E311 OPTIEL GALLATO
Octylgallaat, of octylgallaat, is een synthetische antioxidant. Het is een additief dat veel wordt gebruikt in verpakte levensmiddelen, zoals pretzels, pap, sommige soorten melkpoeder, kauwgom, enzovoort.
Het kan veroorzaken: hyperactiviteit, netelroos, slapeloosheid, spijsverteringsstoornissen, allergieën.
Niet aanbevolen voor astmapatiënten en voor personen die gevoelig zijn voor aspirine.
Het wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven of baby's om te eten.
ADI DOSIS: 0, 5 mg per kg lichaamsgewicht per dag
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
