voeding en gezondheid

BEN JE VET? Vergeet de excuses

OVERGEWICHT EN MYTHES OM TE OMGAAN: het gebeurt vaak dat een dik persoon zijn extra pond rechtvaardigt met enkele excuses die volkomen ongegrond zijn. Laten we eens kijken wat de meest voorkomende is en de redenen waarom het in veel gevallen gewoon een kwestie van slechte voeding en minder lichaamsbeweging is.

Koppig vet?

Veel mensen geloven dat als vet eenmaal is opgehoopt in bepaalde delen van het lichaam het onmogelijk is om het te verwijderen.

In werkelijkheid is vetweefsel onderworpen aan een constant proces van vernieuwing waarvoor elk vetzuur zijn structuur binnen 10-15 dagen vernieuwt. Daarom is er geen "oud" vet dat niet kan worden geëlimineerd, maar eerder gelokaliseerd vet. Deze term benadrukt de neiging om vet te accumuleren in een specifiek lichaamsgebied.

DENK ERAAN: gelokaliseerde adipositas is gekoppeld aan hormonale factoren die vaak worden beïnvloed door slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging. In het geval van gewichtsverlies is dit vet de laatste die vertrekt, maar als u leert om uzelf goed te voeden en wat lichaamsbeweging te doen, zult u zeker vertrekken.

Laag metabolisme?

Het meest voorkomende excuus: ik ben dik omdat ik een laag metabolisme heb. In werkelijkheid is de claim zelfs in dit geval niet geloofwaardig. Exclusief hormonale disfuncties met hetzelfde geslacht en dezelfde spiermassa zijn de variaties in het metabolisme over het algemeen bescheiden.

Onthoud dat: het basale mechanisme wordt voornamelijk beïnvloed door spiermassa. Bedenk dat je met vier pond extra spierkracht tot 5-600 extra calorieën per dag kunt consumeren. Ongetwijfeld nog een reden om lid te worden van de sportschool.

Ik eet alleen salade en ik verlies geen gewicht

Nog een vrij algemeen en even ongerechtvaardigd excuus. Maar weet je zeker dat je echt zo weinig eet? Laten we enkele voorbeelden bekijken.

Eet je alleen groenten of ze kruiden met een beetje olie? En hoeveel olie is deze draad van olie? Bedenk dat een eetlepel olie ongeveer 90-100 calorieën oplevert.

Ik eet alleen witte pasta. Ja, maar hoeveel? Bedenk dat een pond pasta ongeveer 350 calorieën oplevert en dat de verzadigingskracht ervan erg laag is.

Ik drink wat koffie. En de suiker waar je hem neerzet? Houd in gedachten dat een suikersachetje ongeveer 30-40 calorieën oplevert. Hetzelfde geldt voor vruchtensappen en suikerhoudende dranken die in veel gevallen meer calorieën bevatten dan u denkt.

Ik word gevolgd door een diëtist, ik verbruik elke dag 200 Kcal minder dan ik eet, ik eet een beetje wat ik wil op zondag. Bedenk dat je in dit geval een calorietekort van 1200 Kcal per week krijgt, gewoon een goedgevulde pizza op zondagavond om de situatie in balans te brengen.

DENK ERAAN: lichamelijke activiteit verhoogt het calorieverbruik enorm. Als u een zittend leven leidt, heeft u mogelijk veel minder calorieën nodig dan u zich kunt voorstellen en kunt u zien hoe gemakkelijk het is om te veel te krijgen. Parkeer de auto een beetje verder en een paar trappen per dag om uw calorieverbruik te verhogen.

Onthoud ook dat je lichaam steeds meer calorieën gaat verbranden, zelfs aan het einde van fysieke activiteit om de energievoorraden aan te vullen en om processen voor celvernieuwing te garanderen.

Het is gewoon de fout van de genetica

Mijn vader is dik, mijn moeder is dik en ik ben dik, het is duidelijk dat het genetisch is.

In werkelijkheid vormen complexe genetische factoren ongeveer 25% van de ontwikkeling van obesitas. In elk geval zijn dit meestal disfuncties in de regulatie van de eetlust en niet van een mysterieuze ziekte die ervoor zorgt dat we meer vet accumuleren dan andere (als dit het geval is, is het goed om elke verdenking met een grondige medische controle weg te nemen). We krijgen gewoon meer gewicht omdat we ertoe worden gebracht meer te eten.

DENK ERAAN OP: de voedselverzadigingsindex wordt sterk beïnvloed door hun water- en vezelgehalte. Nog een reden om veel fruit, groenten en voedingsmiddelen met een lage glycemische index te consumeren.

Ik kan zes pond per maand verliezen en dan ...

En koop ze vervolgens met belangstelling in drie weken terug. Misschien weet je het niet, maar een kilogram vet heeft een calorische waarde van ongeveer 7800 calorieën. Het betekent dat het verlies van 6 kilogram vet een totale caloriereductie van 46800 calorieën vereist in vergelijking met het benodigde, dat is 1500 calorieën minder per dag.

Overwegend dat een zittende vrouw van middelbare leeftijd een dagelijkse caloriebehoefte heeft van ongeveer 1500-1600 calorieën om 6 kilogram vet in een maand te verliezen, zou ze slechts 31 tot 100 calorieën per dag moeten nemen. Een ding op zijn minst ondenkbaar.

DENK ERAAN: last-minute voeding kan je situatie alleen maar verergeren door het metabolisme te verlagen en het herstel van verloren gewicht (jojo-diëten) te vergemakkelijken.

Ik kan bepaalde calorierijke voedingsmiddelen niet opgeven

Het is sterker dan ik. Ik kan het plezier van eten niet opgeven. Ik zou nooit bepaalde gewoontjes eten of chocolade en frietjes opgeven.

VERGEET NIET DAT: het gehemelte geleidelijk aan kan worden opgeleid. Slechts een minimum aan wilskracht en het geleidelijk verminderen van de toevoeging van suiker en zout aan voedingsmiddelen.

Nog een laatste tip: hoeveelheid of kwaliteit?

Er zijn mensen die geloven dat het enige belangrijke aspect van een dieet energie is. Het is echter erg belangrijk om naast het kwantitatieve aspect ook het kwalitatieve aspect te beschouwen. Conserveringsmiddelen, chemische additieven, pesticiden of hormoonresten en zware metalen zullen zeker niet helpen om af te vallen.

DENK ERAAN: het is heel belangrijk om de introductie van gifstoffen in het dieet te minimaliseren. Het verminderen van de introductie van voedsel en het geven van kwaliteitsvoedsel dat rijk is aan antioxidanten zoals biologisch fruit en groenten, zal u helpen gewicht te verliezen en uzelf gezond te houden.

Het is erg belangrijk om alle macronutriënten (lipiden, koolhydraten en eiwitten) in de juiste verhoudingen te nemen. Dit voorkomt glycemische schommelingen die kunnen leiden tot overgewicht en tot veel ernstiger verschijnselen zoals insulineresistentie en diabetes.