komt glutamine tussen:

Bij het metabolisme en de uitscheiding van stikstofverbindingen (ureumcyclus);
In het transport van aminogroepen;
In de synthese van nucleotiden;
In de synthese van bioactieve moleculen zoals glutathione en glucosamine;
Bij het handhaven van de functionaliteit van het immuunsysteem.

In het licht van zijn biologische rol, wordt glutamine met succes gebruikt in zowel klinische als sportieve omgevingen.

Functies en biologische rol

Glutamine grijpt in :

bij ammoniakontgifting:
- glutamine is een echte niet-toxische transporter van aminogroepen die celmembranen kan passeren. Glutamine komt in de bloedbaan en bereikt de lever. Binnen de mitochondriën in de lever geeft glutamine zijn aminogroep af, die wordt omgezet in NH4 + of ammoniumion.
- Ammoniumionen zijn giftig voor de lichaamscellen, in het bijzonder voor de hersenen. In de lever is NH4 + opgenomen in het niet-toxische ureummolecuul. Ureum geproduceerd door de lever wordt via urine getransporteerd naar de nieren voor uitscheiding via de urine.
In immuunactiviteit , waar het een energieondersteunende rol speelt in snel vermenigvuldigende cellen zoals lymfocyten en macrofagen.
- Hoewel matige lichaamsbeweging de weerstand tegen verschillende soorten infecties verhoogt, verhoogt de uitgebreide, vooral in combinatie met caloriearme voeding, de gevoeligheid voor virale en bacteriële infecties.
In hersenactiviteit, waar het een stimulerende activiteit heeft. Glutamine kan de bloed-hersenbarrière binnendringen en de hersenen binnengaan, waar het wordt omgezet in glutamaat, de belangrijkste en wijdverspreide excitatorische neurotransmitter van het centrale zenuwstelsel. Glutamine is ook een voorloper van GABA, een neurotransmitter die remmende effecten heeft op de zenuwoverdracht.

In de sport

Wat betreft de functies van het grootste sportinteresse lijkt glutamine ook tussenbeide te komen :

In de toename van het volume van spiercellen, waarbij water, aminozuren en andere stoffen in cellen terechtkomen. Deze activiteit zou, volgens sommige onderzoekers, de eiwitsynthese stimuleren ter bevordering van de toename van spiermassa.
Bij het overtraining syndroom is er inderdaad een verband tussen de permanente afname van de plasmaspiegels van gultamine en het begin van symptomen van overtraining (chronische vermoeidheid, gewichtsverlies, verlies van eetlust, het optreden van milde infecties, misselijkheid, depressie, apathie, toename van de hartfrequentie in rusttoestand en afname van de trainingshartslag). Volgens sommige onderzoekers zou de toediening van gultamine en vertakte aminozuren daarom nuttig zijn tijdens perioden van intensieve training om het risico van overtraining te verminderen.
Bij herstel na inspanning: sommige onderzoeken tonen een rol van glutamimina bij het bevorderen van de toename van spierglycogeenvoorraden tijdens herstel, waarschijnlijk als gevolg van de verhoogde instroom van water in de cellen (onthoud in dit verband dat water het is essentieel in glycogenosynthese, omdat voor elke gram glycogeen die wordt geproduceerd ongeveer 2, 7 g water eraan is gebonden).
In de stimulus van groeihormoonsecretie; indien ingenomen in omstandigheden met lage bloedsuikerspiegels, lijkt glutamine de afscheiding van GH te stimuleren. Om deze actie te optimaliseren, moet glutamine ingenomen worden voordat het naar bed gaat.
In de ontgiftende werking en bij de regulering van de pH van het bloed en de urine met een bufferend effect (het geeft ammoniak op het nierniveau, dat is geladen met een H + hydrogenion, verandert in ammoniumion NH4 +, dat vervolgens wordt geëlimineerd met de urine).
In de antioxiderende werking: het komt tussen in de vorming van glutathion, een krachtige exogene antioxidant bestaande uit glycine, cysteïne en glutaminezuur. Dit laatste kan worden verkregen uit glutamine door het ammoniumion over te dragen.

indicaties

Waarom wordt glutamine gebruikt? Waar is het voor?

De bruikbaarheid van glutamine-suppletie is nauw verbonden met het toepassingsgebied.

In de klinische setting wordt glutamine gebruikt als een middel:

immunomodulerende;
katabole;
antioxidant;
Mucoprotettivo.

In de sport daarentegen wordt ergamine toegeschreven aan glutamine, anticatabolische en myoprotectieve eigenschappen.

Dit alles kon worden teruggevoerd op de kostbare biologische rol van glutamine.

Eigendom en effectiviteit

Welke voordelen bleek glutamine tijdens de studies?

Een juiste behandeling van de integratieve werkzaamheid van glutamine kan de juiste discriminatie van de toepassingsgebieden niet negeren.

Glutamine en kliniek

In de klinische setting zou het gebruik van glutamine, in aanzienlijk hogere doses dan in sport, nuttig zijn geweest in verschillende omstandigheden.

Meer specifiek, glutamine:

Het zou het darmslijmvlies beschermen tegen de schade veroorzaakt door chemotherapie en radiotherapie;
Het zou de doorlaatbaarheid van het darmslijmvlies en de daaruit voortvloeiende niet-specifieke activering van het mucosale immuunsysteem verminderen; dit effect zou waardevol kunnen zijn bij de behandeling van dripping bowel syndrome, prikkelbare darm en inflammatoire darmaandoening.
Het zou de normale cellulaire omzet beschermen;
Het zou de juiste functionaliteit van het immuunsysteem behouden;
Het contrasteert de structurele en functionele achteruitgang tijdens sarcopenie en chachessia.

Glutamine en sport

Anders, en helaas niet volledig geaccepteerd door de wetenschappelijke gemeenschap, zou het biologische potentieel van glutamine in de sport zijn.

In feite wordt dit aminozuur toegeschreven:

Ontgiftende eigenschappen, zeer belangrijk tijdens eiwitrijke diëten;
Immunoprotectieve, waardevolle activiteiten tijdens het overtraining syndroom;
Ergogene activiteiten;
Antioxiderende werking, waardevol bij het beschermen van de spieren tegen de schadelijke werking van vrije radicalen geproduceerd tijdens intensieve training;
Anabole activiteiten, gekoppeld aan zowel een verbetering van de snelheid van eiwitsynthese als aan de momenteel ontkende capaciteit om de groeihormoonsecretie te stimuleren.

Ondanks het overvloedige gebruik van deze supplementen in de sport, zijn er nog steeds geen duidelijke, reproduceerbare en statistisch significante gegevens over de biologische werkzaamheid van dit aminozuur.

Doses en wijze van gebruik

Hoe glutamine te gebruiken

Zoals voorgesteld door de verschillende internationale volksgezondheidsinstanties en adequaat gedocumenteerd in de literatuur, zouden de doseringen van glutamine aanzienlijk variëren, afhankelijk van de doelstellingen.

In de sport lijkt het optimale bereik bijvoorbeeld tussen 1, 5 en 4 g per dag te liggen.

In de klinische setting, aan de andere kant, kunnen de doseringen aanzienlijk groeien en 8 g per dag bereiken in het geval van chemotherapie of radiotherapie, of 21 g / dag in het geval van grote brandwonden, trauma's of andere ziekten die verband houden met een ernstige cachectische of immunosuppressieve toestand.

Om de absorptie te verbeteren en het optreden van mogelijke bijwerkingen te verminderen, wordt aanbevolen om de volledige dosering in verschillende dagelijkse doses te verdelen.

In de sportwereld, op basis van de effecten die u wilt bereiken, wordt voorgesteld om het te nemen:

Vooraf werken, samen met koolhydraten, om de prestaties te optimaliseren en oxidatieve schade te verminderen die wordt veroorzaakt door intensieve lichaamsbeweging;
Post work-out met eenvoudige suikers en vertakte ketenaminozuren om spierherstel te optimaliseren.
Vasten , mogelijk voor het naar bed gaan, om de GH-afscheiding te stimuleren

Bijwerkingen

Het gebruik van glutamine was over het algemeen veilig en werd goed verdragen met de voorgestelde doses.

Het optreden van voorbijgaande abdominale aandoeningen, zoals zwelling en obstipatie, is zelden waargenomen.

Bij psychiatrische patiënten zou het echter, zelfs bij lage doses glutamine, volgens sommige auteurs manische symptomen verergeren.

complicaties

Wanneer moet glutamine niet worden gebruikt?

Het gebruik van glutamine is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid voor het actieve ingrediënt.

Farmacologische interacties

Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van glutamine veranderen?

Vanuit farmacokinetisch oogpunt zijn de interacties tussen glutamine en andere actieve ingrediënten niet erg relevant.

Belangrijker is aan de andere kant het beschermende effect van glutamine tegen mucosale schade veroorzaakt door medicamenteuze therapieën met methotrexaat en indomethacine.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Wat moet u weten voordat u glutamine gebruikt?

Het gebruik van glutaminesupplementen moet worden vermeden of strikt worden gecontroleerd door medisch personeel tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Vergelijkbare voorzorgsmaatregelen moeten worden gereserveerd voor patiënten met nierfalen of leverziekte.