Voorbeeld Diet Dash (dieet tegen hypertensie)

premisse

De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.

DASH-dieet

DASH is de afkorting van Dietary Approaches to Stop Hypertension, vertaald: Dietary Approaches to Block Hypertension .

Hypertensie : arteriële hypertensie wordt gedefinieerd als een constante (niet occasionele) staat waarin de arteriële druk hoog is in vergelijking met fysiologische standaarden die als normaal worden beschouwd (diastolisch> 90 en systolisch> 140 mmHg).

Het DASH-dieet is gericht op het herstellen van homeostase bij alle personen die lijden aan arteriële hypertensie als gevolg van een onjuiste en ongezonde leefstijl, terwijl het minder effectief is bij secundaire pathologische vormen (dwz die het gevolg zijn van andere aandoeningen) of bij mensen met een sterke genetische aanleg.

DASH-dieet: principes

Allereerst suggereert het DASH-dieet:

Start een bewegingsprotocol
Herstel het normale gewicht als dit gevaar loopt
Schaf het roken af

Bovendien beveelt de voedingsstrategie om de druk te verminderen:

Alcoholgebruik afschaffen
Het toegevoegde natriumchloride afschaffen (NaCl - keukenzout)
Verwijder voedsel dat is opgeslagen door natriumchloride (NaCl - keukenzout)
Aanzienlijk verminderen de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde / gehydrogeneerde vetten en cholesterol
Verminder overmatige glycemische belasting (dat wil zeggen post-prandiale hyperglycemie)
Stimuleer de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium en magnesium (die een positieve invloed hebben op de regulatie van de bloeddruk)
Bevordering van de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan essentiële vetzuren ω3 (die een 'positieve werking hebben op de regulatie van de bloeddruk)
Gebruik een oligomineraal water

Handige supplementen voor het DASH-dieet

De supplementen die nuttig zijn voor de therapeutische verbetering van het DASH-dieet zijn dezelfde als die genoemd in het artikel " Voorbeeld van een dieet voor hoge bloeddruk, daarom: kalium en magnesium, essentiële vetzuren ω3, arginine en planten of hypotensieve plantenextracten (lees voor meer informatie de '? ™ -artikel: supplementen om de bloeddruk te verlagen).

Voorbeeld DASH-dieet

AANGEGEVEN VOOR:

Sedentaire postbode, ze houdt van aperitieven met vrienden.

geslacht				F
leeftijd				37
Gestalte cm				160
Polsomtrek cm				15
grondwet				normaal
Postuur / pols				10.7
Morfologisch type				normolineo
Gewicht kg				72
Body mass index				28.1
evaluatie				te zwaar
Gewenste fysiologische body mass index				21.7
Gewenst fysiologisch gewicht kg				55.6
Basaal kcal-metabolisme				1312, 3
Coëfficiënt van fysieke activiteitsniveau				Licht, SI aux 1, 56
Kcal energieverbruik				2407, 2
dieet	NORMO CALORICA *			1430 Kcal ongeveer
Lipids	25%		357, 5Kcal	39.7 g
eiwit	1, 2 g / kg * fysiol. Gewicht		266, 9Kcal	66, 7g
koolhydraten	56, 3%		805, 6kcal	214, 8g
ontbijt	15%	215kcal
snack	10%	143kcal
lunch	35%	500 kcal
snack	10%	143kcal
diner	30%	429kcal

LET OP ! het voorbeelddieet dat volgt, wordt gekenmerkt door een zeer hoge consumptie van blauwe vis omdat het rijk is aan essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren ω ‰ 3; Aan de andere kant moet eraan worden herinnerd dat deze groep voedingsmiddelen onderhevig is aan een bepaalde mate van verontreiniging door zware metalen, wat de reden is waarom andere beroepsbeoefenaren het passend achten hun verbruik te beperken tot een maximum van 3 of 4 wekelijkse porties.

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 1

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Jam met weinig suiker		20 g, 35, 8 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	aardbeien		200 g, 64, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Pasta met tomatensaus
		Integraal griesmeel pasta	70 g, 226, 8 kcal
		Dichte tomatensaus, zonder zout	100 g, 42, 0 kcal
	sla		100 g, 18 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	Rode zure kersen		200 g, 100, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Citroen gemarineerde ansjovis
		Filets van Europese ansjovis	100 g, 131, 0 kcal
		Citroensap	50 ml, 12, 5 kcal
	venkel		150 g, 46, 5 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 2

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	honing		20 g, 60, 8 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Apple, met schil		150 g, 52, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Bruine rijst met courgette
		Bruine rijst	70 g, 253, 4 kcal
		courgettes	100 g, 16, 0 kcal
	radicchio		100 g, 23, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Apple, met schil		150 g, 52, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	gegrilde tonijn
		Gele vin tonijnfilet	100 g, 108, 0 kcal
	aubergine		150 g, 36, 5 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		15 g, 135, 0 kcal

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 3

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Gecondenseerde melk, gezoet		20 g, 65, 4 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Oranje		200 g, 63, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Gestoofde bonen
		Integraal griesmeel pasta	80 g, 248, 8 kcal
	raket		100 g, 25, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Oranje		200 g, 63, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Gebakken makreel
		Makreelfilets	100 g, 205, 0 kcal
	courgettes		150 g, 24, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		5 g, 45, 0 kcal

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 4

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Jam met weinig suiker		20 g, 35, 8 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	aardbeien		200 g, 64, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Pasta met pepers
		Integraal griesmeel pasta	70 g, 226, 8 kcal
		Gele paprika's	100 g, 22, 0 kcal
	sla		100 g, 18 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	Rode zure kersen		200 g, 100, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Gebakken bonito met kerstomaatjes
		Bonito filet	100 g, 177, 0 kcal
		Cherry Tomaten	150 g, 28, 5 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		5 g, 45, 0 kcal

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 5

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	honing		20 g, 60, 8 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Apple, met schil		150 g, 52, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Bruine rijst met andijvie
		Bruine rijst	70 g, 253, 4 kcal
		andijvie	100 g, 17 kcal
	radicchio		100 g, 23, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Apple, met schil		150 g, 52, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Gefrituurde kabeljauw met peterselie
		Kabeljauwrug van de Atlantische Oceaan	100 g, 123, 0 kcal
		peterselie	QB
	spinazie		150 g, 34, 5 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		15 g, 135, 0 kcal

Voorbeeld Dash Dieet - Dag 6

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Gecondenseerde melk, gezoet		20 g, 65, 4 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Oranje		200 g, 63, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Gestoofde linzen
		Integraal griesmeel pasta	80 g, 260, 0 kcal
	raket		100 g, 25, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	½ Oranje		200 g, 63, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Carpaccio-amberjack
		Amberjack-filets	100 g, 146, 0 kcal
		Citroensap	50 ml, 12, 5 kcal
	valeriaan		150 g, 24, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal

Voorbeeld Diet Dash (dieet tegen hypertensie)

DRINK TEN MINSTE 1, 0 - 1, 5 liter OIGOMINERAAL water per dag
Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT
	Melk met een verlaagd vetgehalte, 2% van het totaal		150 ml, 75, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Jam met weinig suiker		20 g, 35, 8 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	aardbeien		200 g, 64, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Lunch, ongeveer 35% kcal TOT
	Pasta met raketpesto
		Integraal griesmeel pasta	70 g, 226, 8 kcal
		raket	100 g, 50, 0 kcal
		pijnboompitten	10 g, 56, 5 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		5 g, 45, 0 kcal
Snack, ongeveer 10% kcal TOT
	Rode zure kersen		200 g, 100, 0 kcal
	Magere yoghurt		125 g, 70, 0 kcal
Diner, ongeveer 30% kcal TOT
	Gebakken sardines met kappertjes
		Sardijnse filets	100 g, 129, 0 kcal
		kappertjes	50 ml, 10, 0 kcal
	aubergine		150 g, 36, 0 kcal
	Roggebrood		50 g, 129, 0 kcal
	Lijnolie (onbewerkt)		10 g, 90.0 kcal