voeding

Foliumzuur

eis

categorie leeftijd gewicht EISEN
(jaar) (1)(kg) (2)FOLATE (μg)

zuigelingen0, 5-17-1050
kinderen1-39-16100
4-616-22130
7-1023-33150
mannetjes11-1435-53180
15-1755-66200
18-2965200
30-5965200
60+65200
vrouwtjes11-1435-51180
15-1752-55200
18-2956200
30-4956200
50+56200
verwachtend400 (12) *
voeden350

(SOURCE: National Research Institute for Food and Nutrition)

Op grond van de vele functies die door deze vitamine worden gedekt, waaronder de belangrijke beschermende rol tegen hart- en vaatziekten, bevelen veel artsen aan hoeveelheden te nemen die groter zijn dan die in de tabel, in de orde van 400-1000 μg / dag (0, 4 -1 mg / dag)

Foliumzuur in voedingsmiddelen

etenFoliumzuuretenFoliumzuur
Gecomprimeerde biergist1250Raap broccoli194
Bouillon noten1050Gedroogde kikkererwten / bloem180
Kip, kippenlevers995Asperges (veld / broeikas)175
Kip, ingewanden530Sojabonen spruiten172
Tarwekiemen331Raap vertrekt163
Runder, lever330Envy / andijvie156
Paard, lever330spinazie150
Soja steak305Gedroogde tuinbonen145
Varkensvlees, lever295müsli140
Tarwezemelen260Bonen, gedroogd130
Cornflakes250Kippenei, eigeel130
Gepofte rijst250snijbiet124
Houten asperges218pinda's110

Foliumzuurgehalte in sommige voedingsmiddelen (mcg / 100 g)

-Salvini et al., 1997-