dieet

Dieet en appendicitis

Dieet als een oorzaak van blindedarmontsteking

Het dieet speelt een belangrijke rol bij het ontstaan ​​van appendicitis, het gevreesde ontstekingsproces waarbij een klein divertikel, de vermiform-appendix, in het begin van de dikke darm wordt gebruikt.

Deze website wordt gebruikt om informatie en advies te geven over de relatie tussen voeding en gezondheid.

Vaak is dit op zijn minst een gecompliceerde relatie, waar er geen wetenschappelijk bewijs op grote schaal wordt bevestigd en er slechts timide aanwijzingen zijn, en dat is de reden waarom we geneigd zijn te generaliseren door de algemene regels van een gezond en uitgebalanceerd dieet te herhalen.

Specifiek gesproken over blindedarmontsteking, we weten dat de ziekte uiterst zeldzaam is onder de inheemse populaties van tropisch Afrika, terwijl het veel vaker voorkomt in de Afro-Amerikaanse bevolking van de Verenigde Staten. Omdat het niet gekoppeld kan worden aan genetische verschillen, kan dit fenomeen verklaard worden op basis van leefstijl- en omgevingsverschillen.

In dit verband is het feit dat:

een adequate voedingsinname van vezels en een voedingsstijl gebaseerd op soberheid en matiging van de energie-inname (van de tafel opstaan ​​met een beetje meer honger), helpt om veel van de belangrijkste wellnessziekten te voorkomen die Westerse landen treffen, inclusief 'appendicitis.

Risicofactoren voor voedsel

De verhoogde frequentie van appendicitis-episodes in westerse landen lijkt daarom, althans gedeeltelijk, verband te houden met een algemeen geraffineerd dieet zonder verspilling.

Toegevoegd aan dit is het gebrek aan fysieke activiteit en de neiging om een ​​statische positie te behouden, zoals zitten, voor vele uren per week.

Van constipatie tot appendicitis

Deze gewoonten hebben de neiging om de beweeglijkheid van de dikke darm te vertragen, waardoor de retentietijd van de uitwerpselen in de darm en daarmee het aandeel water dat door de fecale massa wordt geabsorbeerd, toeneemt.

Daarom worden de ontlasting moeilijker, compacter en moeilijk te evacueren.

Wanneer het fecale materiaal zich ophoopt in de bijlage van het wormvirus en zich comprimeert tot het punt van het veroorzaken van een lokale obstructie (fecaloma → afzetting van anorganische zouten → coproliet), is het zeer waarschijnlijk dat het diverticulum ontstoken raakt. De lokale ophoping van slijm en exsudaat helpt de wanden van de appendix te verwijden, waardoor de lymfevaten en bloedvaten die erin stromen worden gecomprimeerd en vervolgens afgesloten. het gebrek aan bloed, samen met de lymfatische stasis, bevordert de proliferatie van ziektekiemen in de ontstoken appendix, veroorzaakt lokale necrose tot zijn breuk met consequente peritonitis (een zeer angstige complicatie omdat potentieel dodelijk).

Dieet en preventie van blindedarmontsteking

Met het oog op een gezonde en doordachte preventie van blindedarmontsteking en andere belangrijke darmaandoeningen (diverticulose, diverticulitis, darmkanker, chronische obstipatie, aambeien, polyposis van de dikke darm), is het raadzaam om te leren van de regels die INRAN heeft opgesteld over het onderwerp de richtlijnen voor een gezond Italiaans dieet, met bijzondere aandacht voor de levering van vloeistoffen en vezels, maar ook voor het beoefenen van elementaire lichaamsbeweging.

In het geval van constipatie kan ons voedingsadvies om constipatie tegen te gaan nuttig zijn.

Controleer je gewicht en blijf actief:

  • Je gewicht hangt ook van jou af. Je weegt minstens een keer per maand en controleert of je BMI binnen de normale limieten valt.
  • Als uw gewicht buiten de normale limieten valt, rapporteer het dan binnen deze limieten geleidelijk
  • Raadpleeg in geval van obesitas of overgewicht de voedingsdeskundige of diëtist, verminder de "ingangen" van energie door kleinere porties te eten, geef altijd de voorkeur aan caloriearm voedsel en vult meer, zoals groenten en fruit, en verhoogt de energie "verlaat" door meer te doen fysieke activiteit en het voedsel op de juiste manier de hele dag door uitdelen vanaf het ontbijt, dat niet mag worden verwaarloosd.
  • Neem bij ondergewicht contact op met de voedingsdeskundige en houd in ieder geval het juiste niveau van lichaamsbeweging en een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet, waarbij alle maaltijden op de gebruikelijke tijdstippen worden gegeten.
  • Raak elke dag gewend aan meer bewegen: lopen, de trap op en af ​​gaan, klein huishoudelijk werk doen, enz.
  • Vermijd onevenwichtige of zeer drastische diëten zoals "doe het zelf", wat schadelijk kan zijn voor uw gezondheid. Een goed afslankdieet moet altijd alle voedingsmiddelen zo evenwichtig mogelijk bevatten.

Eet meer granen, peulvruchten, groenten en fruit:

  • Het verbruikt dagelijks meer porties groenten en vers fruit en verhoogt het verbruik van zowel verse als gedroogde groenten, waarbij altijd de toevoegingen van oliën en vetten worden beperkt, die kunnen worden vervangen door specerijen en specerijen.
  • Eet regelmatig brood, pasta, rijst en andere granen (bij voorkeur volle granen), vermijd het toevoegen van te veel vettige toppings.
  • Kies indien mogelijk producten gemaakt van volkoren meel en niet met de eenvoudige toevoeging van zemelen of andere vezels (lees de etiketten).
  • Als u deze tips in de praktijk wilt toepassen, raadpleegt u de gedeelten die zijn aangegeven in richtsnoer 8 "Varieer uw keuzes aan de tafel".

Vetten: kies de kwaliteit en beperk de hoeveelheid:

  • Matig de hoeveelheid vetten en oliën die u gebruikt voor kruiden en kruiden. Gebruik indien nodig pannen met antiaanbaklaag, gebakken gerechten, een magnetron, stomen etc.
  • Beperk de consumptie van kruidenvet (boter, reuzel, reuzel, room, enz.).
  • U geeft de voorkeur aan plantaardige vullingvetten: met name extra vierge olijfolie en zaadoliën.
  • Gebruik kruidenvetten bij voorkeur rauw en vermijd het opnieuw gebruiken van de vetten en oliën die al gekookt zijn.
  • Overschrijd niet de consumptie van gefrituurd voedsel.
  • Eet vaker vis, zowel vers als bevroren (2 - 3 keer per week).
  • Onder het vlees, geven de voorkeur aan de magere en elimineren het zichtbare vet
  • Als u van eieren houdt, kunt u maximaal 2 per week eten, verdeeld over meerdere dagen.
  • Als u zoveel melk consumeert, kies dan bij voorkeur de magere of gedeeltelijk afgeroomde melk, die nog steeds het calciumgehalte bevat.
  • Alle kazen bevatten veel vet: kies echter de magerste of gebruik kleinere porties.
  • Als u wilt controleren welk en hoeveel vetten er in het voedsel zitten, lees dan de etiketten.

Suikers, snoep en suikerhoudende dranken: in de juiste limieten:

  • Matig de consumptie van zoete voedingsmiddelen en dranken gedurende de dag, om de toegestane hoeveelheid suiker niet te overschrijden.
  • Onder de desserts geeft u de voorkeur aan de traditionele Italiaanse bakkerijproducten, die minder vet en suiker bevatten en meer zetmeel bevatten, zoals koekjes, niet-gevulde cakes, enz.
  • Gebruik in gecontroleerde hoeveelheid zoete producten om zich op brood of op beschuiten (zoals jam, fruitjam, honing en crèmes) te verspreiden.
  • Het beperkt de consumptie van producten die veel sucrose bevatten, en vooral die die aan tanden blijven kleven, zoals zacht snoepgoed, noga, etc. Hoe dan ook, poets je tanden na het eten ervan.
  • Als u zoetstoffen en dranken met zoetstoffen met een laag caloriegehalte wilt consumeren met vervangende zoetstoffen, lees dan op het etiket het type zoetstof dat u gebruikt en de waarschuwingen die u moet volgen.

Drink elke dag veel water:

  • Geeft altijd het gevoel van dorst en probeert zelfs te anticiperen, drinkend genoeg gemiddeld 1, 5 tot 2 liter water per dag. Onthoud ook dat kinderen ouder zijn dan het risico van uitdroging in vergelijking met volwassenen.
  • Drink regelmatig en in kleine hoeveelheden. Drink langzaam, vooral als het water koud is: in feite kan een abrupte daling van de maagtemperatuur de voorwaarden scheppen voor gevaarlijke congestie.
  • Oudere mensen moeten vaak wennen aan drinken gedurende de dag, tijdens en buiten de maaltijd, zelfs als ze geen dorst hebben.
  • De waterbalans moet in wezen evenveel worden gehandhaafd als die van de kraan als de fles, zowel veilig als gecontroleerd. Vergeet niet dat verschillende dranken (zoals orangeade, cola-achtige dranken, vruchtensappen, koffie, thee) en water leveren dat ook andere stoffen bevat die calorieën bevatten (bijvoorbeeld eenvoudige suikers) of die farmacologisch actief zijn (bijv. Cafeïne). Deze dranken moeten met mate worden gebruikt.
  • Het is verkeerd om te drinken te vermijden vanwege de angst om te veel te zweten (zweten is essentieel voor het reguleren van de lichaamstemperatuur) of om aan te komen (water levert geen calorieën).
  • Tijdens en na lichamelijke activiteit, drink om onmiddellijk en snel de verliezen als gevolg van transpireren aan te vullen, waarbij hoofdzakelijk water wordt gebruikt.
  • In bepaalde pathologische omstandigheden die een groter verlies van water veroorzaken (bijvoorbeeld koorts of herhaalde episodes van diarree), moet het verloren water adequaat en snel worden aangevuld.

Het zout? Beter een beetje

  • Verlaag geleidelijk het gebruik van zout, zowel aan de tafel als in de keuken.
  • Verkies het zout verrijkt met jodium (gejodeerd zout) tot het keukenzout.
  • Voeg geen zout toe aan kindermaaltijden, tenminste niet gedurende het eerste levensjaar.
  • Beperk het gebruik van alternatieve natriumhoudende kruiden (bouillonblokje, ketchup, sojasaus, mosterd, enz.)
  • Smaakvoedsel met aromatische kruiden (zoals knoflook, ui, basilicum, peterselie, rozemarijn, salie, munt, oregano, marjolein, selderij, prei, tijm, venkelzaad) en kruiden (zoals peper, Spaanse peper, nootmuskaat, saffraan, kerrie ).
  • Verbetert de smaak van voedingsmiddelen met citroensap en azijn.
  • Kies, indien beschikbaar, de zoutarme productlijnen (zoutvrij brood, ingeblikte tonijn met laag zoutgehalte, enz.).
  • Neemt af en toe alleen verwerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan zout (snacks, chips in de zak, tafelolijven, sommige vleeswaren en kazen).
  • In gematigde sportieve activiteit, herstel de vloeistoffen verloren door zweten met eenvoudig water.

Alcoholische dranken: zo ja, alleen in gecontroleerde hoeveelheden.

  • als u alcoholische dranken wilt consumeren, doe dat met mate, tijdens maaltijden volgens de Italiaanse traditie of in ieder geval onmiddellijk voor of na het eten.
  • Van alle alcoholische dranken, geef de voorkeur aan die met een laag alcoholgehalte (wijn, bier)
  • Het voorkomt volledig de inname van alcohol tijdens de kindertijd, adolescentie, zwangerschap en borstvoeding, en vermindert het als u ouder bent.
  • Gebruik geen alcoholische dranken als u auto's moet rijden of gevoelige of gevaarlijke apparatuur voor uzelf en anderen moet gebruiken.
  • Als u medicijnen gebruikt (waaronder veel medicijnen die geen recept vereisen), vermijd of verminder u alcoholgebruik tenzij u uitdrukkelijke toestemming van uw arts hebt verkregen.
  • Verminder of elimineer alcoholconsumptie als u overgewicht of obesitas heeft of als u bekend bent met diabetes, obesitas, hypertriglyceridemie, enz.

Varieer uw keuzes vaak aan tafel

  • Kies geschikte hoeveelheden (porties) voedsel van alle verschillende groepen, wissel ze af in de verschillende maaltijden van de dag.