flavonoïden

Flavonoïden (of bioflavonoïden) zijn natuurlijke chemische verbindingen, wijdverspreid in hogere planten en vooral bekend en gewaardeerd om hun gezondheidseigenschappen. Krachtige antioxidanten zijn nuttig om een ​​optimale werking van de lever, het immuunsysteem en haarvaten te verzekeren; ze dragen ook bij aan de preventie van talrijke ziekten, zoals cardiovasculaire, inflammatoire en zelfs sommige kankers. De grote verscheidenheid aan biologische acties die aan flavonoïden worden toegeschreven, hangt grotendeels af van hun vermogen om de schade veroorzaakt door vrije radicalen te blokkeren, wat op een belangrijke manier gecorreleerd is met veel chronische degeneratieve ziekten.

De klasse van flavonoïden is in werkelijkheid behoorlijk breed - meer dan 5000 stoffen zijn bekend - en hun therapeutisch effect hangt in grote mate af van het fytocomplex (set van chemicaliën in het medicijn of voedsel). Mariadistel, bijvoorbeeld, voert voornamelijk een hepatoprotectieve werking uit (het stimuleert de functionaliteit van de lever en beschermt het tegen toxines), groene thee staat vooral bekend om zijn antioxiderende en 'anti-aging' eigenschappen, terwijl de paardenkastanje een belangrijke rol speelt beschermende en versterkende werking op de microcirculatie, een eigenschap versterkt door de gelijktijdige associatie van vitamine C. Analoog aan rode wijn, die bij matige doses een positieve invloed heeft op de cardiovasculaire gezondheid dankzij de rijkdom aan flavonoïden en andere polyfenolen zoals resveratrol.

Deze stoffen worden soms de single vitamine P genoemd, een acroniem dat herinnert aan hun vermogen om niet alleen de permeabiliteit, maar ook de kwetsbaarheid van de haarvaten te verminderen. Deze actie is vooral nuttig bij het verminderen van de vorming van oedemen in de onderste ledematen (zie gezwollen enkels), om waterretentie, cellulitisonvolkomenheden en sommige pathologieën van proctologisch belang (aambeien) en niet (spataderen, veneuze insufficiëntie) te bestrijden.

Biologische activiteiten van flavonoïden
Anti-allergisch	antivirale
antihepatotoxic	gastroprotectieve
anti-infectieuze	immunomodulerende
anti-inflammatoire	cholesterolverlagende
antiosteoporotic	spasmolytische
antitumor	Rebalancing op het endocriene systeem
Antiplatelet agent

Zoals verwacht zijn flavonoïden heel gewoon in de natuur, waar ze overeenkomen om de gele, rode, blauwe en oranje tinten van veel fruit te bepalen (citrusvruchten, appels, abrikozen, enz.)

en groenten (kool, broccoli, spinazie, tomaten, venkel, uien enz.). Flavonoïden zijn ook te vinden in de zaden, blaffen, wortelstokken, bladeren en wortels van veel planten, evenals in sommige dranken (rode wijn, thee, vruchtensappen).

In het plantenrijk beschermen ze de plant tegen de schadelijke effecten van zonnestraling, tegen de agressie van ziekteverwekkers en actief ingrijpen in het metabolisme ervan (groei, ademhaling, enzymatische processen, fotosynthese, visuele aantrekkingskracht van insecten die nuttig zijn voor bestuiving).

Juist vanwege de brede diffusie van flavonoïden in plantenweefsels, is berekend dat ze elke dag, door gewone voeding, worden geïntroduceerd in hoeveelheden dichtbij het gram.

Voedingsmiddelen en medicijnen rijk aan flavonoïden
Groene thee	Donkere chocolade - cacao
citrus	Bosvruchten
venkel	tomaten
boekweit	blauwe bosbes
Centella asiatica	paardekastanje
Ginkgo Biloba	Slager bezem of slager bezem
Rode wijnstok	propolis
Mariadistel