dieet en gezondheid

Dieet voor striae

stretch Marks

Striae is een duidelijk spoor van huidextensie veroorzaakt door plotselinge gewichtstoename of zwangerschap.

De middelste laag van de huid wordt gevormd door de dermis te scheuren; in het bijzonder ontstaan ​​ze als gevolg van het breken van elastische eiwitvezels.

Striae worden vaak gekenmerkt door roze of paarse lijnen, tekenen van de capillaire laesie; na verloop van tijd veranderen ze van uiterlijk, worden ze helder en glanzend.

Over het algemeen verschijnen striae vaker op: dijen, buik, heupen, borsten en armen.

In uiterlijk en genezing spelen persoonlijke kenmerken een fundamentele rol; er moet echter worden gespecificeerd dat, eenmaal gevormd, deze "littekens" bijna onuitwisbaar zijn.

Aan de andere kant is het mogelijk om ze te voorkomen met een paar trucjes:

  • Door een specifiek dieet aan te nemen, ontworpen om de aanvoer van stoffen te bevorderen die essentieel zijn voor het behoud van de elasticiteit van de huid
  • Fysieke activiteit beoefenen
  • Producten toepassen voor plaatselijk gebruik zoals oliën of crèmes.

Waarom het dieet veranderen?

Het dieet tegen striae is gericht op het verhogen van de inname van voedingsstoffen die essentieel zijn voor de elasticiteit van de huid; het heeft een in essentie preventieve en beschermende betekenis.

De "synthese" en "aanpassing" van elastische vezels wordt geregeld door de histologische functies van de dermis, die actief ingrijpen om het weefsel te ondersteunen. In wezen, voor hoeveel voedingsstoffen met voedsel kunnen worden ingevoerd, als het organisme niet actief ingrijpt, is de ruimte voor verbetering vrij beperkt.

Het basisprincipe van het dieet voor striae is ervoor te zorgen dat de dermale cellen (fibroblasten) voldoende hoeveelheden van die voedingsstoffen bevatten die nodig zijn voor de synthese van macromoleculen die stevigheid en elasticiteit aan de huid geven.

De lederhuid, gekenmerkt door een eiwitrooster dat is gesynthetiseerd door fibroblasten (reticulaire dermis), is samengesteld uit twee soorten eiwitten:

  • Collageen: dat geeft weerstand
  • Elastine: dat staat voor elasticiteit.

Als de consistentie van de reticulaire dermis wordt aangetast door ondervoeding, neemt de kans op het ontstaan ​​van striae toe.

Voedingswaardeprincipes

Striae is uitgebreider en duidelijker bij mensen die een slecht uitgebalanceerd dieet volgen of gekenmerkt worden door een aantal voedingsdeficiënties.

De belangrijkste voedingsfactoren die nooit mogen ontbreken in het striae dieet zijn:

  • Meervoudig onverzadigde vetzuren: vooral de essentiële van de omega 3-groep vertonen een vrij belangrijke correlatie met de gezondheid van de huid; in het bijzonder manifesteert de deficiëntie zich met een dermatologische droogte die de elasticiteit van de dermis zou kunnen verminderen.
  • Fenolische stoffen: krachtige antioxidanten die deelnemen aan de strijd tegen vrije radicalen; de laatste kan de stabiliteit van vetten in de celmembranen van de huid aantasten en hyaluronzuur afbreken.

    Bedenk dat een van de belangrijkste bronnen van oxidatieve stress UV-stralen zijn, die ook verantwoordelijk zijn voor de elastische beschadiging van de dermis (zie hieronder).

  • Zink: antioxidant en belangrijk voor de synthese van collageen.
  • Selenium: antioxidant.
  • Vitamine A en provitamine A (retinol en carotenoïden): ze spelen een belangrijke rol bij het beschermen van de huid tegen UV-stralen. Zonnestralen hebben het vermogen om huidenzymen te activeren die elastine afbreken. Bovendien zijn carotenoïden krachtige antioxidanten.
  • Vitamine PP of niacine: verantwoordelijk voor veel enzymatische processen in de huid, verbetert het barrière-effect van de huid. Het is in staat om fibroblasten te stimuleren tot collageensynthese.
  • Vitamine C of ascorbinezuur: antioxidant, is direct betrokken bij de collageensynthese. Regenereert vitamine E uit zijn geoxideerde vorm.
  • Vitamine B2 of riboflavine: de tekortkoming veroorzaakt seborrheic dermatitis; het is daarom logisch om te denken dat het een zeer belangrijke vitamine is voor het behoud van de gezondheid van de huid.
  • Vitamine E of tocoferol: het is een krachtige antioxidant en blokkeert de werking van UV-stralen die, zoals gezegd, de integriteit van het elastine schaden.
  • Aminozuren: het zijn de bouwstenen van eiwitten; in het bijzonder kan een gebrek aan essentiële stoffen een verminderde synthese van collageen en elastine in de dermis veroorzaken.
  • Water: hydratatie is een fundamentele voorwaarde om de elasticiteit van de huid te behouden. Uitdroging verhoogt de kans op het ontwikkelen van striae.
  • Co-enzym Q10: is een directe antioxidant die op het niveau van het mitochondriale membraan werkt en vitamine E uit zijn geoxideerde vorm regenereert.
  • Hyaluronzuur: is een polysaccharide (suiker) essentieel voor bindweefsel.
  • Glucosamine en chondroïtine: beroemd vanwege hun beschermende vermogen tegen kraakbeen, ze bevorderen ook de synthese van collageen.

Wat te eten?

Alle voedingsstoffen en moleculen die nuttig zijn voor de preventie van striae kunnen in de juiste hoeveelheden worden geïntroduceerd na een uitgebalanceerd dieet.

Laten we nu in detail treden en proberen om beter te begrijpen welke voedselgroepen geassocieerd zijn met de verschillende voedingsstoffen.

De onderstaande tabel vereenvoudigt en vat alle verschillende voedingsbronnen samen.

FOOD GROUP

VOEDINGSINHOUD VOOR STRETCHMARKTEN

Vlees, vis en eieren

  • Eigeel heeft een meer unieke en zeldzame chemische concentratie en biedt vrijwel de meeste essentiële voedingsstoffen voor de mens (inclusief nuttige moleculen tegen striae): carotenoïden, essentiële vetzuren, essentiële aminozuren, zink, vitamine B, co-enzym Q10 etc. Eiwit is rijk aan hyaluronzuur.
  • Alle voedingsmiddelen in deze groep bevatten veel hoogwaardige biologische eiwitten en zijn rijk aan essentiële aminozuren. Ze bevatten ook veel vitamine PP en selenium.
  • Vissen hebben een uitstekende concentratie van essentiële vetzuren uit de omega 3-groep.
  • Het vlees bevat een goede dosis zink. Bovendien bevatten sommige recepten met zeer lange kooktijden, zoals gekookt en bouillon, een goede concentratie van glucosamine en chondroïtine.
  • Slachtafval (lever, hart, nieren, enz.) Zijn het rijkste voedsel ooit co-enzym Q10.

Melk en derivaten

  • De melk is rijk aan riboflavine of vitamine B2, bevat een redelijke hoeveelheid vitamine A en biedt veel eiwitten met een hoge biologische waarde, dus essentiële aminozuren. Ze bevatten selenium.
  • Oudere kazen hebben een hogere concentratie van al deze voedingsstoffen.

Vetten, kruidenoliën en oliehoudende zaden

  • Oliën leveren voornamelijk vitamine E.
  • Oliehoudende zaden zijn rijk aan omega-3 vetzuren, fenolische antioxidanten en vitamine E.

Groenten en fruit

  • Afhankelijk van het specifieke product, kunnen ze heel rijk aan vitamine C of carotenoïden zijn (provitamine A).
  • Ze zijn de belangrijkste bron van fenolische antioxidanten en hyaluronzuur.
  • Samen met melk vormen ze de belangrijkste bron van eetbaar water in de voeding.

NB . Granen, knollen en peulvruchten (inclusief derivaten) bevatten ook enkele van deze voedingsstoffen; ze zijn echter allemaal aanwezig in lagere concentraties dan de bovenstaande lijst.

Het dieet voor striae moet allereerst gevarieerd zijn en niet de veronderstelling verwaarlozen van een van de voedselgroepen waarover we hebben gesproken

. Samenvattend vatten we samen wat aanbevolen frequenties en verbruiksgedeelten kunnen zijn:

  • Vlees twee keer per week *
  • Vis twee of drie keer per week *
  • 3 hele eieren per week
  • Melk eenmaal per dag
  • Natuurlijke yoghurt één of twee keer per dag
  • Kazen (als gerecht) één of twee keer per week * (dagelijks geraspte pasta, een of twee theelepeltjes)
  • 1 of 2 theelepels ruwe olie op elke plaat
  • Eenmalige 30 g oliehoudende zaden (die drie theelepels olie vervangen) of ongeveer 10 g per dag
  • Vers fruit twee of drie keer per dag
  • Groenten twee of drie keer per dag (minstens één rauw).

* De frequentie van consumptie van deze voedingsmiddelen beschouwt het gebruik van een groot deel dat, indien nodig, ook kan worden verdeeld in twee kleinere die op dezelfde dag moeten worden verdeeld.