Salvia

Salvia officinalis

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Gemeenschappelijke Sauge, geweldige sauge

Ted. Salbey

Ing Sage

Spag. Salvia

Er zijn meer dan 750 soorten Salvia in de wereld

beschrijving

Salie is een suffrutice, een evergreen met een bossige gewoonte.

Steel rechtopstaand, 50, 60 cm hoog, houtachtig aan de basis, kruidachtig en tomentose aan de top.

Bladeren: tegenovergesteld en gesteeld aan de basis, zittend op de top, ovaal lancetvormig, met cuneate basis in de lagere, afgerond in de andere; stompe apex, ingekeepte marge; zilverachtig oppervlak door de aanwezigheid van haartjes.

Root: fusiform, robuust, vezelig.

Bloemen: buisvormig, blauw of paarsachtig wit, in 5-10 stukken om eindoren te vormen, die verschijnen van mei tot juli. De bloemen zijn meestal galbieel, de meeldraden worden ingevoegd aan de basis van de bloemkroon en meestal is slechts één paar vruchtbaar. De eierstok wordt overschreden, verdeeld in 4 lobben.

Vruchten: tetrachenen die de kleine bruine eivormige zaden bevatten

Areal

cultuur

Salie geeft de voorkeur aan een zachte en kalkrijke grond, maar past zich ook aan aan een dor en stenig substraat; het is niet bang voor droogte maar koud en stilstaand water, in de aanwezigheid waarvan de bladeren zwart worden.

Nieuwe planten kunnen worden verkregen door te zaaien (5-15 kg / ha) of door half houtachtige stekken die in het late voorjaar worden genomen of door delen van de bosjes, die in de herfst moeten worden uitgevoerd. Sage vereist een zonnige en warme positie. De wijze struiken willen genieten van een bepaalde ruimte voor hun wortels en als deze niet de mogelijkheid hebben om uit te zetten, worden de bladeren gekleurd met geel. Om compacte heesters te verkrijgen, is het goed om ze vaak te snoeien, maar zonder het bosachtige gedeelte ooit aan te raken. Overdreven snoeien leidt tot het verval van de bosjes, die meestal om de 4 of 5 jaar worden vernieuwd.

Salie kan in potten worden gekweekt, zolang de grond zanderig is en zelfs in het appartement, zolang deze maar in een zeer heldere positie is. Het is zeer gevoelig voor vorst, dus het is goed om het te beschermen in de winter. Opbrengst / ha: 10-20 t.

Oogst : de beste tijd om de bladeren te oogsten is vlak voor de bloei: het drogen moet langzaam en in de schaduw plaatsvinden. De bloeiende toppen moeten worden geplukt door ook een kruidachtig deel van de stengel af te snijden. Conservering: de bladeren en bloemen worden bewaard in luchtdichte potten: ze zullen hun eigenschappen ongeveer 3 jaar intact houden.

Geneesmiddelen : zijn de bladeren en bloeiende toppen.

Actieve ingrediënten: salie-etherische olie, tannines, organische zuren, rosmarinezuur, oestrogenen en bittere verbindingen

toepassingen

Bij fytotherapie wordt salie gebruikt voor zijn eigenschappen die de functies van de darm en galblaas stimuleren. Op het ademhalingssysteem heeft het een balsemiek en slijmoplossend effect en is ook gunstig bij astma-excessen. Andere interessante eigenschappen zijn die van het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verminderen van zweten als gevolg van algemene zwakte, gunstig te werk gaan bij bepaalde ovariale aandoeningen.

Voor uitwendig gebruik is de salie antiseptisch en licht samentrekkend. Het oude medicijn heeft het gebruikt als een krachtige genezing op wonden en wonden die moeilijk te genezen zijn; het meest geldige huishoudelijke gebruik is dat voor de mondholte en de keel (zacht tandvlees en bloeden, roodheid en ulcerette, slechte adem). Het meest verrassende effect treedt op bij de behandeling van luchtwegaandoeningen: droge bladeren gemengd met honing of gekookt in melk hebben onmiddellijk effect; door te gorgelen met de infusie kunt u tonsillitis bestrijden.

In cosmetica : de verse bladeren die op de tanden worden gewreven maken ze witter en zuiveren de adem. Het aftreksel van salie wordt gebruikt, in de spoelfase, om de kleur tot donker haar te behouden en op de huid van het gezicht te tikken heeft een reinigende en samentrekkende functie. Het heeft anti-roos eigenschappen, gebaseerd op stimulatie van de piliferous papillen, het is ook antisudoriferous en antiseptisch. In de diëtetiek: salie wordt zeer gewaardeerd omdat het smaak toevoegt aan veel gerechten en de verteerbaarheid tot vet vlees. In de regel wordt het als nutteloos beschouwd om het met andere aroma's te mengen, omdat de sterk dominante geur de andere annuleert. Het wordt ook gebruikt vanwege zijn antioxiderende eigenschappen.

Contra-indicaties: de etherische olie of te geconcentreerde bereidingen van salie kunnen ernstige zenuwaandoeningen en ernstige vergiftigingen veroorzaken.