Waterstofcyanide (HCN), ooit bekend als blauwzuur, is een kleurloze, vluchtige en extreem giftige vloeistof, herkenbaar aan de sterke geur van bittere amandel. Waterstofzuur, vrij geabsorbeerd uit de darm, uit de huid en uit de alveoli, dankt zijn venomische kracht aan het vermogen van het cyanide-ion (CN-) om te binden aan het ijzeratoom aanwezig in de cytochrome oxidasen, waardoor het de gerelateerde biologische acties niet kan uitvoeren.
Symptomen van blauwzuurvergiftiging
Na blootstelling aan zuur is er een toename in de frequentie en diepte van de ademhaling, met het begin van duizeligheid, intense hoofdpijn, snel verlies van bewustzijn en convulsies, tot ademstilstand. Bij niet-dodelijke doses melden overlevende patiënten dat ze de klassieke geur van bittere amandelen hebben waargenomen, evenals gevoelens van metaalachtige smaak in de mond (bittere mond), angst en kortademigheid. Met betrekking tot de langetermijneffecten van cyanidric acid intoxicatie is een grotere incidentie van neurologische problemen van verschillende typen, inclusief parkinsonisme, gemeld.
Opmerkingen over de behandeling van intoxicatie met cyanidinezuur
In het menselijk lichaam wordt blauwzuur grotendeels gemetaboliseerd door rhodanasen, leverenzymen die de conjugatie tussen cyanide-ionen (CN-) en thiosulfaat (S 2 O 3 ) katalyseren. Dit proces kan worden versneld door natriumthiosulfaat toe te dienen, dat gewoonlijk optreedt bij doseringen van 50 ml in een 25% -oplossing bij volwassenen en bij doses van 1, 6 mg / kg in een 50% -oplossing bij kinderen. Over het algemeen wordt natriumthiosulfaat toegediend samen met natriumnitriet, gebruikt in doses van 300 mg intraveneus om de 10 minuten bij de volwassene, terwijl de pediatrische dosis 0, 15-0, 33 mg / kg in oplossing voor 3%.
Een alternatieve behandeling omvat het gebruik van kobaltedetaat en hydroxocobalamine, met behulp van glucose als drager.
Bronnen van blauwzuur
Er zijn talloze getuigenissen uit het verleden over het gebruik van waterstofcyanide voor zelfmoord / moord en massale uitroeiing. Tegenwoordig wordt deze stof op industrieel niveau op verschillende manieren gebruikt in de synthese van plastics, in de metallurgie, in de farmaceutische industrie en in de desinfectie van ratten en anthropoden. Gelukkig is blauwzuur, hoewel het uiterst giftig is, zeer vluchtig en daarom kan het eenvoudig worden verwijderd door het pand te ventileren.
Cyanogene glycosiden zijn een klasse van plantaardige stoffen bestaande uit een suikerachtig deel en een niet-suikerachtig deel, genaamd aglycon, dat door hydrolyse cyanidrisch zuur afgeeft. De meest voorkomende cyanogene glycoside is het amygdaline omhuld met bittere amandelen en meer in het algemeen in de zaden en bladeren van Rosaceae (bittere amandelen, abrikozen, perziken, kersen, pruimen, pruimen en Lauroceraso). Door hydrolyse geeft amygdalin waterstofcyanide (bittere amandelgeur), benzaldehyde (zoete amandelgeur) en twee glucosemoleculen af. Deze reactie, praktisch niet uitvoerbaar door menselijke enzymen, vindt plaats met de bijdrage van de bacteriële darmflora.
Een bittere amandel bevat ongeveer één milligram waterstofcyanide. Voor een kind kan de eenvoudige inname van een tiental bittere amandelen dus fataal zijn, terwijl het voor een volwassene 50-60 is.
| plant | mg / 100 g cyaanwaterstofzuur | glycoside |
|---|---|---|
| Bittere amandelen | 250 | amygdalin |
| Cassave root (cassava) | 53 | linamarine |
| Apple (zaden) | 70-75 | amygdalin |
| Sorghum (geheel) | 250 | Durrina |
| Pruim (hazelaar) | 70-75 | amygdalin |
| Nectarine (hazelaar) | 20 | amygdalin |
| Lima bonen | 10-312 | linamarine |
Waterstofzuur is opgenomen in de lange lijst van giftige stoffen in sigarettenrook, aangezien elk van hen 100 tot 300 microgram blauwzuur afgeeft.
