alimentatie

Gevriesdroogde koffie

Er is een reeks op koffie gebaseerde producten die op de markt worden gebracht om het gemak van de consument te bevredigen zonder tijd en / of verlangen om koffie te maken.

Deze behoren tot de categorie oploskoffie in poeder of korrels (op te lossen in heet water) en worden verkregen door de infusie te drogen of te vriesdrogen.

Uitgevonden in 1907, bereikte onmiddellijke koffie in de naoorlogse periode snel populariteit. Veel consumenten beweren dat zowel het gemak als de bruikbaarheid van oploskoffie meer dan goed is voor de duidelijk inferieure smaak in vergelijking met de verse.

Aan de andere kant ontstond de snelle opkomst van oploskoffie dankzij de uitvinding van de "automaat", uitgevonden in 1947 en snel onthuld in 1950.

Koffie in potten is erg populair in Aziatische landen, met name in China, Japan, Zuid-Korea en Taiwan.

Automaten verkopen nog steeds veel soorten koffie, ook gearomatiseerde koffie, in warme en koude versies.

Japanse voedselwinkels hebben ook een ruime beschikbaarheid van gebottelde dranken met koffie-smaak, die in het algemeen worden gezoet en vooraf worden gemengd met melk; sommige soorten soortgelijke dranken worden ook geconsumeerd in de Verenigde Staten.