Genomen uit: " Effecten van inname van betaïne op plasmaconcentraties van homocysteïne en gevolgen voor de gezondheid ". Jaar 2005.
Aangezien het mogelijk is dat homocysteïne met een hoog bloedgehalte betrokken is bij het verhogen van het cardiovasculaire risico, is het raadzaam dat het op normale niveaus wordt gehouden. Foliumzuur draagt hiertoe bij en het lijkt erop dat het supplement verantwoordelijk is voor de reductie van hyperhomocysteïnemie tot ongeveer 25%; dit gebeurt omdat 5-methyltetrahydrofolaat de rol van methyl-donor op zich neemt in het proces van homocysteïne tot methionine rimethylatie. Betaine (trimethylglycine) is ook een methyldonor bij de remethylering van homocysteïne, maar de effecten op hyperhomocysteïnemie zijn de afgelopen jaren weinig onderwerp van onderzoek geweest.
Betaine, genomen met hoge doses (ten minste 6 g / dag) kan worden gebruikt als een therapie om hyperhomocysteïnemie te verminderen bij proefpersonen met aangeboren stofwisselingsstoornissen. De inname van betaïne met voedsel wordt geschat op ongeveer 0, 5-2 g / dag, maar kan ook endogeen worden gesynthetiseerd door zijn voorloper, Colin. Bij gezonde proefpersonen vertoont het betaïne-supplement een vermindering van 20% in plasma homocysteïne (doses van 6 g / dag). Verder lijkt het erop dat betaïne de toename van homocysteïne met 50% vermindert na een methionine-belasting, terwijl foliumzuur geen effect vertoont. Bovendien kunnen voedselachtige rantsoenen de toename van postprandiaal bloedhomocysteïne verminderen.
Dat gezegd hebbende, theoretisch kan worden verondersteld dat een dieet rijk aan betaïne en choline een positief effect (in tegenstelling tot homocysteïne) op het cardiovasculaire risico kan hebben. Het is echter noodzakelijk om te specificeren dat uit de gegevens bleek dat choline en betaïne de lipideconcentratie van serum negatief kunnen beïnvloeden (een aspect dat van nature gecorreleerd is aan de toename in sclerotische atherosclerotische risico's).
Tot op heden is het nog steeds onduidelijk of de positieve effecten van betaïne en choline op homocysteïne opwegen tegen de negatieve effecten van lipemie.
