Aan het einde van een lichamelijke oefening keren de metabolische activiteiten niet onmiddellijk terug naar hun rustniveau, maar hebben ze een min of meer lange tijd nodig, afhankelijk van de trainingsintensiteit.
Deze periode waarin zuurstofconsumptie de basale waarden overschrijdt, werd voor het eerst bestudeerd door Nobelprijswinnaar Archibald Vivian Hill, die voor de eerste keer het concept van zuurstofschuld introduceerde.
Deze term, nu vervangen door de afkorting EPOC (overtollige post-zuurstofconsumptie), geeft in feite het verschil aan tussen het volume zuurstof dat wordt verbruikt aan het begin van het werk en het volume zuurstof dat wordt verbruikt in een gelijke tijd maar in een stabiele toestand.
De EPOC is recht evenredig met de intensiteit en de duur van de oefening. Hoe meer intensiteit en duur toenemen en hoe langer het metabole niveau hoger is dan het basale niveau.
Hill ging ervan uit dat dit fenomeen nodig was om de glycogeenvoorraden die tijdens de training waren aangetast te herstellen en om het melkzuur dat door de Cori-cyclus was opgehoopt te metaboliseren.
Als we echter kijken naar de evolutie van de EPOC zoals weergegeven in de figuur, realiseren we ons dat er twee verschillende fasen zijn die samen de totale hersteltijd vormen.
Deze twee fasen (snel en langzaam) weerspiegelen respectievelijk de tijd die nodig is om het anaerobe alattacidesysteem (creatinefosfaat en ATP) te herstellen, en de tijd die nodig is om het geproduceerde melkzuur te oxideren en te accumuleren tijdens de fysieke inspanning.
Deze hypothese, overgenomen door Margaria in 1964, werd al in 1933 in Boston bevestigd, maar de onderzoekers hadden niet de mogelijkheid om het te bewijzen met experimenteel bewijs.
Op dit moment is deze hypothese echter ook gedeeltelijk weggegooid. In feite zijn veel andere processen die ten grondslag liggen aan de EPOC, gehypothetiseerd en bestudeerd, waarvan het lijkt dat de belangrijkste is de toename van de interne temperatuur die in het lichaam wordt gecreëerd na lichamelijke inspanning.
OORZAKEN VAN EPOC:
- aërobe resynthese van ATP
- fosfocreatine resynthese
- re-oxygenatie van myoglobine
- glycogeenresynthese uit lactaat (Cori-cyclus)
- oxidatie van lactaat
- effect door hyperthermie
- effect van hormonale uitlijning (activering van stresshormonen)
- effect van hoge cardiale, ventilatoire en andere lichaamsfuncties
We zijn toen overgeschakeld van een verklaring van de zuiver biochemische EPOC (ATP, CP en melkzuur) naar een verklaring van biochemische energie (ATP, CP, melkzuur, ventilatie, CF, temperatuur, hormonale structuur, toegenomen energievraag in het algemeen).
NUT VAN EPOC VOOR DE RAMING VAN HERSTELTIJDEN
De studie van de extra zuurstofconsumptie na de training heeft ons in staat gesteld vast te stellen dat een actief herstel met een matige intensiteit (50% van de VO2max) effectiever is dan absolute rust. Dit aspect, alleen geldig als de oefening van een maximaal of submaximaal type is, lijkt een verklaring te vinden in de verhoogde perfusie van de spieren en organen die melkzuur gebruiken als een energiesubstraat dat optreedt tijdens oefening met lage intensiteit.
Dit verklaart waarom het, tussen herhaling en herhaling, beter is om te herstellen door de oefening met lage intensiteit voort te zetten in plaats van te stoppen, te liggen of te gaan zitten.
