kruiden voor

citronella

introductie

Als het gaat om citroengras, verwijzen de meeste mensen meteen naar de geur van dezelfde naam die in veel anti-muggenproducten wordt gebruikt; in feite is de essentiële olie die wordt geëxtraheerd uit de citronella-plant rijk aan geranium en citronellol, monoterpenische alcoholen met bekende afstotende eigenschappen.

De essentie van citronella wordt vooral gewaardeerd door natuurlijke cosmetica, om de geur van talloze cosmetische producten aangenamer te maken. Maar het gebruik van deze geurige plant stopt niet alleen in de cosmetische sfeer: weinigen kennen bijvoorbeeld het bizarre culinaire gebruik ervan als het aroma van sauzen, soepen en kruidenthee.

Botanische beschrijving

De citronellaplanten ( Cymbopogon nardus of Andropogon nardus ) behoren tot de Graminaceae-familie: we analyseren overblijvende groenblijvende grassen, kenmerkend voor gebieden met tropisch of warm gematigd klimaat, vergelijkbaar qua structuur met sorghum. Met een typisch bossige gewoonte overschrijdt het citroengras in het algemeen de meter niet; de bladeren, met een consistentie van papier, zijn lintvormig, 60-70 centimeter lang en hebben een prachtige felgroene tint, soms getint met blauw. [overgenomen van Wikipedia]

De bladeren worden ondersteund door rechtopstaande en stijve stengels, vergelijkbaar, in sommige opzichten, met de bamboe; het kenmerk dat de bladeren van de citronella onderscheidt, is de intense geur die in de omgeving ontstaat, met een zoete en citrusachtige toets.

Chemische samenstelling

De citronella plant geeft dezelfde naam aan de verkregen essentie; precies, de essentiële olie van citronella kan worden geëxtraheerd uit twee verschillende soorten, de Java citronella (of Cymbopogon winterianus ) en de Ceylon citronella ( Cymbopogon nardus ), planten met boombegroeide habitus behorend tot de familie Graminaceae.

  1. Java citronella

Het is een typische plant van China, Indonesië, Taiwan, Colombia en Brazilië, gekweekt voor de citronella-olie met dezelfde naam. Het bestaat uit een aanzienlijke hoeveelheid citronellol.

  1. citroengras van Ceylon

Het wordt vooral in Sri Lanka geteeld en wordt evenzeer geëxploiteerd vanwege zijn essentiële olie.

In termen van moleculaire chemische samenstelling verschillen de twee variëteiten niet veel van elkaar; de essentiële olie - verkregen door stoomdestillatie - bestaat uit een groot deel van geraniol (variabel van 15 tot 20%), van borneol (max 8%), citronellal (5-15%), citronellol (max. 10%) %), natuurlijk en methyl-eugenol. [samenstelling van de etherische olie uit het met redenen omlijste woordenboek van fytotherapie en fytotherapie, door A. Bruni, M. Nicoletti]

De essentie van citronella is deels ook te vinden in basilicum en geranium.

leningen

We hebben gezien dat het gebruik van citronella is gericht op het gebruik van de essentiële olie voor de formulering van insectenwerende producten (kaarsen, zalven, lichaamsspray, enz.); echter, gezien zijn extreem intense en doordringende essentie, wordt citroengras ook zeer gewaardeerd in parfumerieën en in de voedingsmiddelenindustrie voor het op smaak brengen van sauzen, soepen en kruidenthee.

eigenschap

Er zijn talrijke geneeskrachtige deugden toegeschreven aan de essentiële olie van citronella: antiseptisch, antidepressivum, ontstekingsremmend, diuretisch, wormafdrijvend, samentrekkend, analgetisch en decongestivum. In het CNS produceert citroengras een kalmerend en balancerend effect. Bovendien lijkt citroengras een natuurlijke remedie tegen aerofagie en maagzwelling.

Citronella is waarschijnlijk ook nuttig voor het uitbalanceren van de menstruatiecyclus.

Hypothetische antitumoractiviteit

Onlangs hebben Israëlische onderzoekers waargenomen dat een soort behorende tot het geslacht Cymbopogon in staat is om tumorcellen te vernietigen: de citral vervat in de essentie van citronella induceert apoptose van schadelijke cellen. Er zijn echter alleen in vitro studies uitgevoerd, dus het is nog niet aangetoond dat citronella de titel "antikankerplant" daadwerkelijk kan vervalsen.

overzicht

Citroengras: DE CONCEPTEN VASTMAKEN

citronella

Afweermiddel bij uitstek

Cosmetica → maakt de geur van producten aangenamer

Koken → aroma van sauzen, soepen en kruidenthee

Citronella: korte botanische beschrijving
  • Botanische naam: Cymbopogon nardus of Andropogon nardus
  • Familie: Graminaceae
  • Beschrijving van de plant: meerjarige groenblijvende kruiden die typisch zijn voor gebieden met een tropisch of warm klimaat
  • Portamento: borstelig
  • Hoogte: 1 meter
  • Bladeren: consistentie van papier, lintachtig, 60-70 centimeter lang, felle groene kleur, soms gearceerd met blauw
  • Stengels: rechtopstaand en stijf, bamboe-achtig
Citronella: onderscheidend kenmerk Intense geur afkomstig van de omgeving, met een zoete en citrusachtige toets
Citroengras: variëteit
  1. Java Citronella → typische fabriek van China, Indonesië, Taiwan, Colombia en Brazilië. Consistente hoeveelheden citronellol
  2. Citroengras van Ceylon → Sri Lanka. Uitgebruikt voor zijn essentiële olie
Citronella: etherische olie en chemische samenstelling
  • Geraniol (variabel van 15 tot 20%)
  • Borneolo (max 8%)
  • Citronellal (5-15%)
  • Citronellol (maximaal 10%)
  • Neral
  • Methyl eugenol
Citronella essentiële olie: gebruik Hoofdzakelijk → voor de productie van insectenwerende producten

Parfums → parfums

Koken → kruidenthee, soepen

Citronella essentiële olie: eigenschappen
  • antiseptisch
  • antidepressivum
  • Anti-inflammatoire
  • diureticum
  • wormafdrijvend
  • samentrekkend
  • pijnstillend
  • decongestivum
  • rustgevende
  • Herbalancering van het CZS
  • Natuurlijke remedie tegen aerofagie en maagzwelling
  • Breng de menstruatiecyclus in evenwicht
Citronella essentiële olie en mogelijke antitumoractiviteit Citral in essentie van citronella: induceert tumorcellen tot apoptose → IN VITRO STUDIES → de theorie is nog niet wetenschappelijk bevestigd