E558 - Bentoniet

E558 BENTONITE

Bentoniet is een samenstelling van natuurlijke oorsprong, afgeleid van vulkanisch gesteente.

Het heeft een antiklonterings- en emulgerende functie; Het is een technologisch hulpmiddel voor kleurstoffen en kan worden gebruikt als klaringsmiddel bij de productie van vruchtensappen.

Bentoniet kan in verschillende producten zitten: vruchtensappen, aroma's. De belangrijkste toepassingen worden erkend in de cosmetische sector.

Op dit moment zijn er geen bekende negatieve bijwerkingen van bentoniet op de menselijke gezondheid, maar het aluminiumgehalte heeft ernstige beperkingen opgelegd.

Het gebruik van kleisoorten in supplementen is niet toegestaan ​​vanwege de noodzaak om de blootstelling van de consument aan aluminium voedselbronnen te beperken.

Het verbod op gebruik als levensmiddelenadditieven ingesteld bij Verordening (EU) 380/2012 voor sommige ARGILLE (inclusief bentoniet) werd ingegeven door de noodzaak om de blootstelling van de bevolking aan voedselinname van aluminium, een structureel bestanddeel van de kleien, te beperken tot de op basis van het advies van de EFSA dat het, door de mogelijke risico's voor de gezondheid van de mens te beoordelen die voortvloeien uit zijn aanwezigheid in levensmiddelen, de aanvaardbare wekelijkse dosis vaststelt op 1 mg / kg lichaamsgewicht.

ADI DOSIS: niet bepaald