Parathion is een pesticide van organofosfor.
Organische fosforstoffen zijn stoffen die het enzym blokkeren dat verantwoordelijk is voor de afbraak van acetylcholine (Ach).
Parathion, als zodanig, reageert niet op de enzymatische site van acetylcholinesterase, dus het moet worden geactiveerd of bioactivatie door leverenzymen, om Paraoxon te worden.
Het chemische verschil tussen Parathion en Paroxon ligt vooral in een dubbele binding. In Parathion hebben we de fosforgroep die zich bindt aan zwavel met een dubbele binding, terwijl in Paraoxon de fosforgroep zich verbindt met een dubbele binding aan een zuurstof.
De binding die ontstaat tussen Paroxoxon en het enzym is een stabiele en niet-oplosbare binding. De enige remedie om het organofosfor van het enzym los te maken, is het gebruik van een antidotum dat de werking van het toxische middel "tegenwerkt". Het tegengif, dat zo snel mogelijk moet worden gebruikt, is PRALIDOSSIMA . Het tegengif slaagt erin de giftige stof van het enzym los te maken, omdat het een grotere affiniteit heeft voor het enzym dan voor het toxische.
Het is niet zeker dat de werkzaamheid van het antidotum altijd optimaal is, daarom is het voor een onmiddellijk effect noodzakelijk om de toxische antagoniststof zo snel mogelijk toe te dienen. Als het tegengif niet snel wordt toegediend, gaat er een toxische alkylketen verloren, waardoor de link met het enzym verder wordt versterkt, waardoor het enzym veroudert (ouder wordt). De binding die wordt gevormd na de veroudering tussen organofosfor en enzym is zo sterk dat zelfs het tegengif niet in staat is om de twee delen los te maken.
