Bruine alg - Eigenschappen van de fucus bij fytotherapie

Door Dr. Rita Fabbri

Fucus vesiculosus wordt gewoonlijk bruine alg genoemd, maar kan andere namen hebben, zoals Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, blaasruïne, blaasbrand, ruïne van de zee, Bladderwrack, Black tang of meer in het algemeen Kelp.

Fucus vesiculosus werd voor het eerst beschreven door Pliny, die het 'mariene eik' noemde in zijn toespeling op de zekere gelijkenis met eikenbladeren. Ook de naam Fucus is afgeleid van het Latijn en we kunnen het vertalen als tongen van vuur.

In het Engels is blaas blaas, terwijl wrak de mariene vegetatie is, maar ook de afstoting van de zee (soms worden de algen geoogst en op het platteland gebruikt als meststof); tang etymologisch betekent slang tong, dan alg met gekartelde randen; Kelp is een term die meestal wordt geassocieerd met verschillende algen die behoren tot het geslacht Fucus en Laminaria, met biologische eigenschappen die vergelijkbaar zijn met die van Fucus vesiculosus .

De bruine alg is gemakkelijk te herkennen, omdat hij langs de afgeplatte bladeren wordt besprenkeld met bolvormige blaasjes vol lucht, waardoor hij zweeft en in verticale positie blijft. Als je de blaren tussen je vingers knijpt, maken ze een geluid. In de extremiteiten van sommige laminae bevat de bruine alg ook eivormige zakken met een oranje of groene gelatineuze substantie.

Nicandro di Colofone, een Griekse didactische dichter, gebruikte Fucus vesiculosus als een tegengif tegen de beet van giftige slangen. Plinius adviseerde hem struma te behandelen.

In 1791, in de "Experimentele geschiedenis van Materia Medica" met betrekking tot de bruine alg, schrijven we: "... een mengsel van twee pond sappige blaasjes, geoogst in juli, met een liter zeewater, opgeslagen in een container met glas voor tien of vijftien dagen, het zal de consistentie van honing bereiken: het is een uitstekende remedie om de laksheid van het tandvlees te genezen en voor het reinigen van de tanden, het reinigt als een oplossing van zeep en is de beste remedie voor de hardheid en vooral de achteruitgang van de glandulaire zwellingen ... ".

In 1862 merkte de arts Duchesne-Duparc - met behulp van Fucus vesiculosus om psoriasis te genezen - op dat deze algen werkte op het metabolisme van vetten, dus begon hij het met succes te gebruiken bij de behandeling van obesitas. Inderdaad, het rijke jodiumgehalte van bruine algen bevordert de schildklieractiviteit, dus deze plant wordt momenteel gebruikt om het lichaamsgewicht onder controle te houden.

Latijnse naam : Fucus vesicolosus L. Familie : Fucaceae Gebruikte onderdelen : Tallo

Botanische beschrijving

Bruine alg leeft langs de kliffen van de gematigde en arctische gebieden (kusten van de Noordzee, de Oostzee, de Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan). Bij eb verschijnt een uitgestrektheid van geelbruine kleuren.

Bruine algen overleven het niet langer dan 5 of 6 uur uit het water, daarom groeit het alleen op ondergedompelde rotsen.

De bladeren van Fucus vesiculosus hebben een middenader, bijna bolvormige blaasjes vol lucht en reproductieve zwellingen. De marge is glad en de structuur is dichotome vertakt. Dunne filamenten zijn zichtbaar die geen absorberende functie hebben maar verankerd zijn aan het rif.

Bruine algen bevatten bruine pigmenten en groene pigmenten (chlorofyl).

Blootgesteld aan licht, dankzij chlorofyl, transformeert het de koolstofdioxide opgelost in water in organische stoffen die nodig zijn voor de levensduur van de plant.

De kweekbollingen worden gekenmerkt door talrijke uitsteeksels; bij het ontleden van deze zwellingen zien we dat in elk uitsteeksel een bolvormige holte is uitgerust met kleine eivormige zakken die een oranje of groene gelatineuze substantie bevatten. In het voorjaar en bij eb dekt de gelatineuze substantie reproductieve zwellingen. Tijdens vloed absorberen de eivormige zakken water totdat ze "exploderen", waardoor gevlagde spermatozoïden (uit oranje zakken) en oosfeer (uit groene zakken) vrijkomen. Na bevruchting wordt de zygoot gevormd die vervolgens een nieuwe sporofyt wordt.

Chemische samenstelling

Jodium (in minerale en organische vorm), mucopolysacchariden (zoals alginezuur, fucoïdan en laminarine), polyfenolen inclusief floroglucinol, sterolen waaronder fucosterol, tetraterpene fucoxanthine, polaire lipiden, minerale zouten en sporenelementen.

Therapeutische indicaties

Bruine alg wordt vaak gebruikt in gevallen van obesitas en overgewicht: het hoofdbestanddeel ervan is in feite jodium, daarom werkt het door het basale metabolisme te stimuleren. Bruine alg kan ook worden gebruikt als een jodiumsupplement en andere sporenelementen.

In gewone preparaten wordt voornamelijk het droge getitreerde extract gebruikt, waarvan de dosering varieert van 500 tot 900 mg per dag.

Basaal metabolisme is gekoppeld aan de schildklierfunctie: schildklierhormonen, in feite, thyroxine (T4) en triiodothyronine (T3), komen tussen in de "passende" fase van mitochondriale oxidatieve fosforylering, die bestaat in het "matchen" van de energie die vrijkomt door glycolyse aëroob en anaëroob met de productie van hoogenergetische verbindingen (adenosinetrifosfaat, guanosinetrifosfaat, enz.). Hoe groter de combinatie van metabole processen en fosforylatie, des te meer zijn de hoogenergetische verbindingen die worden gevormd en die dan zullen worden gebruikt voor de synthese van vetten. Hoe kleiner de combinatie, hoe groter de energie die wordt gedissipeerd als warmte en die wordt afgetrokken van de synthese van lipiden, met name in het vetweefsel. De gejodeerde hormonen gesynthetiseerd door de schildklier versnellen het basale metabolisme, voorkomen de combinatie van oxidatieve fosforylatie, verhogen daarom het energieverbruik en verminderen de lipidesynthese. Daarom wordt de bruine alg, dankzij het gehalte aan mineralen en organische jodium, vaak gebruikt om het basale metabolisme te stimuleren bij de vermindering van het lichaamsgewicht bij obese personen (1), overgewicht of in gevallen van vertraagd basaal metabolisme.

We hebben al gezegd dat bruine alg ook als jodiumsupplement en andere sporenelementen kan worden gebruikt.

De aanbevolen dagelijkse dosis jodium is 150 μg / dag. Naast een bijzonder hoog gehalte aan jodium, is bruine alg rijk aan sporenelementen die aanzienlijk kunnen variëren, zelfs als het mariene ecosysteem varieert waar de alg wordt geleefd; in het algemeen zijn de meest representatieve ionen Na, Mg, K, Ca en alleen in sporen Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Bruine alg heeft andere farmacologische activiteiten:

• Gastro-beschermende en anti-ulcer activiteit

de alginaten aanwezig in de bruine Alg (van 15 tot 45%) vormen een dichte viskeuze gel die het slijmvlies van de maag bedekt en beschermt en de zuursecretie ervan vermindert (3). De werkzaamheid tegen gastro-oesofageale reflux is ook gedocumenteerd.

• Antidiabetische activiteit

bruine alg vermindert de glycemische index en het niveau van triglyceriden bij cavia's significant; deze actie is duidelijker bij het diabetische dier (4).

• Anticoagulant activiteit

Het fucoidan, aanwezig in aanzienlijke hoeveelheden in de bruine Alg, heeft een chemische structuur die correleert met die van heparine en heeft een belangrijke anticoagulerende activiteit. Fucoidan, oraal toegediend, heeft echter een lage systemische biologische beschikbaarheid (5).

• Antibacteriële activiteit

Evaluatie van de effectiviteit van bruinwier in bestrijding van infecties met Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. De antimicrobiële werking is te wijten aan enkele zeebacteriën die op het oppervlak van de bruine Alga zijn geïsoleerd en die in staat zijn om volledig innovatieve antibiotica als chemische structuur te synthetiseren (6).

• Antivirale activiteit

De antivirale werking is in het bijzonder gekoppeld aan een reeks polysacchariden en polyfenolen die aanwezig zijn in de bruine Alga.

• Ontstekingsremmende activiteit

Fucoidan heeft een ontstekingsremmende werking, zelfs in de acute fase.

• Collagenase-activiteit

Alginaten activeren een glycoproteïne aanwezig op het fibroblastoppervlak en betrokken bij collageensynthese (7). Bovendien zou volgens een recente studie een waterig extract van 1% bruine algen dat lokaal is aangebracht, anti-verouderingsactiviteit hebben aangetoond die zou kunnen worden uitgebuit in talrijke cosmetische formuleringen (8).

• Antioxidant activiteit

Sommige polysacchariden hebben in vitro een antioxiderende werking die in de levensmiddelenindustrie zou kunnen worden geëxploiteerd (9).

Bekijk de video

Contra-indicaties, speciale waarschuwingen en gepaste voorzorgsmaatregelen bij gebruik, ongewenste effecten

Preparaten op basis van bruine algen zijn gecontraïndiceerd in geval van hyperthyreoïdie en moeten met voorzichtigheid worden gebruikt, zelfs in gevallen van vermeende veranderde schildklierfunctie of tijdens medicamenteuze behandeling met schildklierhormonen. Het wordt ook afgeraden om producten met bruine alg continu te gebruiken, maar om periodieke cycli van ongeveer twee maanden uit te voeren, afgewisseld met een tijdelijke opschorting van de behandeling.

Er zijn geen klinische studies bekend bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, maar het gebruik van bruine algen is in deze gevallen gecontra-indiceerd. Bij aanwezigheid van hart- en vaatziekten en / of hypertensie is het raadzaam vóór gebruik een arts te raadplegen. Gevallen van allergische reacties zijn zeer zeldzaam. Overdosering kan tremoren, tachycardie, arteriële hypertensie veroorzaken.

Bruine alg kan een lichte laxerende werking hebben vanwege de aanwezigheid van alginaten.

BIBLIOGRAFISCHE OPMERKINGEN

1. "... Jodium is het belangrijkste actieve bestanddeel in F.vesiculosus. "Er wordt rekening gehouden met het gebruik van jodium in een populatie" kan zorgen voor de inname van de totale dagelijkse behoefte, dus optimale schildklierfunctie ... Moro CO Basile G.Obesity en medicinale planten. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterisering van eetbaar zeewier geoogst aan de Galicische kust (noordwest Spanje) met behulp van patroonherkenningstechnieken en belangrijke en sporenelementgegevens. J.Agric.Food Chem. 2010 Feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura- Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-zwerende effecten en biologische activiteiten van polysacchariden uit zeealgen. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglycemische activiteit van verschillende zeewierextracten. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoïdenalgen en hun anticoagulans, hemorragische activiteiten en bloedplaatjesaggregatie. Biomed Pharmacother. 2009 Aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Geïsoleerde thallus-geassocieerde verbindingen uit de macroalga Fucus vesiculosus gemedieerde bacteriële oppervlaktekolonisatie in het veld vergelijkbaar met die op de natuurlijke alg. Biofouling. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Gezonde T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan is de actieve component van Fucus Vesiculosus die contractie van fibroblast-bevolkte collageengels bevordert. Biol Pharm. 2000 oktober; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Healthy T, Nishizawa Y, Takema Y. Behandeling van de menselijke huid met een extract van Fucus Vesiculosus verandert de dikte en mechanische eigenschappen. J Cosmet Sci. 2002 januari-februari; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxiderende activiteiten van gesulfateerde polysacchariden van bruine en rode zeewieren. J Appl Phycol. 2007 april; 19 (2): 153-160.