Door Dr. Izzo Lorenzo
Volgens de bekende circulaire van het Ministerie van Gezondheid wordt creatine, na vertakte aminozuren van de categorie producten die gericht zijn op de integratie van aminozuren en derivaten, gedefinieerd als "een aminozuurderivaat dat fungeert als een reserve van energiefosfaten op spierniveau".
Ons lichaam consumeert en transformeert ongeveer 30 mg creatine per kg lichaamsgewicht per dag, ongeveer 2 gram per dag voor een man van 70 kg met een totaal creatinegehalte van ongeveer 120 gram, wat wordt geëlimineerd met de urine eronder vorm van creatinine.
De dagelijkse behoefte aan creatine wordt daarom geschat op ongeveer 2 gram, waarvan de helft afkomstig is van de endogene synthese (vooral op leverniveau) en de helft van de hoeveelheid die met het vlees wordt ingenomen. Het creatine dat aanwezig is in een normaal voedselrantsoen (exogeen aandeel), samen met dat geproduceerd door ons lichaam (endogeen quotum), is daarom grotendeels voldoende om de dagelijkse behoeften te dekken, ter vervanging van het aandeel creatine dat wordt gemetaboliseerd en verloren in de urine, terwijl het enige het endogene quotum kan de behoeften dekken, zelfs in het geval van vegetarische diëten, die geen vlees bevatten en die de reeds bestaande substantie niet kunnen leveren: 200-250 gram vlees bevat ongeveer 1 gram creatine.
Het is geen toeval dat de ministeriële richtlijnen bepalen dat "het gebruik van creatine kan worden geconfigureerd, zoals voor andere substanties die door het lichaam worden gesynthetiseerd, voor dieetdoeleinden met betrekking tot specifieke behoeften die verband houden met bijvoorbeeld een verhoogde behoefte of een verminderde synthese . " Als de aanbevolen dosis 4-6 gram per dag is, mag dit een innameperiode van dertig dagen niet overschrijden. Na deze periode mag de dosis niet meer dan 3 g / dag bedragen.
In die zin is het gebruik van creatine, net als elk ander type supplement, niet gerechtvaardigd door echte voedings- of medische behoeften, waarschijnlijk een eerste stap in de richting van verlokking van doping.
Als voor atleten die een aanzienlijke training en competitiebelasting ondergaan, het advies om creatine of aminozuren te nemen vanuit voedingskundig en medisch oogpunt niet gerechtvaardigd is, is het zelfs verwerpelijk als het gaat om jonge sporters van de eerste leeftijdsgroepen .
