Lutein

algemeenheid

Luteïne is een stof van natuurlijke oorsprong, bekend om zijn antioxiderende en beschermende eigenschappen op zicht.

Vanuit chemisch oogpunt behoort luteïne tot de groep van xanthofylen, natuurlijke vetoplosbare pigmenten die in veel voedingsmiddelen zitten, van zowel dierlijke oorsprong (eigeel is rijk), en vooral van groente (spinazie, maïs, spruitjes).

Eenmaal door het dieet is deze stof geconcentreerd in de macula, dwz in het centrale gebied van het netvlies van het oog, waar het natuurlijk blauw licht absorbeert en het beschermt tegen schadelijke UV-stralen.

Het is daarom geen toeval dat luteïne in sommige onderzoeken effectief is gebleken in het voorkomen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, dat een van de belangrijkste risicofactoren (samen met het roken van sigaretten, factoren) bij overmatige blootstelling aan de schittering van de zon herkent. genetische en voedingsonevenwichtigheden). Deze ziekte wordt gekenmerkt door een degeneratief proces dat het netvlies beïnvloedt. Bij personen ouder dan 55-65 jaar die in geïndustrialiseerde landen leven, is leeftijdsgebonden maculaire degeneratie de hoofdoorzaak van progressief en onomkeerbaar verlies van visuele functie.

In kleinere hoeveelheden is luteïne ook aanwezig in de ooglens en in dit verband wordt het vermogen toegeschreven om cataracten tegen te gaan (een ziekte die juist wordt veroorzaakt door de vertroebeling van de lens van het oog).

De xanthofylen, waaronder luteïne, die ook kunnen worden aangegeven op het etiket door code E161b, worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie (als natuurlijke kleurstoffen) en in de zoötechnische industrie, waar ze worden toegevoegd aan voeders die bedoeld zijn om de kippen te voeden om de kleuring te accentueren. van eierdooier.

Voor de mens wordt de dagelijkse behoefte aan luteïne geschat op 4-6 mg (om te voldoen, is 50 g spinazie per dag voldoende).

Luteïne in voedsel

indicaties

Waarom wordt luteïne gebruikt? Waar is het voor?

Klassiek, vanwege zijn biologische rol, is het gebruik van luteïne vooral gerechtvaardigd in het oogheelkundige veld, als een beschermend middel tegen oxidatieve oogziekten, zoals cataract en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

In de afgelopen jaren hebben de antioxidanteigenschappen van luteïne echter het gebruik ervan ook op het anti-aging gebied uitgebreid, waar het de oxidatieve processen lijkt te vertragen, verantwoordelijk voor de structurele en functionele veroudering van talrijke organen en weefsels.

Eigendom en voordelen

Welke voordelen bleek Luteïne tijdens de studies te hebben?

De werkzaamheid van luteïne op oogheelkundig gebied is uitgebreid beschreven in talrijke experimentele en klinische onderzoeken.

De anti-ageing-activiteit lijkt minder uitgesproken, ondanks enkele recente bijzonder interessante bewijzen.

Volgens verschillende klinische onderzoeken, uitgevoerd bij meer dan 500 patiënten, lijkt het gebruik van ongeveer 30 mg luteïne gedurende 140 dagen het klinisch beloop van oogheelkundige ziekten, zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, te verbeteren.

Bij deze patiënten zou de progressie van de ziekte beslist worden uitgesteld en de klinische complicaties minder ernstig zijn.

In een epidemiologisch onderzoek lijkt adequate consumptie van luteïnehoudende voedingsmiddelen gepaard te gaan met een duidelijke vermindering van het risico op het ontwikkelen van cataract, zelfs bij gepredisponeerde patiënten.

Doses en wijze van gebruik

Hoe luteïne te gebruiken

Omdat effectieve doseringen en doseringsschema's nog niet volledig gestandaardiseerd zijn, is in supplementen luteïne aanwezig in zeer variabele doses, variërend van 250 mcg tot 50 mg.

Gezien de lipofiele aard van dit molecuul, wordt het aanbevolen om luteïne gelijktijdig met de maaltijd in te nemen om de opname door de darm te bevorderen.

In de formulering van supplementen wordt luteïne vaak geassocieerd met andere antioxidanten, om het effect ervan te verbeteren. Wat betreft de preventie en therapie van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, naast luteïne, het nutritionele belang van andere antioxidanten (vitamine E, vitamine C, lycopeen, selenium, co-enzym Q10) van sommige mineralen (koper en zink) in primis) en voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan deze stoffen (groene thee, tomaten, erwten, broccoli, kool, courgettes, groene salade, maïs, enz.).

Bijwerkingen

Het gebruik van luteïne, volgens de juiste indicaties, is over het algemeen veilig en goed verdragen.

De beschreven bijwerkingen waren zeer zeldzaam en klinisch niet significant.

Contra

Wanneer moet luteïne niet worden gebruikt?

Het gebruik van luteïne is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid voor het actieve ingrediënt.

Farmacologische interacties

Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van luteïne wijzigen?

De intestinale absorptie van luteïne kan worden aangetast door de gelijktijdige inname van actieve ingrediënten en voedingsmiddelen zoals colestyramine, colestipol, minerale oliën, orlistat, bèta-caroteen en pectine.

Integendeel, het gelijktijdige gebruik van middellange keten triglyceriden of sommige plantaardige oliën, zoals maïs, lijkt de intestinale absorptie van luteïne te verhogen.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Wat moet u weten voordat u luteïne gebruikt?

Tijdens de zwangerschap en in de daaropvolgende periode van borstvoeding, zelfs in het geval van een grotere behoefte, zou de enige bron van veilig en adequaat luteïne zijn die voortkomt uit de dagelijkse consumptie van groenten en fruit.

In deze specifieke levensfasen, gezien het vermogen van luteïne om zich te verzamelen in de vetorganen, is het gebruik van specifieke supplementen in het algemeen gecontra-indiceerd.