algemeenheid
Pectine is een oplosbare vezel die zich in de primaire celwand van planten bevindt. Citrusvruchten zijn bijzonder rijk, waarvan het meestal wordt verkregen door de vele industriële toepassingen.
indicaties
Waarom wordt pectine gebruikt? Waar is het voor?
Op grond van zijn chemische en fysische eigenschappen, wordt pectine momenteel gebruikt in het klinische en nutritionele veld als een cholesterolverlagend, cardioprotectief, regulariserend alvo en antitumormiddel tegen colo-rectaal carcinoom.
Om deze redenen wordt pectine met succes gebruikt bij de behandeling en preventie:
- hypercholesterolemie;
- Van dysmetabolismen;
- Van constipatie en diarree.
Door de hoge viscositeit en andere reologische eigenschappen is pectine opnieuw in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie terechtgekomen.
Voordelen en eigendom
Welke voordelen bleek Pectin tijdens de studies te hebben?
Verschillende eigenschappen van pectine zijn gedocumenteerd door de verschillende onderzoeken.
Pectine en hypercholesterolemie
De cholesterolverlagende eigenschappen zijn te wijten aan de chemisch-fysische kenmerken van pectine.
Zodra de darmomgeving is bereikt, zou pectine namelijk leiden tot de vorming van een product met een zeer hoge viscositeit, dat voedingscholesterol, galzouten en andere voedingsstoffen in zijn mazen kan vangen.
Volgens verschillende auteurs zou de inname van 15 g per dag pectine, op geschikte wijze verdeeld tussen de maaltijden, in slechts enkele weken resulteren in een aanzienlijke afname van bijna 15% van de cholesterolconcentraties in het bloed.
Dergelijke activiteiten zouden de cardio- en vaso-beschermende rol van pectine rechtvaardigen.
Pectine en alveolaire stoornissen
De reologische eigenschappen van pectine, of het vermogen om water te absorberen, zouden nuttig zijn bij het regulariseren van de alve, waardoor het risico op obstipatie wordt verminderd en de consistentie van de ontlasting bij diarree wordt genormaliseerd.
Pectine en hyperglycemie
Het vermogen om de intestinale glucose-absorptie geleidelijker te maken en het vermogen om de maaglediging te vertragen, zou pectine in staat stellen de glycemische lading van een maaltijd afdoende te moduleren.
Deze eigenschap zou bijzonder waardevol zijn tijdens diabetes, insulineresistentie en verschillende metabole stoornissen.
Pectine en dikkedarmkanker
Recente studies zouden zich hebben gericht op de preventieve vaardigheden van pectine tegen colorectale kanker.
Deze activiteit zou verband houden met verschillende eigenschappen van pectine, waaronder:
- Intestinale fermentatie en productie van korte keten vetzuren, belangrijk in het beheersen van het proces van proliferatie / differentiatie;
- Vermindering van de tijd van intestinale persistentie van carcinogene stoffen;
- Fysisch-mechanische bescherming van het darmslijmvlies;
- Correctie van de alvo.
Doses en wijze van gebruik
Hoe pectine te gebruiken
De pectinedoseringen die werden gebruikt in de onderzoeken die de hierboven beschreven eigenschappen hebben bevestigd, bedragen ongeveer 15 gram per dag, verdeeld in verschillende aannames in samenhang met de hoofdmaaltijden.
Bijwerkingen
Het gebruik van pectine, vooral bij gepredisponeerde patiënten, kan het optreden van gastro-intestinale reacties bepalen, zoals winderigheid, krampen, buikkrampen, misselijkheid en diarree.
Contra
Wanneer moet pectine niet worden gebruikt?
Het gebruik van pectine is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid voor het actieve ingrediënt.
Farmacologische interacties
Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van pectine veranderen?
In geval van gelijktijdige toediening kan pectine de absorptie van verschillende actieve ingrediënten, zoals lovastatine, clindamycine, tetracycline, digoxine, carotenoïden en mineralen verminderen.
Dezelfde chelerende eigenschappen zouden ook worden waargenomen met betrekking tot de micronutriënten die in voedsel aanwezig zijn.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Wat moet u weten voordat u pectine inneemt?
Voor zuiver voorzorgsmaatregelen zou het de voorkeur hebben om het gebruik van supplementen op basis van pectine tijdens de zwangerschap en de daaropvolgende periode van borstvoeding te vermijden, gezien het gebrek aan studies.
Dezelfde voorzichtigheid moet worden gereserveerd voor patiënten die lijden aan het prikkelbare darm syndroom of functionele en organische aandoeningen van het gastro-enterische systeem.
In al deze gevallen moet het gebruik van pectine, indien strikt noodzakelijk, worden gecontroleerd door een arts.
